女性、健康、美ppt

1、女性.健康.美,上海中醫(yī)藥大學健康營養(yǎng)研究室 沈紅藝 醫(yī)學博士,分享女性三大健康問題,,,,,,,,,,,,,,,,面子,心情,體型,節(jié)食與雌激素,情緒與乳腺癌,美容與皮膚營養(yǎng),不老，只是傳說健康的女人最美！,,面子,第一部分：美容與皮膚營養(yǎng),感恩科技為女人說話,200百年前如何對待青春痘？100年前如何看待色斑？輕：肺結(jié)核/天花重：梅毒、手淫、性生活過度現(xiàn)在的認識： 性激素水平不平衡有

2、關(guān)！,去美容院的二個理由,一、去角質(zhì)角質(zhì)真的要去嗎？1、屏障功能穩(wěn)定的皮膚角質(zhì)層是保持肌膚健康的關(guān)鍵！2、防止皮膚水分丟失,,,手下留“輕”,角質(zhì)細胞的更新周期決定您去美容的時間20歲，約28天；35歲，約35天；50歲以上，約42天。,,膚色紅潤有光澤的根本1、除取決于皮薄/皮厚2、還取決于血紅蛋白（要素：血紅蛋白的數(shù)量和氧氣）—節(jié)食/少運動,二、補充膠原蛋白1、增加膠原蛋白的唯一方式就是注射膠原蛋白！2、

3、外用——很好的潤膚，但不被皮膚吸收3、內(nèi)服——很好的安慰，但不直接成為您皮膚中的膠原蛋白！,令人失望的結(jié)論,蛋白質(zhì)過多攝入的危害,,,《中國人健康報告》2006年　作者： T·柯林·坎貝爾博士，康奈爾大學終身教授，被譽為世界營養(yǎng)學界的愛因斯坦,歷時27年的研究結(jié)論：,1、低蛋白膳食 能抑制黃曲霉毒素誘發(fā)癌癥；已經(jīng)發(fā)生癌癥，也能顯著地遏制癌癥病情的惡化。2、調(diào)整蛋白質(zhì)的攝入量（20%、10%、5%），就可

4、以激活或者抑制癌癥的發(fā)生和發(fā)展。3、以上試驗中使用的都是酪蛋白，這種蛋白占牛奶蛋白的87％ 4、植物蛋白質(zhì)沒有促進癌的生長！谷蛋白即使攝入量達到20％，也沒有酪蛋白這種促癌效果。,蛋白質(zhì)安全攝入量！,結(jié)論：以植物性為主的膳食結(jié)構(gòu)最為安全；動物蛋白質(zhì)的攝入比例控制在10%以下，能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生！,10％的蛋白質(zhì)攝入水平相當于每天攝入50－60克的動物蛋白質(zhì) ≈4～5個雞蛋≈ 6兩龍蝦或/天≈ 7兩鴨/天≈ 6兩雞肉/天

5、 （3個雞腿）,植物蛋白安全；動物蛋白質(zhì)優(yōu),體型,第二部分：節(jié)食與雌激素,女人永恒的話題——減肥,1、細數(shù)減肥的辛酸歷程：瀉、動、抽、節(jié)2、減肥的目的？,減肥一族的節(jié)食餐,打著“健康”的旗號犧牲掉健康！,1、貧血2、免疫力低下3、便秘4、雌激素缺乏現(xiàn)象：月經(jīng)量少、閉經(jīng)、不孕、情緒不穩(wěn)、提前更年期,1、脂肪是營養(yǎng)素2、供能保暖3、人體組成 17%～22%4、是雌激素生成的來源5、促進鈣在骨中的沉

6、積,對脂肪好一點,女性新飲食金字塔,分享我的一日三餐,主食適量，一半粗糧早餐象皇后，晚餐如小偷應(yīng)季水果半斤，深色蔬菜加倍牛奶控制少喝，豆?jié){盡量多喝雞蛋魚蝦每周有，每月解饞紅燒肉,,營養(yǎng)早餐推薦：燕麥葡萄核桃粥/﹢豆?jié){/﹢雞蛋,,,粗糧推薦： 紅薯米飯,,,第三部分：情緒與乳腺癌,女人，情緒化的動物！,情緒化的理由（物質(zhì)基礎(chǔ)）女孩期：長相青春期：生理期的煩惱/戀愛懷孕期：寶寶少婦期：婚姻、 工作更年期：衰老老年期

7、：疾病,雌激素，女人味,妊娠期，雌激素最高峰,不良情緒是癌細胞的活化劑,百病皆生于氣“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”古羅馬：患乳腺癌的婦女?；加袘n郁癥中醫(yī)《外科正宗》“憂郁傷肝,思慮傷脾,積想在心,所愿不得,致經(jīng)絡(luò)痞澀，聚結(jié)成核。”,心身共軛圖,取決于：1、價值觀：金錢、婚姻2、學會放棄3、過簡單的生活4、飲食,對待情緒的態(tài)度,2012中科院營養(yǎng)所的研究成果,維生素B1缺乏與抑郁癥密切相關(guān)！ 維生素B1缺少表

8、現(xiàn)：1、很焦慮、記憶力減退、不安、易怒、發(fā)生爭執(zhí) 2、經(jīng)?；几忻?、胃炎、肩膊發(fā)僵、肌肉疲倦 常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1，因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零 ！維生素B1的主要膳食來源是全谷類食物！,巧用飲食掌控情緒,含維生素B1較多的食物 含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核

9、桃、栗子，彌猴桃等.,,甘麥大棗湯甘草9克 、紅棗10枚、浮小麥9～15克 小麥炒熟泡茶，每次15克左右,乳房不缺奶，缺豆！,大豆知多少？,1、植物性雌激素！2、主要活性成分---異黃酮！3、可以起到模擬、干擾、雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌水平的生理化作用！4、建議每天30克左右大豆，約4杯豆?jié){/ 一盒豆腐,,《國際乳房健康和癌癥指南》列舉了世界各國一些預(yù)防乳腺癌的方法，其中預(yù)防乳腺癌的飲食方法之一就是要適量吃大豆及其制品！,謝