食品安全相關(guān)的組織機構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)海關(guān)資料資料_第1頁
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文檔簡介

1、1XXXXX有限公司有限公司食品安全管理組織機構(gòu)根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、、規(guī)章的規(guī)定,我企業(yè)就食品安全衛(wèi)生管理工作,制定如下制度:崗位責(zé)任制度崗位責(zé)任制度一、負責(zé)人崗位職責(zé):對食品的經(jīng)營負全面責(zé)任負責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系,加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。二、、管理人員崗位職責(zé):對食品安全管理工作負直接責(zé)任按時做好營業(yè)場所和倉庫的

2、清潔衛(wèi)生,確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染建立并管理員工健康檔案,每年負責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生負責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)確保經(jīng)營食品的質(zhì)量發(fā)現(xiàn)可能影響食3二、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。三、食品陳列設(shè)施布局合理,劃定食品經(jīng)營區(qū)域,食品與非食品分開存放不出售有毒有害、“三無”和

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