服裝企業(yè)原材料采購(gòu)過(guò)程的成本控制探討

1、2012年第6期物流工程與管理第34卷總第216期LOGISTICSENGINEERINGMANAGEMENT【收稿日期】20120512【作者簡(jiǎn)介】繆華昌（1979），男，江蘇姜堰人，物流碩士，講師，經(jīng)濟(jì)師，蘇州托普信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流與報(bào)關(guān)教研室主任、商務(wù)實(shí)訓(xùn)主任，研究方向：供應(yīng)鏈管理與物流系統(tǒng)規(guī)劃。高江華（1980），女，江蘇興化人，會(huì)計(jì)師，昆山倚信精密工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)主管，從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的研究。物流管理doi:10.3969j

2、.issn.16744993.2012.06.024服裝企業(yè)原材料采購(gòu)過(guò)程的成本控制探討□繆華昌1，高江華2（1.蘇州托普信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇昆山215311；2.昆山倚信精密工業(yè)有限公司，江蘇昆山215300）【摘要】企業(yè)之間愈演愈烈的競(jìng)爭(zhēng)，迫使企業(yè)需要控制成本以獲取更大的利潤(rùn)，采購(gòu)?fù)ǔ＞褪前l(fā)生成本最大的領(lǐng)域。文中以M時(shí)裝有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)，M公司）為研究背景，通過(guò)分析原材料供應(yīng)市場(chǎng)現(xiàn)狀，指出供應(yīng)商、采購(gòu)質(zhì)量等方面存在的諸多問(wèn)題，并

3、就采購(gòu)成本控制方案進(jìn)行了初步探討?！娟P(guān)鍵詞】服裝；原材料采購(gòu)；成本控制【中圖分類(lèi)號(hào)】F213.3【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】16744993（2012）06005702DiscussiononMaterialsPurchasingCostControlinClothingEnterprises□MIAOHuachang1，GAOJianghua2(1.SuzhouTopVocationalInstituteofInfmationTech

4、nology，Kunshan215311；2.KunshanYixinPrecisionIndustryCo.LTD，Kunshan215300China)【Abstract】Drivenbyintensecompetitioncompanyneedcostcontroltoacquiremeprofitwhichcallsattentioninpurchasingprocedurethemostcostoccurringarea.On

5、thebackgroundofMFashionCo.LTD(M)thepaperstudiesthecurrentsupplymarketofrawmaterialspointsoutproblemsofsupplierspurchasingqualityetcmakesafurtherdiscussionaboutplanofpurchasingcostmanagement.【Keywds】clothingmaterialspurch

6、asingcostcontrol在企業(yè)的產(chǎn)品成本構(gòu)成中，原材料的采購(gòu)成本占企業(yè)總成本的比重約在30%～90%之間，平均水平在60%以上。國(guó)內(nèi)的企業(yè)，采購(gòu)成本一般要占企業(yè)銷(xiāo)售成本的70%。M公司是日本獨(dú)資的服裝加工企業(yè)，承接中高檔針織休閑服裝訂單為主。在面臨紡織業(yè)市場(chǎng)萎縮的同時(shí)，M公司又面臨原材料漲價(jià)、物流成本增加、勞動(dòng)力成本上升等壓力。因此，分析現(xiàn)有采購(gòu)供應(yīng)市場(chǎng)，針對(duì)存在問(wèn)題設(shè)計(jì)有效的方案控制成本對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)意義重大。1M公司采購(gòu)供應(yīng)市

7、場(chǎng)現(xiàn)狀分析M公司以接訂單為主，決定了從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)安排等都圍繞訂單展開(kāi)。金融危機(jī)的發(fā)生，市場(chǎng)需求萎縮、市場(chǎng)波動(dòng)等綜合因素的影響，企業(yè)的訂單朝著“小、短、急”方向發(fā)展。同時(shí)，紡織原料價(jià)格上漲，勞動(dòng)力和能源成本上漲等因素，間接或直接影響企業(yè)的采購(gòu)需求、目標(biāo)及方向。作為采購(gòu)方的M公司和與之配套的供應(yīng)商，面對(duì)紡織行業(yè)諸多不利因素，都在經(jīng)歷行業(yè)與市場(chǎng)的考驗(yàn)。1.1供應(yīng)商數(shù)量與分布M公司的采購(gòu)市場(chǎng)分國(guó)內(nèi)與國(guó)外，國(guó)內(nèi)以面料為主，國(guó)外以輔

8、料為主。供應(yīng)商總數(shù)超過(guò)40家，國(guó)內(nèi)主要集中在華東地區(qū)，國(guó)外主要來(lái)自日本、韓國(guó)、臺(tái)灣與香港。1.2原材料價(jià)格近幾年，為消化紡織原料漲價(jià)帶來(lái)的影響，面輔料企業(yè)紛紛上調(diào)產(chǎn)成品價(jià)格，對(duì)其下游的服裝企業(yè)影響頗大。處于紡織產(chǎn)業(yè)中游的面輔料生產(chǎn)企業(yè)，面對(duì)原料價(jià)格上漲，雖然其產(chǎn)品價(jià)格也隨之上漲，但面對(duì)用工荒、產(chǎn)能不足以及服裝行業(yè)消費(fèi)疲軟等，這些企業(yè)身陷兩難境地，發(fā)展遭遇瓶頸。1.3采購(gòu)交貨周期M公司超過(guò)80%的訂單從下單到交貨最多兩個(gè)月時(shí)間，對(duì)企業(yè)的技

9、術(shù)、生產(chǎn)及采購(gòu)考驗(yàn)重重，對(duì)供應(yīng)商的考驗(yàn)也頗大。交貨周期大幅縮短，交貨準(zhǔn)時(shí)率大幅提高，才能保證M公司的訂單準(zhǔn)時(shí)出貨，現(xiàn)有供應(yīng)商中能夠達(dá)到要求的不多，只有少數(shù)幾家長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商可以勉強(qiáng)滿足交期。1.4供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)面對(duì)消費(fèi)需求下降，訂單減少，升級(jí)轉(zhuǎn)型成為紡織業(yè)的一個(gè)趨勢(shì)。M公司供應(yīng)商中有不少開(kāi)始升級(jí)轉(zhuǎn)型，由加工生產(chǎn)化纖面料轉(zhuǎn)向棉面料，并投資資金改造生產(chǎn)工藝。棉面料一經(jīng)上市廣受好評(píng)，訂單紛至沓來(lái)。這種面料的附加值增高，在原材料價(jià)格上漲的情況下

10、，也為企業(yè)贏得了的利潤(rùn)。2M公司采購(gòu)管理的問(wèn)題分析2.1供應(yīng)商太多且不穩(wěn)定M公司生產(chǎn)員工不足500人，年銷(xiāo)售額1600萬(wàn)美元，而供應(yīng)商數(shù)量超過(guò)40家，過(guò)于龐大。供應(yīng)商太多，采購(gòu)就相對(duì)58物流工程與管理第34卷分散，當(dāng)原材料發(fā)生意外狀況，不能及時(shí)得到解決與補(bǔ)充，勢(shì)必影響到生產(chǎn)與交貨期。同時(shí)由于長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商不多，供應(yīng)商的積極性普遍不高。2.2供應(yīng)商供貨不準(zhǔn)時(shí)M公司的供貨商因受到其自身生產(chǎn)不均衡，產(chǎn)能不足、運(yùn)輸?shù)戎T多客觀因素影響，常出現(xiàn)不

11、能準(zhǔn)時(shí)到貨現(xiàn)象。采購(gòu)人員和供應(yīng)商溝通也不順暢，供應(yīng)商源頭發(fā)生問(wèn)題時(shí)，不能及時(shí)反饋、溝通、及時(shí)跟進(jìn)，也導(dǎo)致到貨不準(zhǔn)時(shí)。2.3沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)人員M公司沒(méi)有專(zhuān)業(yè)采購(gòu)人員，往往由營(yíng)銷(xiāo)人員兼任。因此常常導(dǎo)致采購(gòu)運(yùn)作不夠?qū)I(yè)，不能根據(jù)采購(gòu)價(jià)格和供應(yīng)數(shù)量的變動(dòng)，隨時(shí)改變策略或提前預(yù)知市場(chǎng)的變化。營(yíng)銷(xiāo)部設(shè)在異處，采購(gòu)員與加工工廠相關(guān)部門(mén)聯(lián)系不夠緊密與直觀，采購(gòu)常脫離實(shí)際，造成生產(chǎn)停滯、庫(kù)存積壓等。2.4過(guò)于注重采購(gòu)的價(jià)格M公司的采購(gòu)重點(diǎn)放在與供應(yīng)商之間

12、的價(jià)格談判及爭(zhēng)取更大價(jià)格折扣等方面，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期等采取事后把關(guān)。單以價(jià)格作為供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)，不能給公司帶來(lái)最大利益。采購(gòu)不能只注重價(jià)格，應(yīng)考慮總成本。另外，采購(gòu)員僅憑經(jīng)驗(yàn)或者簡(jiǎn)單的市場(chǎng)調(diào)研獲取得到價(jià)格信息，往往過(guò)時(shí)或不準(zhǔn)確，價(jià)格信息來(lái)源渠道狹窄單一，是目前M公司采購(gòu)的弱點(diǎn)。2.5采購(gòu)的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)大采購(gòu)的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格監(jiān)控，面料方面含有甲醛、偶氮等，含有金屬成份的輔料也要測(cè)試鎳釋放等。但采購(gòu)人員極少參與供應(yīng)商的生產(chǎn)組織及質(zhì)量控制過(guò)程，

13、對(duì)于質(zhì)量的控制，仍屬于訂單要求加事后控制，質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)提高。3M公司采購(gòu)成本控制方案的設(shè)計(jì)基于上述問(wèn)題的存在，會(huì)導(dǎo)致M公司采購(gòu)成本的上升，為有效降低成本，可從以下幾方面入手對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行控制。3.1強(qiáng)化采購(gòu)過(guò)程的管理3.1.1建立合適公司的采購(gòu)制度改變營(yíng)銷(xiāo)人員既是銷(xiāo)售又是采購(gòu)的狀況，建立獨(dú)立的采購(gòu)部，制定原材料采購(gòu)的一系列流程與規(guī)定，完善采購(gòu)組織架構(gòu)，保證采購(gòu)過(guò)程的規(guī)范化，控制采購(gòu)成本。3.1.2建立合格供應(yīng)商名錄檔案和準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)建立合格供應(yīng)

14、商名錄檔案和準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行供應(yīng)商管理。采購(gòu)在已歸檔的合格供應(yīng)商中進(jìn)行，對(duì)供應(yīng)商檔案動(dòng)態(tài)更新。盡管?chē)?guó)外供應(yīng)商比較特殊，基本由公司的客戶指定，因此管理上就相對(duì)被動(dòng)。雖然沒(méi)有主動(dòng)選擇及價(jià)格談判的優(yōu)勢(shì)，但也應(yīng)對(duì)其建立檔案，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期等做一個(gè)系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與比較，向客戶反饋供應(yīng)商的供應(yīng)情況。3.1.3建立價(jià)格檔案和實(shí)行價(jià)格評(píng)價(jià)建立價(jià)格檔案，對(duì)原材料的報(bào)價(jià)與歸檔的原材料價(jià)格進(jìn)行比較，分析價(jià)格差異產(chǎn)生的原因。一般采購(gòu)的價(jià)格不能超過(guò)檔案中的價(jià)格水平

15、。對(duì)于重要原材料的價(jià)格，由M公司相關(guān)部門(mén)組成價(jià)格評(píng)價(jià)組，定期收集有關(guān)的供應(yīng)價(jià)格信息，并分析、評(píng)價(jià)現(xiàn)有的價(jià)格水平，對(duì)價(jià)格檔案進(jìn)行評(píng)價(jià)、更新。3.2注重供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和管理32.1盡可能的采取國(guó)內(nèi)采購(gòu)國(guó)內(nèi)的紡織原材料貨源充足，紡織產(chǎn)業(yè)鏈配套齊全。采購(gòu)原料時(shí)，除客戶特別規(guī)定必須使用國(guó)外哪一類(lèi)料件外，應(yīng)盡量選擇國(guó)內(nèi)供應(yīng)商直接采購(gòu)，以降低國(guó)際運(yùn)輸、清關(guān)等物流費(fèi)用。這樣不僅為國(guó)內(nèi)公司省下大筆運(yùn)輸清關(guān)費(fèi)用，且供貨速度快，質(zhì)量控制主動(dòng)。3.2.2不斷開(kāi)發(fā)

16、供應(yīng)商，產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)局面不斷開(kāi)發(fā)新的、更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，在供應(yīng)商之間營(yíng)造彼此競(jìng)爭(zhēng)的局面。如鈕扣、商標(biāo)、吊牌等輔料采購(gòu)，通?？砷_(kāi)發(fā)幾家信譽(yù)良好，資質(zhì)優(yōu)秀的貿(mào)易公司。這樣的供應(yīng)商代理的輔料品種齊全，能提供最優(yōu)惠的價(jià)格，M公司向該供應(yīng)商采購(gòu)輔料的價(jià)格往往要低于直接向生產(chǎn)廠家采購(gòu)的價(jià)格。3.2.3選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商并與其簽訂長(zhǎng)期合同有能力、守信用的供貨商，不僅能保證供貨的質(zhì)量、交貨期、整體服務(wù)，特別是與其簽訂長(zhǎng)期的合同，還能得到付款及價(jià)格方面等更多的優(yōu)

17、惠。長(zhǎng)期合作，有利于采購(gòu)管理，可以讓企業(yè)從眾多供應(yīng)商中抽身，管理幾家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，更好的控制質(zhì)量及采購(gòu)成本。3.3改變采購(gòu)模式，向生產(chǎn)廠家直接采購(gòu)面料相比輔料，品種單一，采購(gòu)數(shù)量也多，故跳過(guò)代理商環(huán)節(jié)，直接向生產(chǎn)廠家采購(gòu)是好的選擇?？蓽p少中間環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本，同時(shí)生產(chǎn)廠家的技術(shù)與售后服務(wù)會(huì)更好更專(zhuān)業(yè)。有生產(chǎn)廠家的專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持，與之結(jié)成合作伙伴，當(dāng)M公司的訂單出現(xiàn)新型產(chǎn)品和新型面料時(shí)，雙方共同研究產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。3.4了解供應(yīng)商的

18、成本，把握價(jià)格變動(dòng)的時(shí)機(jī)要取得采購(gòu)成本的全面控制，靠?jī)?nèi)部努力還不夠，采購(gòu)員應(yīng)了解供應(yīng)商的成本狀況。采購(gòu)談判時(shí)了解供應(yīng)方的合理成本，這樣能判斷出大致成本，能在價(jià)格談判中占據(jù)主動(dòng)，就可將供應(yīng)商的利潤(rùn)率壓在一個(gè)合理的較低水平上。同時(shí)，應(yīng)注意價(jià)格隨季節(jié)、市場(chǎng)供求等因素變化規(guī)律，做出客觀準(zhǔn)確的判斷，把握好的采購(gòu)時(shí)機(jī)和采購(gòu)數(shù)量。3.5嚴(yán)格把關(guān)供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量面輔料采購(gòu)質(zhì)量的控制，不能停留于事后監(jiān)督，留到貨物到工廠驗(yàn)收時(shí)。整個(gè)采購(gòu)過(guò)程都要把對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)

19、品質(zhì)量把關(guān)作為重要的一點(diǎn)認(rèn)真對(duì)待，要參與到供應(yīng)商產(chǎn)品的生產(chǎn)組織及過(guò)程中。另外，采購(gòu)員要與供應(yīng)商保持良好的聯(lián)系，與企業(yè)內(nèi)部的技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)等相關(guān)各部門(mén)保持良好溝通。4結(jié)語(yǔ)適時(shí)地分析企業(yè)采購(gòu)供應(yīng)市場(chǎng)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，制定適合企業(yè)的采購(gòu)成本控制方案及方法，這樣可以為企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的規(guī)范以及控制采購(gòu)成本產(chǎn)生實(shí)際有效的作用，并能有效提高企業(yè)盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。[參考文獻(xiàn)][1]周云.采購(gòu)成本控制與供應(yīng)商管理[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社2009.[2