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文檔簡介
1、西餐禮儀常識西餐禮儀常識在西方，去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。下面是為大家整理的關(guān)于西餐的禮儀常識，歡迎大家的閱讀。吃西餐不識菜名不可胡亂點。吃西餐時，不認識菜名千萬別胡亂點。點一堆湯或一堆肉，餐桌上單調(diào)不說，如何把食物吃喝完都是問題。1、吃西餐點菜時應(yīng)首先對菜名有所了解；2、如果自己沒有把握，可以請服務(wù)員稍作介紹；3、吃西餐時，點菜也應(yīng)考慮別
2、人的口味和禁忌。吃西餐要學(xué)會點酒。吃西餐時人們不一定會喝酒，但如果有人提議喝酒，而你不會點酒、不會喝酒，會使這頓西餐少了很多“味道”1、吃紅肉如豬肉、牛肉時適合點紅酒，吃白肉如雞肉、魚肉等時適合點白酒。2、點酒時應(yīng)根據(jù)在座客人的身份、性別、愛好來點。3、喝酒時應(yīng)避免吸著喝，且應(yīng)避免猛烈搖晃酒杯。在西餐桌上客人不可主動斟酒。在西餐禮儀中，為客人斟酒是主人或餐廳服務(wù)員的責(zé)任和義務(wù)。對于主人，這也是體現(xiàn)主人身份和尊貴的表現(xiàn)。1、客人接受斟酒時
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