便利店管理規(guī)范庫存管理規(guī)定

1、商品庫存管理規(guī)定商品庫存管理規(guī)定內部資料不得影印內部資料不得影印北京物美便利超市有限公司營運部北京物美便利超市有限公司營運部1商品庫存管理規(guī)定商品庫存管理規(guī)定一、一、職責1、店長負責庫存商品的周轉。2、組長負責本組庫房商品碼放規(guī)范的督核、高庫存商品的清理以及臨近保質期商品的處理。3、員工負責所轄內庫區(qū)的商品安全和庫存量及碼放整齊、醒目并保持清潔。二、工作程序1、合理掌控商品庫存①重點商品即A類商品，庫存量應掌握在滿足三天的銷售（節(jié)日除外

2、）。②C類商品，每周交貨一次的商品，庫存量應掌握在滿足一周的銷售量。③周四、周五叫貨的店鋪要確保周末34天的銷售量（節(jié)日除外）④叫貨量的公式：上期銷售量=上期存量上期進貨本期存量2、庫存商品管理作業(yè)須遵循以下原則：①安全第一：庫存商品作業(yè)必須時刻注意人員、庫房、商品出入安全，注意防火、防盜。商品庫存管理規(guī)定商品庫存管理規(guī)定內部資料不得影印內部資料不得影印北京物美便利超市有限公司營運部北京物美便利超市有限公司營運部3?保持庫房清潔，及時清