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1、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)練習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1、(B)在酒店運(yùn)營(yíng)中貫徹市場(chǎng)營(yíng)銷策略并指導(dǎo)銷售人員向客戶推銷酒店的產(chǎn)品和服務(wù)。A.總經(jīng)理B.銷售總監(jiān)C.市場(chǎng)總監(jiān)D.銷售人員2、一間未入住的客房代表著酒店業(yè)中產(chǎn)品服務(wù)的(B)。A.無(wú)形性B.易損性C.非一致性D.不可分離性3、酒店銷售團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)包括(D)的代表。A.客房部B.餐飲部C.市場(chǎng)銷售部D.以上所有部門(mén)4、審視一個(gè)酒店的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)時(shí),(C)是書(shū)面、客觀的自我評(píng)估。A.形勢(shì)分析B.市場(chǎng)分析C.酒店分析
2、D.活動(dòng)分析5、(D)被認(rèn)為是市場(chǎng)預(yù)算的最佳選擇。A.銷售比例法B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)比法C.可用基金法D.零基點(diǎn)法6、協(xié)調(diào)所有促銷材料并為酒店建立良好的公眾形象是(C)的工作。A.市場(chǎng)銷售部總監(jiān)B.電子市場(chǎng)總監(jiān)C.廣告和公關(guān)部總監(jiān)D.市場(chǎng)調(diào)研協(xié)調(diào)員7、負(fù)責(zé)聯(lián)系客戶、簽訂生意合同并為客戶提供后續(xù)服務(wù)支持的人員是(A)。A.銷售人員B.銷售總監(jiān)C.銷售辦公室的文員D.總經(jīng)理8、如要了解酒店餐飲活動(dòng),應(yīng)該查閱(A)。A.酒店活動(dòng)安排日志B.客房部房
3、態(tài)日志C.會(huì)議記錄D.以上各項(xiàng)9、銷售人員與客戶保持的最近距離是(B)。A.親密距離B.私人距離C.社交距離D.公開(kāi)距離10、在銷售演示過(guò)程中,銷售人員使用視覺(jué)輔助工具的原則是(B)。A.不應(yīng)使用B.簡(jiǎn)單并有效C.針對(duì)所有的目標(biāo)市場(chǎng)D.只有客人要求才提供11、為了有效地使用時(shí)間,一名銷售人員應(yīng)盡量減少(C)方面的時(shí)間花費(fèi)。A.個(gè)人的銷售拜訪B.電話銷售C.日常工作D.散客12、電話約定的步驟中不包含(C)。A.接通電話B.解決客戶的異議
4、C.準(zhǔn)備一個(gè)結(jié)束語(yǔ)D.制定約會(huì)見(jiàn)面的日期13、在Kingrest汽車旅館,一名客戶部的主管可以向客戶提供打折的房?jī)r(jià)或其他的優(yōu)惠來(lái)解決客人的投訴。這一做法體現(xiàn)了(C)。A.升級(jí)服務(wù)B.交叉銷售C.向員工授權(quán)D.中價(jià)位的選擇14、酒店內(nèi)部銷售具有巨大的潛在利潤(rùn),因?yàn)椋ˋ)。A.銷售成本很低B.銷售活動(dòng)集中在客房部門(mén)C.幾乎每一位客人會(huì)被說(shuō)服多消費(fèi)D.以上三項(xiàng)15、在酒店的大廳使用視頻設(shè)備展示酒店的設(shè)施和服務(wù),屬于(B)。A.非語(yǔ)言銷售B.內(nèi)
5、部產(chǎn)品銷售C.升級(jí)服務(wù)D.以上都不是16、在進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析時(shí),應(yīng)研究(D)。A.菜單食品和價(jià)格B.設(shè)施和服務(wù)C.促銷活動(dòng)D.以上全部17、菜單設(shè)計(jì)使用周期始于(A)。A.餐廳的形象B.菜單的設(shè)計(jì)C.食品的價(jià)格D.以上都不是A.快捷的服務(wù)B.地方特色C.價(jià)格便宜D.一種價(jià)格,多項(xiàng)服務(wù)37、除了直接獲得收益外,酒店提供會(huì)議服務(wù)的另一重要原因是(B)。A.創(chuàng)建新產(chǎn)品和服務(wù)B.擴(kuò)大酒店的聲譽(yù),贏得更多的業(yè)務(wù)C.促銷酒店的客房D.建立會(huì)議服務(wù)標(biāo)
6、準(zhǔn)38、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)的出席人員包括(D)。A.銷售人員B.高層管理人員C.股東和媒體D.以上全部39、每年對(duì)客戶拜訪3次或進(jìn)行3次電話聯(lián)系,這類客戶屬于(A)。A.中等潛力的新客戶和沒(méi)有達(dá)到所期望的中等潛力客戶B.潛力很低的客戶C.已給提供大量業(yè)務(wù)的客戶D.不需要花費(fèi)大量時(shí)間的老客戶40、由于酒店所提供服務(wù)的無(wú)形性,銷售人員給客戶留下的(A)是銷售過(guò)程中的關(guān)鍵。A.可信度B.親切感C.精通業(yè)務(wù)D.不卑不亢41、獎(jiǎng)勵(lì)會(huì)議可為酒店帶來(lái)可觀的
7、收入,因?yàn)椋―)。A.產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格高B.參加會(huì)議的人員多C.酒店的產(chǎn)品和服務(wù)被大規(guī)模地利用D.會(huì)期較長(zhǎng)42、在小型的酒店中,銷售人員通常要(A)。A.處理多種形式的銷售工作B.關(guān)注某一特定領(lǐng)域的工作C.單獨(dú)拜訪會(huì)議策劃人D.以上都不對(duì)二、多項(xiàng)選擇題1、酒店業(yè)從傳統(tǒng)的發(fā)展過(guò)程中營(yíng)建了三大產(chǎn)品分類,即(ABC)A.豪華型B.度假型C.經(jīng)濟(jì)型D.適中型2、銷售部常用的培訓(xùn)技巧包括(ABCD)A.模擬銷售拜訪B.雙人拜訪C.案例練習(xí)D.老員
8、工陪同新員工拜訪客戶3、銷售人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注客戶通過(guò)體語(yǔ)發(fā)出的消極信息,謹(jǐn)慎和分歧的表現(xiàn)有(ABC)A.缺乏目光接觸B.迷惑的面部表情C.雙臂交叉D.身體前傾4、要想在酒店內(nèi)部銷售的過(guò)程中提高收益率,員工必須接受(ABCD)等模塊的培訓(xùn)A.了解本酒店的運(yùn)營(yíng)B.了解本部門(mén)的運(yùn)營(yíng)C.與客戶的互動(dòng)D.銷售技巧5、除了使用菜單來(lái)推銷,餐廳還可以使用(ABCD)來(lái)提高銷售額。A.建議性銷售B.產(chǎn)品的包裝C.新穎的服務(wù)餐具D.菜單紀(jì)念卡6、常見(jiàn)的宴會(huì)
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