diy早餐

1、2、輕松補鈣：韭香蝦米雞蛋餅、輕松補鈣：韭香蝦米雞蛋餅蝦米營養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外，蝦米還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素，對小孩和孕婦尤有補益功效，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，也是老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益.韭菜蝦米蛋餅配上一碗白米粥，方便快捷，營養(yǎng)豐富。主料：雞蛋2個配料：韭菜十來根、蝦米適量調(diào)料：食鹽12茶勺做法：做法：1.準備好雞蛋、蝦米、韭菜。2.韭菜洗凈，切成細

2、末。3.雞蛋磕入碗中，加入12茶勺的鹽，攪拌均勻。4.把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。5.平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面繼續(xù)煎熟即可。3、健康粗糧：玉米芝麻蛋餅、健康粗糧：玉米芝麻蛋餅玉米面的營養(yǎng)豐富，含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎

3、、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品。混合這2種粗糧做出的蛋餅，口感清香、酥脆，咬下去有點掉渣的感覺，就像餅干一般。主料：雞蛋2個配料：玉米面2湯勺、黑芝麻少許調(diào)料：白糖適量做法：做法：1.準備好雞蛋、玉米面、白糖。2.雞蛋磕入碗中，加入白糖打散。3.加入玉米面。攪拌成無顆粒的蛋面糊。4.平底鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋面糊鋪平鍋底。5.待蛋餅表面剛剛開始凝固的時候，撒上一層熟的黑芝麻。6.蛋餅表面凝固后，翻面繼續(xù)煎

4、熟即可。小貼士小貼士5.平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在14處鋪上炒好的蘋果丁。6.用鍋鏟把整張蛋皮對半對折，再輕輕把邊緣壓緊。然后從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上。小貼士：小貼士：1：炒蘋果丁的時候最好用黃油，口感更好。2：糖的量根據(jù)自己喜歡，可少但不宜過多。3：面粉不能加得太多，蛋糊要稀一點。4：要在蛋皮表面剛凝固的時候鋪上蘋果，這樣才能把對折后的蛋皮牢固的粘合。6、方便快捷：米

5、飯雞蛋煎餅、方便快捷：米飯雞蛋煎餅一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就來米飯蛋餅吧。加點白糖，煎至2面微微焦黃，有米香有蛋香，還有一種很特別的口感，香香脆脆，清甜不膩。主料：雞蛋2個配料：剩米飯半碗調(diào)料：白糖少許制作步驟：制作步驟：1.1.準備好雞蛋、米飯、白糖。2.2.雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。3.3.把剩米飯倒入蛋液里。4.4.攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。5.5.平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋