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文檔簡介
1、我所了解的水產(chǎn)經(jīng)過一學(xué)期的水產(chǎn)學(xué)導(dǎo)論學(xué)習(xí),水產(chǎn)這個詞已經(jīng)不陌生。那么我就來說說我心中的水產(chǎn)學(xué):中國漁業(yè)經(jīng)過改革開放以來的高速發(fā)展期和近年來的戰(zhàn)略性調(diào)整,步入了一個持續(xù)、穩(wěn)定的階段。其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化,從產(chǎn)量增長型轉(zhuǎn)向質(zhì)量和效益并重,注重可持續(xù)發(fā)展;為了保護漁業(yè)資源,對海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)實行戰(zhàn)略性調(diào)整,實現(xiàn)了海洋捕撈產(chǎn)量負增長。水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展,質(zhì)量和效益明顯提高。水產(chǎn)品貿(mào)易持續(xù)增長,遠洋漁業(yè)多樣化和全球性作業(yè)進一步發(fā)展。漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境保
2、護力度不斷加大。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時更加重視漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的保護,實行了嚴格的禁漁期和禁漁期制度,嚴格控制捕撈強度,對資源和生態(tài)環(huán)境保護產(chǎn)生了積極的影響。培育了一大批新的優(yōu)良品種,對發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效漁業(yè)起了重要的促進作用。人工繁殖技術(shù)不斷發(fā)展,為海、淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)提供了足量優(yōu)質(zhì)苗種;一大批水產(chǎn)名優(yōu)種類的育苗和養(yǎng)殖技術(shù)相繼取得成功,豐富和優(yōu)化了養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)。設(shè)施漁業(yè)開發(fā)邁上新臺階,工廠化養(yǎng)殖和抗風(fēng)浪網(wǎng)箱等裝備技術(shù)快速發(fā)展。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、無公害養(yǎng)
3、殖和標準化養(yǎng)殖技術(shù)全面發(fā)展。初步建立了疾病監(jiān)測與防控技術(shù)體系,推廣了多種健康養(yǎng)殖模式。環(huán)保型、功能性飼料得到應(yīng)用,綠色產(chǎn)品逐漸增多。這就是我所了解的水產(chǎn)學(xué)基礎(chǔ)。通過老師講課的內(nèi)容和我查閱的一些資料,我了解的水產(chǎn)學(xué)輪廓就是以下的內(nèi)容水產(chǎn)學(xué)研究進展1.健康養(yǎng)殖技術(shù)研究了網(wǎng)箱養(yǎng)魚的污染物輸出特征,建立了污染物輸出量評估模型。揭示了淺海貝類筏式養(yǎng)殖系統(tǒng)的自身污染機制。查清了大型海藻、有機降解菌、濾食性貝類和刺參在養(yǎng)殖系統(tǒng)中生態(tài)作用。研究了多種圍
4、欄生態(tài)防病模式,建立了以高位水池養(yǎng)蝦為代表的4種對蝦健康養(yǎng)殖模式和3種優(yōu)化扇貝養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)調(diào)控模式等。海水魚類養(yǎng)殖基本形成“海陸接力”、“工廠與池塘接力”和“南有網(wǎng)箱,北有工廠化”的新格局。研究出了適合中國海域特點的四種類型抗風(fēng)浪網(wǎng)箱,攻克了網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù),自行研制開發(fā)了多功能的抗風(fēng)浪網(wǎng)箱設(shè)備。以大菱鲆為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的工廠化帶動了中國北方魚類養(yǎng)殖的發(fā)展。鰻鱺的催產(chǎn)率提高到90%以上。實現(xiàn)了大鯢全人工繁殖。史氏鱘實現(xiàn)全人工繁殖及全雌
5、化培育。建立了石斑魚規(guī)?;斯び绲募夹g(shù)和工藝流程。首次實現(xiàn)了哲羅、細鱗全人工繁殖和稚魚攝食人工飼料的規(guī)?;嘤:有返酿B(yǎng)殖突破高寒地區(qū)的禁區(qū),推進到黑龍江的全境。建立了羅氏沼蝦無公害生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū),建立了櫛孔扇貝秋苗繁育技術(shù)、完善了貝藻、貝蟹多元生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。研究了對蝦養(yǎng)殖中其他宿主在病毒病傳播中的作用,建立了對蝦綜合防病健康養(yǎng)殖模式。完善了以青蛤為代表的底棲灘涂貝類工廠化育苗及大規(guī)格苗種生產(chǎn)技術(shù),建立了適應(yīng)于南北方不同氣候和環(huán)境特點
6、的對蝦工廠化無公害養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)學(xué)發(fā)展比較中國是水產(chǎn)動物種質(zhì)資源大國,在種子庫方面投入較多,但由于人為活動和資源環(huán)境的惡化,種質(zhì)資源的保護水水平相對較低,系統(tǒng)研究種質(zhì)資源保護的機構(gòu)少,國家投入的研究費用也較少。中國養(yǎng)殖魚類的“品種”多,且來源復(fù)雜,但人工選育的良種較少,主要養(yǎng)殖對象多為野生種。且由于研究與生產(chǎn)單位對養(yǎng)殖對象遺傳保護重視的程度不夠,致使中國養(yǎng)殖魚類“品種”普遍存在近親交配和種質(zhì)退化的現(xiàn)象。在選育種理論方面,對“品種”的異質(zhì)
7、性認識不夠。養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量和安全衛(wèi)生水平有了較大的提高,但和先進國家相比還有很大差距。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤其是工廠化養(yǎng)殖過程所用的設(shè)施條件還不夠完善,機械化、自動化程度不夠高,水處理設(shè)備落后,基本為流水式開放系統(tǒng)。中國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)還處于經(jīng)驗性的把握,未能給規(guī)?;?、集約化以及數(shù)字化控制提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。由于中國養(yǎng)殖品種多元化,營養(yǎng)學(xué)研究往往缺乏系統(tǒng)性,配方的科學(xué)依據(jù)也不充足。中國飼料機械、飼料設(shè)備的質(zhì)量和規(guī)模均相對落后,且飼料廠所需的成套設(shè)備生產(chǎn)能
8、力欠缺。水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)方面的人才更是匱乏,實驗設(shè)施和儀器設(shè)備與國外相比也相對落后。資源消耗的粗放型養(yǎng)殖制約了飼料工業(yè)的發(fā)展。國家對于水產(chǎn)飼料市場的監(jiān)管力度不夠。水產(chǎn)學(xué)未來展望水產(chǎn)品是人民生活必不可少的優(yōu)質(zhì)動物蛋白食物來源。隨著中國人口增長和收入水平提高,水產(chǎn)品需求將進一步增長。中國水域生態(tài)環(huán)境污染狀況不斷加重,水生生物的生存空間不斷被擠占,資源嚴重衰退,漁業(yè)經(jīng)濟損失日益增大,生態(tài)安全問題已嚴重影響中國漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,迫切需
9、要加強漁業(yè)資源養(yǎng)護,控制外來生物侵害,遏制面源污染,開發(fā)環(huán)境友好型的生產(chǎn)技術(shù),保證漁業(yè)發(fā)展的生態(tài)安全和可持續(xù)發(fā)展?,F(xiàn)代漁業(yè)已成為各種新技術(shù)、新材料、新工藝高度集中的行業(yè),規(guī)模化、集約化、智能化和信息化發(fā)展,使其對科技的依賴程度在不斷提高。必須加強漁業(yè)科技進步,導(dǎo)入、融合現(xiàn)代技術(shù),發(fā)展設(shè)施漁業(yè),降低資源消耗、環(huán)境污染和生產(chǎn)成本,提高漁業(yè)的資源產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率,進一步引領(lǐng)和支撐優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展。在當前中國水生資源
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