水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)畢業(yè)論文-饑餓再投喂對條石鯛幼魚生長及消化酶的影響

1、<p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　　（20 屆）</b></p><p>　　饑餓再投喂對條石鯛幼魚生長及消化酶的影響</p><p>　　所在學(xué)院 </p><p>　　專業(yè)班級

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué) </p><p>　　學(xué)生姓名 學(xué)號 </p><p>　　指導(dǎo)教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　目錄</b>

3、;</p><p><b>　　中文摘要3</b></p><p><b>　　英文摘要4</b></p><p><b>　　1. 前言5</b></p><p>　　2. 材料與方法6</p><p>　　2.1 實(shí)驗(yàn)材料6</p&g

4、t;<p>　　2.2 實(shí)驗(yàn)條件6</p><p>　　2.3 饑餓再投喂的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)6</p><p>　　2.4 注意事項(xiàng)6</p><p>　　2.5 參數(shù)計(jì)算公式和數(shù)據(jù)處理方法6</p><p><b>　　3. 結(jié)果7</b></p><p>　　3.1 饑餓再投喂

5、對條石鯛幼魚生長的影響7</p><p>　　3.2 饑餓再投喂對條石鯛幼魚消化酶的影響7</p><p><b>　　4. 討論9</b></p><p>　　4.1 饑餓再投喂對條石鯛幼魚生長的影響9</p><p>　　4.2 饑餓再投喂對條石鯛幼魚消化酶活性的影響10</p><p&

6、gt;　　4.3 條石鯛幼魚產(chǎn)生補(bǔ)償生長的機(jī)制11</p><p><b>　　5. 小結(jié)11</b></p><p>　　致謝錯(cuò)誤!未定義書簽。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)13</b></p><p>　　[摘要] 在水溫27～30℃，鹽度26～28條件下，對條石鯛幼魚進(jìn)行了不同

7、時(shí)間的饑餓后再恢復(fù)投喂生長的實(shí)驗(yàn)。設(shè)對照組S0持續(xù)正常投喂30d,饑餓組S3、S6、S9和S12分別饑餓3d、6d、9d和12d后再分別恢復(fù)正常投喂27d、24d、21d和18d。結(jié)果表明：饑餓對條石鯛幼魚生長及消化酶活力均具有顯著影響，饑餓組在恢復(fù)投喂后，體重迅速增重且S3的體重超過了S0,但兩者體重差異不顯著(P>0.05),而其他各饑餓組的體重均顯著低于S0和S3組（P<0.05）。條石鯛幼魚在恢復(fù)投喂后，除S3組體質(zhì)

8、量與特定生長率與對照組無明顯差異外，其它各處理組均明顯低于對照組。條石鯛幼魚體質(zhì)量、蛋白酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶)與脂肪酶活力隨著饑餓時(shí)間的延長均呈現(xiàn)明顯的降低趨勢，體質(zhì)量與蛋白酶活力在饑餓6d后與對照組表現(xiàn)出顯著性差異，脂肪酶活力在饑餓9d后才與對照組表現(xiàn)出顯著性差異，而淀粉酶活力在饑餓過程中呈波動(dòng)性變化?；謴?fù)投喂后，主要消化酶活力在恢復(fù)投喂后均有明顯回升，且蛋白酶活力與對照組相比已無顯著性差異，但較長時(shí)間的饑餓處理(9-12d)并未使

9、脂肪酶活力恢復(fù)至對照組水平。比較分析認(rèn)為S3為完全補(bǔ)償生長</p><p>　　[關(guān)鍵詞] 條石鯛幼魚 饑餓 補(bǔ)償生長 消化酶</p><p>　　Effects of Starvation and Refeeding On The Growth And Digestive Enzyme Activity Of Oplegnathus Fascltus</p>

10、<p>　　[Abstract] The present paper deals with the research in regard to the effects of starvation and compensatory growth on feeding and growth of juvenile grouper juvenile grouper Oplegnathus fascltus . The exper

11、iment lasted for 30 days at salinity of 26-28 and temperature of 27-30℃.Group S0 was the control, S3, S6, S9 and S12 were starved for 3, 6, 9 and 12 days, respectively. Then each group was re-fed in the subsequent days.T

12、he results showed that it has significant effect of starvation on the gro</p><p>　　[Key words] juvenile grouper Oplegnathus fascltus Starvation compensatory growth digestive enzyme</p><p&

13、gt;<b>　　1. 前言</b></p><p>　　動(dòng)物繼饑餓或營養(yǎng)不足一段時(shí)間后恢復(fù)喂食,在恢復(fù)生長階段中出現(xiàn)的高于正常生長速度的快速生長現(xiàn)象稱之為補(bǔ)償生長(Compensatory growth)[1]。補(bǔ)償生長能力是生物在進(jìn)化過程中為適應(yīng)環(huán)境和營養(yǎng)條件的周期性變化經(jīng)過自然選擇的結(jié)果。其研究領(lǐng)域涉及到反芻動(dòng)物、單胃動(dòng)物、水產(chǎn)動(dòng)物、嚙齒類、植物、真菌甚至人類等[2,3,4,]。作為生

14、理生態(tài)學(xué)上的一種適應(yīng)，魚類能夠通過降低基本代謝水平及消耗自身組織貯存的營養(yǎng)物質(zhì),從生理、生化和行為等方面發(fā)展了對食物不足的忍受能力[6]。此后一旦獲得食物的補(bǔ)充,身體的各個(gè)機(jī)能可能恢復(fù)正常，并迅速的恢復(fù)生長,恢復(fù)生長的過程中也可能出現(xiàn)補(bǔ)償性現(xiàn)象[5,6]。如果將其應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。研究饑餓與補(bǔ)償對魚類的不同層面的變化并進(jìn)而探討其相應(yīng)的生理生態(tài)反應(yīng)機(jī)制和對策,無疑對于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖具有較大的現(xiàn)實(shí)意義。因此,魚類補(bǔ)償生

15、長的研究已日漸受到國內(nèi)外學(xué)者的高度關(guān)注和重視,研究內(nèi)容涉及魚類代謝、行為、形態(tài)和組織結(jié)構(gòu)、存活、繁殖、機(jī)體成分、酶活力和恢復(fù)生長情況等[7，8]。饑餓是魚類生活史中經(jīng)常遭受的脅迫因子[9]。由于自然界中環(huán)境變化或生物分布的不</p><p>　　條石鯛（Oplegnathus fascltus）屬鱸形目、石鯛科、石鯛屬，屬暖水性礁棲魚類，為溫?zé)釒Ыｔ~類，自然分布于太平洋和印度洋沿岸等[13,14,15,]。我國

16、主要分布在黃海、東海和臺灣海峽[15]。條石鯛適宜生存的溫度范圍為6-32℃，適宜生長的水體溫度為18-28℃，適應(yīng)的鹽度范圍為10-33。條石鯛體色為淺黃色，體表有7-9條的明顯的黑色縱帶，分布在身體兩側(cè)，身體底色白且具有銀褐色光澤，腹鰭為黑色，背鰭鰭棘周圍黑白相間,背鰭鰭條部和尾鰭有黑色的游離邊緣，胸鰭基部為黑色,鰭葉是淺灰色,并且透明，兩領(lǐng)牙齒與領(lǐng)骨愈合,形成一個(gè)類似鸚鵡狀似的口。條石鯛是一種近海溫暖性中下層的魚類，在自然條件下，

17、條石鯛喜歡密集的群集于巖礁棋布、海藻叢生的海區(qū)。條石鯛由于生活在中下層，因此較喜食底棲的動(dòng)物、沙蠶、細(xì)碎的魚蝦肉等。在工廠華的養(yǎng)殖條件下，條石鯛也可以被馴化攝食人工合成的飼料。條石鯛體態(tài)優(yōu)美、色澤鮮麗、肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下含有豐富的膠質(zhì)，口感非常獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，且其的營養(yǎng)價(jià)值高又生長快、適應(yīng)性強(qiáng)，具較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值，是我國沿海主要的養(yǎng)殖和放流品種[16，17]。條石鯛被稱為</p><p><

18、b>　　2. 材料與方法</b></p><p><b>　　2.1 實(shí)驗(yàn)材料</b></p><p>　　條石鯛取自舟山市水產(chǎn)研究所自行繁育的幼魚，選取體質(zhì)健壯且規(guī)格相近的條石鯛幼魚，體質(zhì)量(10±1)g。實(shí)驗(yàn)開始前，于28m3的養(yǎng)殖池馴養(yǎng)1周。</p><p><b>　　2.2 實(shí)驗(yàn)條件</b&

19、gt;</p><p>　　實(shí)驗(yàn)用水為經(jīng)過24h的暗沉淀再經(jīng)沙濾后的海水，水溫27～30℃，鹽度26～28，馴養(yǎng)適應(yīng)期和實(shí)驗(yàn)期間24h不間斷充氣增氧，確保溶氧高于6 mg／L。馴養(yǎng)適應(yīng)和再投喂階段，每天8：00和下午15：00各投喂日本林兼株式會社產(chǎn)生的魚寶牌商業(yè)飼料1次，以達(dá)到飽食狀態(tài)為準(zhǔn)。每天換水1次，日換水量超過70％。</p><p>　　2.3 饑餓再投喂的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)</p&

20、gt;<p>　　隨機(jī)將條石鯛幼魚分入15個(gè)80cm×60cm×100cm水族箱中適應(yīng)1周，每箱放入30尾魚。實(shí)驗(yàn)分為5組，分別為對照組S0（每天投喂），饑餓處理組S3、S6、S9和S12分別饑餓3d、6d、9d和12d后再分別恢復(fù)投喂27d、24d、21d和18d。每組設(shè)3個(gè)平行，實(shí)驗(yàn)條件與馴養(yǎng)期間相同。每天投喂顆粒飼料2次。達(dá)飽食狀態(tài)后20min，撈起每個(gè)水族箱中的剩余飼料計(jì)數(shù)以留備用，并撈掉漂浮在

21、水面上的油膜和污物，使水體保持較干凈的狀態(tài)。每天下午16：30開始換水，到17：00前完成換水。各組在實(shí)驗(yàn)前、饑餓處理后和整個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后分別取樣，每次取樣隨機(jī)抽取每個(gè)水族箱條石鯛幼魚3尾進(jìn)行麻醉，稱其體質(zhì)量，測量其體長。在冰盤上解剖，分別取肝臟和消化道。將樣品保存于-87℃的冰箱中用于測定消化酶，消化酶活力的測定均采用南京建成生物工程研究試劑盒，方法參照說明書。</p><p><b>　　2.4 注意

22、事項(xiàng)</b></p><p>　　a 選取條石鯛幼魚時(shí)，要選取體質(zhì)健壯、規(guī)格相近且無損傷的魚，選取時(shí)要多選一些，以補(bǔ)充馴養(yǎng)適應(yīng)期間可能出現(xiàn)的損失。</p><p>　　b 每天投喂時(shí)，要先關(guān)閉增氧，較平靜的水面能讓條石鯛幼魚較好的攝食。</p><p>　　c 完成投喂20min后，要及時(shí)撈起剩余的飼料，并清除水面上的油膜和污物。</p>

23、<p>　　d 每天換水1次，換水量要超過70%，且2天進(jìn)行吸污一次，以保持較好的水質(zhì)和干凈的底質(zhì)。</p><p>　　e 實(shí)驗(yàn)過程中如有天氣異常或變化較大，要經(jīng)常觀察幼魚的狀況，發(fā)現(xiàn)情況，及時(shí)處理。</p><p>　　f 投喂時(shí)，飼料量不能太大，少量多次為好，以飽食為準(zhǔn)。</p><p>　　2.5 參數(shù)計(jì)算公式和數(shù)據(jù)處理方法</p>

24、<p>　　饑餓的條件下條石鯛幼魚體質(zhì)量的日損失率K1=（W0–W1）/W0×100%，</p><p>　　恢復(fù)投喂后條石鯛幼魚體質(zhì)量的日增加率K2=（W2–W0）/W0×100%，</p><p>　　恢復(fù)生長后條石鯛幼魚的特定增長率SGR=100%×（lnW2–lnW1）/t，</p><p>　　式中，W0，饑餓處理開

25、始時(shí)魚體質(zhì)量；W1，恢復(fù)生長或?qū)嶒?yàn)初始的體質(zhì)量；W2，恢復(fù)生長或?qū)嶒?yàn)結(jié)束時(shí)的體質(zhì)量；t，恢復(fù)生長或?qū)嶒?yàn)時(shí)間。</p><p>　　數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差(X±S.E)表示，不同處理組數(shù)據(jù)間的差異采用單因素方差分析。對檢測達(dá)到顯著的平均值用Duncan檢驗(yàn)。方差分析和多重比較用SPSS11．5軟件處理。P<0．05，差異顯著；P>0．05，差異不顯著。</p><p

26、><b>　　3. 結(jié)果</b></p><p>　　3.1 饑餓再投喂對條石鯛幼魚生長的影響</p><p>　　由表3-1可以看出，在饑餓階段，實(shí)驗(yàn)組的體重均有下降，且損失率隨著饑餓時(shí)間的延長呈現(xiàn)上升的趨勢。在饑餓后恢復(fù)生長，饑餓組體重迅速增重，S3和S6的生長率超過對照組，但差異不顯著（p>0．05），其余2組均小于對照組。試驗(yàn)期間各饑餓組的特殊生長

27、率均比對照組S0高(P<0.05)，且在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后S3的體重超過對照組，但差異不顯著（p>0．05），剩余的饑餓組的體重均小于對照組。由此認(rèn)為，S3為完全補(bǔ)償生長，S6為部分補(bǔ)償生長。</p><p>　　表3-1 饑餓再投喂對條石鯛幼魚的影響</p><p>　　Tab. 3-1 Effects of starvation and refeeding on oplegna

28、thus fascltus</p><p>　　注：上標(biāo)小寫字母相同表示同列數(shù)據(jù)差異不顯著(p>0．05)，大寫字母表示饑餓后與實(shí)驗(yàn)開始時(shí)之間的不同表示差異顯著(p<0．05)</p><p>　　3.2 饑餓再投喂對條石鯛幼魚消化酶的影響</p><p>　　3.2.1 饑餓再投喂對胃蛋白酶比活力的影響</p><p>　　胃蛋

29、白酶活力在饑餓狀態(tài)下隨饑餓時(shí)間的延長而下降，與持續(xù)投喂組相比饑餓6d至9d的試驗(yàn)組胃蛋白酶活力差異顯著(P<0.05)，并且與對照組之間也差異顯著(P<0.05)而饑餓12d后胃蛋白酶有所恢復(fù)，與持續(xù)投喂組之間無差異(P>0.05)，但與對照組之間仍有顯著差異(P<0.05)。投喂后的各試驗(yàn)組胃蛋白酶活力都有恢復(fù)，與對照組之間均無差異(P>0.05)。</p><p>　　圖3-1

30、 饑餓再投喂對胃蛋白酶比活力的影響</p><p>　　Fig. 3-1 Effects of starvation and refeeding on pepsin activity</p><p>　　3.2.2 饑餓再投喂對胰蛋白酶比活力的影響</p><p>　　饑餓6d后消化道中的胰蛋白酶活力顯著下降(P<0.05)，且與對照組之間也差異顯著(P&l

31、t;0.05)。再投喂后胰蛋白酶活力與對照組之間差異均不顯著(P>0.05)，表明胰蛋白酶已經(jīng)恢復(fù)到正常水平。</p><p>　　圖3-2 饑餓再投喂對胰蛋白酶比活力的影響</p><p>　　Fig. 3-2 Effects of starvation and refeeding on trypsin activity</p><p>　　3.2.3

32、饑餓再投喂對脂肪酶比活力的影響</p><p>　　脂肪酶活力在饑餓過程中持續(xù)下降，各試驗(yàn)組脂肪酶活力均低于對照組，且饑餓9d和12d試驗(yàn)組與持續(xù)投喂組之間差異顯著(P<0.05)，但饑餓6d前測得的酶活力與連續(xù)投喂組之間無差異(P>0.05)。各試驗(yàn)組的脂肪酶活力在饑餓結(jié)束恢復(fù)投喂后與饑餓結(jié)束時(shí)相比均有不同程度的上升，饑餓3d和6d的試驗(yàn)組與對照組之間無差異(P>0.05)，饑餓9d和12d的

33、試驗(yàn)組與對照組之間則差異顯著(P<0.05)，說明饑餓9d或12d后再投喂21d和18d，酶活力仍未恢復(fù)到正常值。</p><p>　　圖3-3 饑餓再投喂對脂肪酶比活力的影響</p><p>　　Fig. 3-3 Effects of starvation and refeeding on lipase activity</p><p>　　3.2.4

34、饑餓再投喂對淀粉酶比活力的影響</p><p>　　淀粉酶活力在饑餓過程中先降后升，但組間差異均不顯著(P>0.05)，饑餓3d和6d的試驗(yàn)組與對照組差異顯著(P<0.05)，說明淀粉酶活力下降，但饑餓至9d及以后淀粉酶活力又恢復(fù)上去，與對照組之間的差異也不再顯著(P>0.05)。再投喂的各試驗(yàn)組與連續(xù)投喂組之間存在差異(P<0.05)，饑餓后再投喂的各試驗(yàn)組與對照組之間均無顯著性差異(P

35、>0.05)。</p><p>　　圖3-4 饑餓再投喂對淀粉酶比活力的影響</p><p>　　Fig. 3-3 Effects of starvation and refeeding on amylase activity</p><p><b>　　4. 討論</b></p><p>　　4.1 饑餓再投

36、喂對條石鯛幼魚生長的影響</p><p>　　不同魚類，由于食性、生活方式、攝食餌料質(zhì)量、身體結(jié)構(gòu)等差異，對饑餓有不同的</p><p>　　適應(yīng)特征。根據(jù)恢復(fù)投喂結(jié)束后魚體重的變化程度和恢復(fù)投喂期間魚生長率，可將補(bǔ)償生長分為超補(bǔ)償生長、完全補(bǔ)償生長、部分補(bǔ)償生長和不能補(bǔ)償生長等四類[18，19，20]。超補(bǔ)償生長是指經(jīng)過一段時(shí)間的限食后再恢復(fù)飽食投喂一段時(shí)間，魚體重和生長率顯著高于相同時(shí)

37、間內(nèi)（限食時(shí)間+重喂時(shí)間）持續(xù)飽食投喂的魚。真鯛在饑餓9、12、15d后具有超補(bǔ)償生長能力[21]，美國紅魚饑餓5d出現(xiàn)超補(bǔ)償生長現(xiàn)象[22]。完全補(bǔ)償生長是指限食后恢復(fù)生長的魚其體重能達(dá)到或接近在相同時(shí)間內(nèi)持續(xù)飽食投喂的魚，且生長率較之高。黃鰭鰈在饑餓2周[23]、斑點(diǎn)叉尾魚回在饑餓3周[24]后均出現(xiàn)了完全補(bǔ)償生長現(xiàn)象。部分補(bǔ)償指是指魚在限食后恢復(fù)飽食投喂時(shí)能正常生長,生長速度在短期內(nèi)是有所加快，生長率高于相同時(shí)間內(nèi)持續(xù)飽食投喂的魚

38、,但體重不能趕上在相同時(shí)間內(nèi)持續(xù)飽食投喂的魚。黃鰭鰈在饑餓處理4周和6周后恢復(fù)生長時(shí)只具有部分的補(bǔ)償能力[23],斑點(diǎn)叉尾鮰在饑餓6周和9周再恢復(fù)生長時(shí)也只出現(xiàn)了部分補(bǔ)償生長現(xiàn)象[24],羅非魚在饑餓2～4周或限食4周后恢復(fù)投喂4周只出現(xiàn)部分補(bǔ)償生[25]。不能補(bǔ)償生長指魚在恢復(fù)生長時(shí)不僅體重不能趕上持續(xù)飽食</p><p>　　4.2 饑餓再投喂對條石鯛幼魚消化酶活性的影響</p><p&g

39、t;　　當(dāng)魚類在食物匱乏時(shí)，魚體自身代謝會發(fā)生適應(yīng)性的變化，會通過調(diào)整機(jī)體中各種酶的活性，來達(dá)到合理的利用體內(nèi)的各種貯存物質(zhì)，以此來維持生命[30，31，32]。動(dòng)用哪一部分的能源物質(zhì)，以及動(dòng)用的先后，會因不同的種類的貯存物質(zhì)而有所不同。動(dòng)物消化酶的組成狀況總是和其本身食性密切相關(guān)[33，34]。條石鯛為肉食性魚類[35]，鱸魚浮性餌料中主要以蛋白質(zhì)和淀粉為主，因此圖中蛋白酶活性和淀粉酶活性會相對偏高。在本實(shí)驗(yàn)期間，當(dāng)饑餓時(shí)間在六天之前

40、時(shí)，胃蛋白酶，胰蛋白酶和淀粉酶的活力呈現(xiàn)為下降的趨勢，而脂肪酶活力呈現(xiàn)為上升的趨勢，這個(gè)現(xiàn)象說明在饑餓剛開始的階段，魚體主要通過消耗體內(nèi)貯存的脂肪來獲取能。因?yàn)樵陴囸I狀態(tài)下，魚體的整個(gè)消化系統(tǒng)沒有受到食物的機(jī)械刺激，使得消化系統(tǒng)內(nèi)的各種消化酶的分泌量明顯下降，魚體為了維持正常生命活動(dòng)的能量需要，必須分解自身的貯存的脂肪來獲取能量。但隨著饑餓時(shí)間的延長，魚體在饑餓6d之后，其中淀粉酶的活性上升明顯，這主要是由于條石鯛幼魚體內(nèi)貯存的脂肪供應(yīng)

41、不足，機(jī)體開始轉(zhuǎn)而動(dòng)用體內(nèi)肝糖原造成的，另外這時(shí)候蛋白酶的活性有略微上升趨勢，說明魚體中的肝糖原不能完全滿足機(jī)體正常生命活動(dòng)的需</p><p>　　在恢復(fù)正常投喂后，蛋白酶和脂肪酶的活力和對照組相比均有所上升，脂肪酶的活力總體上也高于對照組水平，而淀粉酶的活力恢復(fù)到對照組水平，基本上沒有變化，且一直保持較平穩(wěn)的狀態(tài)。饑餓3d的條石鯛幼魚由于饑餓時(shí)間較短，其身體的各項(xiàng)指標(biāo)，生長、活動(dòng)能力、器官機(jī)能、身體組份等與饑

42、餓前相比變化不大，一旦重新獲得食物，消化系統(tǒng)內(nèi)各種酶的分泌能較快的恢復(fù)正常，同時(shí)在饑餓感覺的刺激下，條石鯛幼魚的食欲大增，呈補(bǔ)償性攝食和消化，其生長速度迅速超過正常攝食的條石鯛幼魚，生長率明顯高于對照組。試驗(yàn)初步顯示，S3組出現(xiàn)明顯的完全補(bǔ)償生長，可能是通過提高魚體內(nèi)消化酶的活力，從而提高攝食和飼料轉(zhuǎn)化，來加速條石鯛幼魚的生長。饑餓6d的條石鯛幼魚在恢復(fù)投喂后身體各項(xiàng)指標(biāo)和功能能夠較好的恢復(fù)，消化系統(tǒng)內(nèi)分泌的各種酶在受到食物的刺激后，也

43、能快速的分泌，其生長速度超過正常攝食的條石鯛幼魚，生長率高于對照組。試驗(yàn)顯示S6組為部分補(bǔ)償生長。饑餓9d和12d的條石鯛幼魚，由于饑餓的時(shí)間過度，體質(zhì)嚴(yán)重下降，身體各項(xiàng)指標(biāo)的恢復(fù)較慢，消化酶分泌也相對較少，且死亡率明顯上升?？梢钥闯鱿嗤南冈诓煌酿囸I時(shí)間或不同的消化酶在相同的饑餓時(shí)間，</p><p>　　4.3 條石鯛幼魚產(chǎn)生補(bǔ)償生長的機(jī)制</p><p>　　關(guān)于動(dòng)物補(bǔ)償生長的

44、生理機(jī)制目前尚存在不同的解釋,主要有以下3種觀點(diǎn)：（1）饑餓使動(dòng)物的身體代謝水平下降,當(dāng)恢復(fù)進(jìn)食時(shí),較低的代謝水平能持續(xù)上一段時(shí)間,這種低支出的代謝能使動(dòng)物在恢復(fù)生長過程，對攝食同樣的能量用于生長的能量增多,從而提高了食物轉(zhuǎn)化率,出現(xiàn)補(bǔ)償生長[36，37，38]。如大西洋鮭(Salmo salar)在饑餓2個(gè)月再進(jìn)食則食物轉(zhuǎn)化率明顯高于持續(xù)進(jìn)食的對照組[39],美國紅魚主要由降低這種代謝提高食物轉(zhuǎn)化率從而實(shí)現(xiàn)補(bǔ)償生長效應(yīng)[22]。張波等

45、認(rèn)為食物轉(zhuǎn)化率的提高除了高攝入、低消耗外，也有魚體自身消化酶分泌量增加或活性提高的原因[40，41]。（2）限食后恢復(fù)進(jìn)食時(shí),動(dòng)物體內(nèi)將立刻進(jìn)入高速的合成作用,身體代謝水平將迅速提高,這個(gè)過程不能通過降低代謝水平來提高食物的轉(zhuǎn)化率。補(bǔ)償生長的產(chǎn)生是動(dòng)物在恢復(fù)進(jìn)食后的一段時(shí)間內(nèi)通過增加食欲,大幅度提高攝食水平來實(shí)現(xiàn)的,大多數(shù)魚類的補(bǔ)償生長是通過饑餓后恢復(fù)投喂提高魚類的攝食率實(shí)現(xiàn)的,我們通常所說的吃多少才能長多少，就是以提高攝食水平的。如斑

46、點(diǎn)叉尾鲴(1ctalurus punctatus)[24]和南方鲇(Silurus meridiona</p><p><b>　　5. 小結(jié)</b></p><p>　　本實(shí)驗(yàn)著重于探討條石鯛幼魚不同饑餓時(shí)間對補(bǔ)償生長的程度、補(bǔ)償生長消化酶活力的影響，從而找出條石鯛幼魚能快速提高生長的限食時(shí)間。因此初步設(shè)計(jì)了總時(shí)間相同而饑餓時(shí)間及恢復(fù)生長時(shí)間不同的實(shí)驗(yàn),具體對饑餓組

47、和對照組的一些生理生態(tài)指標(biāo)作了比較,而對各饑餓組之間沒有進(jìn)行詳細(xì)的比較。結(jié)果表明，饑餓3d的條石鯛幼魚補(bǔ)償生長的程度最高，消化酶最具活力，生長最為迅速。因此饑餓3d是提高條石鯛幼魚快速生長較理想的限食時(shí)間。</p><p><b>　　[參 考 文 獻(xiàn)]</b></p><p>　　[1]W ILSON P N,OSBOUM D F.Compensatory grow

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