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文檔簡介
1、以魚粉、豆粕、棉粕、菜粕、酪蛋白和明膠為蛋白源配制成5組蛋白質(zhì)水平分別為25%、30%、35%、40%和45%的等能飼料(脂肪含量為9%),探討飼料蛋白質(zhì)水平對尼羅羅非魚幼魚和奧尼羅非魚幼魚生長、飼料利用和免疫功能的影響。
(1)蛋白質(zhì)水平對尼羅羅非魚的終體重、增重率、特定生長率、飼料系數(shù)、成活率、肥滿度、肝體比和內(nèi)臟比不產(chǎn)生顯著影響(P>0.05)。蛋白質(zhì)效率隨蛋白質(zhì)水平的增加顯著下降(P<0.05)。蛋白質(zhì)水平對羅非魚
2、幼魚魚體水分、粗蛋白質(zhì)和灰分含量影響不顯著(P>0.05),但顯著影響了魚體粗脂肪的含量(P<0.05)。25%蛋白質(zhì)組尼羅羅非魚粗脂肪含量顯著高于其他組(P<0.05)。飼料蛋白質(zhì)水平不會(huì)對尼羅羅非魚魚血液白細(xì)胞總數(shù)、紅細(xì)胞總數(shù)和紅細(xì)胞壓積產(chǎn)生顯著的影響(P>0.05),然而會(huì)對血紅蛋白含量有顯著的影響(P<0.05),蛋白質(zhì)水平為40%的實(shí)驗(yàn)組的血紅蛋白含量顯著高于25%的實(shí)驗(yàn)組(P>0.05)。蛋白質(zhì)水平對羅非魚血清中的肌酐、總蛋
3、白、白蛋白、球蛋白、堿性磷酸酶、甘油三酯和膽固醇的含量無顯著的影響(P>0.05)。25%蛋白質(zhì)組尼羅羅非魚肝臟溶菌酶(LZM)活性最低,顯著低于其它組(P<0.05)。各實(shí)驗(yàn)組之間肝臟中超氧化物歧化酶(SOD)活性無顯著差異(P>0.05)。45%蛋白質(zhì)組尼羅羅非魚肝臟丙二醛(MDA)含量最高,顯著高于其它組(P<0.05),其余四組之間差異不顯著(P>0.05)。綜合以上結(jié)果,在脂肪含量為9%條件下,尼羅羅非魚幼魚飼料中蛋白質(zhì)含量為
4、25%可以滿足生長需求,然而機(jī)體的溶菌酶(LZM)活性相對于高蛋白飼料組的羅非魚較低,這表明肝臟非特異性免疫功能較弱。
(2)飼料蛋白水平對奧尼羅非魚生長和飼料利用率以及成活率不產(chǎn)生顯著影響,蛋白質(zhì)效率和蛋白質(zhì)沉積率伴隨著蛋白水平的升高顯著下降。35%(D35)飼料組奧尼羅非魚肝臟過氧化氫酶含量顯著高于其它飼料組,然而奧尼羅非魚肝臟溶菌酶、超氧化物歧化酶活性以及丙二醛含量并不受飼料蛋白水平的影響。無乳鏈球菌攻毒實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明
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