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文檔簡介
1、30年來,旅游業(yè)以其旺盛的生命力給社會帶來了不可估量的價值,促使經(jīng)濟的迅速發(fā)展,促進人民生活水平的提高,給人們帶來了豐富的差異性享受,對環(huán)境也起到了非常大的保護作用。
然而,旅游業(yè)是一個綜合性的產(chǎn)業(yè),其涉及到的行業(yè)有旅行社、飯店、住宿、交通、娛樂業(yè)、商場等等,其復(fù)雜性與特殊性使得一個旅游企業(yè)不可能出色的完成旅游者需求的經(jīng)營活動任務(wù),因此由多個服務(wù)提供商構(gòu)成的,包含吃、住、行、游、購、娛的聯(lián)合提供服務(wù)與產(chǎn)品的一體的服務(wù)鏈應(yīng)運而生
2、。
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈是指服務(wù)于旅游者的各節(jié)點企業(yè)聯(lián)合一體合作協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈模式,它一般包括食住行游購娛供應(yīng)服務(wù)商。而作為旅游服務(wù)供應(yīng)鏈核心地位的旅行社與酒店是一組上下游企業(yè),他們彼此依賴卻又互相矛盾。利益至上的企業(yè)觀念使得旅行社與酒店在彼此運營過程中以及合作過程中互相轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險,最終損害了雙方的利益。
本文以旅行社與酒店為研究對象,以旅行社與酒店之間的利益協(xié)調(diào)為目標,結(jié)合國外內(nèi)相關(guān)參考文獻以及理論的成果,分析了旅游產(chǎn)品以及
3、旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的相關(guān)概念,結(jié)合酒店收益管理的方法與原則,建立了旅行社與酒店的期望模型,通過數(shù)理統(tǒng)計的方法得出旅行社與酒店的期望收益函數(shù),旅行社最佳預(yù)定量函數(shù),酒店最佳銷售量函數(shù)以及酒店最佳超額預(yù)定量函數(shù)。最后通過實證分析,分析了W旅行社與G酒店期望收益函數(shù),最佳預(yù)定量以及最佳銷售量,實證最后分析出了兩者之間聯(lián)合收益的最佳交易量以及折扣率,為W旅行社與G酒店提供可靠實際的參考。最后針對本文所研究的內(nèi)容,對旅行社與酒店乃至旅游業(yè)提出相關(guān)可行
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