苜蓿草粉對(duì)草魚生長(zhǎng)性能和飼料利用的影響.pdf

1、中山大學(xué)碩士學(xué)位論文Y 7 6 7 7 5 7苜蓿草粉對(duì)草魚生長(zhǎng)性能和飼料利用的影響譚麗華導(dǎo)師：劉永堅(jiān)教授專業(yè)：水生生物學(xué)帑舔中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所中國(guó)·廣州，5 1 0 2 7 5二零零五年五月二十三日心善n 、』0 ， 摭磐嗽搛魏口貝 成 厶五 員 委 辯 毒缸譚麗華 中山大學(xué)顧十學(xué)位論文 摘要魚生長(zhǎng)性能和飼料利用的影響，設(shè)計(jì)了6 種等氮飼料，蛋白質(zhì)水平為2 6 ％，進(jìn)行為期5 6 天的生長(zhǎng)試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)草魚于

2、室內(nèi)流水過慮水族箱( 1 ．O m x O ．5 m x O ．5 m ) 中進(jìn)行飼養(yǎng)，每箱放魚1 6 尾( 平均體重6 ．4 8 - - ．0 ．0 6 9 ) ，每個(gè)處理設(shè)三個(gè)平行，共1 8 個(gè)箱。飼料中苜蓿草粉除對(duì)照組沒有添加外( 與第一部分0 組相同) ，其余5 組均添加2 0 ％，所含的蛋白質(zhì)用于同時(shí)替代上述四種植物蛋白源( 與第一部分2 組相同) 或替代單一的某種植物蛋白源。試驗(yàn)結(jié)果顯示：2 0 ％的苜蓿草粉同時(shí)替代一定比例

3、不同的植物蛋白源比替代單一的某種植物蛋白源，其草魚的生長(zhǎng)性能和飼料利用效果要好；用于替代大豆粕比用于替代棉籽粕、菜籽粕，其草魚的特定生長(zhǎng)率、飼料效率和蛋白質(zhì)效率顯著性低( P < 0 ．0 5 ) ，而與替代花生粕相比則差異性不顯著，替代效果由好到差依次為棉籽粕、菜籽粕、花生粕、大豆粕。分別替代不同的植物蛋白源時(shí)，草魚全魚的水分、灰分、蛋白質(zhì)和脂肪含量沒有顯著性差異：草魚肌肉和肝胰臟的水分含量沒有顯著性差異，但肌肉和肝臟中蛋白質(zhì)、