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文檔簡介
1、 本文首先研究了NaOH水溶液中甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、還原型谷胱甘肽和氧化型谷胱甘肽對吡哆醛的熒光猝滅行為。推導(dǎo)了熒光猝滅法研究物質(zhì)間相互作用的一般方程，測算了吡哆醛與各氨基酸及谷胱甘肽作用的結(jié)合常數(shù)(K)與結(jié)合比(n)，并考察了氨基酸和谷胱甘肽電子光譜吸收對吡哆醛熒光測量的影響以及堿性介質(zhì)中吡哆醛的熒光特性。測算和討論了甘氨酸和吡哆醛結(jié)合反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)。其次，采用電化學(xué)壓電石英晶體阻抗分析技術(shù)研究了陰離子對金電極上鄰苯
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