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文檔簡介
1、伏馬菌素(Fumonisin, FB)主要由串珠鐮刀菌(Fusarium moniliforme)、層生鐮刀菌(Fusarium proliferatum)等鐮刀菌屬產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物,主要污染玉米及其制品。目前,已發(fā)現(xiàn)20多種伏馬菌素及其衍生物,其中FB1是最主要組分,其毒性也最強(qiáng)。檢測樣品中FB1的方法有理化分析法和免疫分析法,免疫分析法具有選擇性好、操作簡便、耗時短、成本低等優(yōu)點(diǎn),適合于食品安全監(jiān)測時高通量快速篩檢。而FB1是小分
2、子化合物,一般采用競爭免疫分析模式進(jìn)行檢測;這種檢測模式需要FB1標(biāo)準(zhǔn)物和化學(xué)合成抗原,化學(xué)合成抗原時也需使用大量FB1標(biāo)準(zhǔn)物及有機(jī)溶劑;這些物質(zhì)的使用對操作人員的健康具有潛在的危害,若廢液處理不當(dāng),還可能對實(shí)驗(yàn)室及環(huán)境造成污染。
本研究以antiFB1 mAb(3F11)為靶分子,從羊駝天然納米抗體噬菌體文庫中淘選得到與antiFB1 mAb(3F11)特異結(jié)合的抗獨(dú)特型納米抗體,以該抗獨(dú)特型納米抗體作為FB1抗原模擬物,替
3、代傳統(tǒng)抗原,建立免疫分析方法提高檢測靈敏度。其次,將抗獨(dú)特型納米抗體與堿性磷酸酶融合表達(dá),將融合蛋白作為酶標(biāo)抗原,分別建立了一步酶聯(lián)免疫分析和一步化學(xué)發(fā)光免疫分析方法。最后,通過熱點(diǎn)隨機(jī)突變使抗獨(dú)特型納米抗體親和力得以提高,并將親和力提高的Ab2 Nb B1D作為標(biāo)準(zhǔn)物,建立了FB1綠色免疫分析方法。主要研究內(nèi)容如下:
1從羊駝天然納米抗體噬菌體文庫中首次淘選得到抗FB1單抗的抗獨(dú)特型納米抗體,建立以抗獨(dú)特型納米抗體替代傳統(tǒng)抗
4、原的綠色免疫分析方法。
1.1基于抗獨(dú)特型納米抗體FB1模擬物的淘選
以antiFB1 mAb(3F11)為靶分子,經(jīng)過3輪親和淘選,從羊駝天然納米抗體噬菌體文庫中獲得一株可與antiFB1 mAb(3F11)特異性結(jié)合的抗獨(dú)特型納米抗體B26,建立了檢測FB1的間接競爭PhageELISA,該方法的IC50值為1.07±0.22 ng/mL。
1.2抗獨(dú)特型納米抗體的表達(dá)及其在免疫檢測中的應(yīng)用
5、將B26的編碼基因克隆至pET25b表達(dá)載體,構(gòu)建原核表達(dá)載體pETB26,自誘導(dǎo)表達(dá)純化后得到可溶性的抗獨(dú)特型納米抗體,將其作為包被抗原建立NbELISA;該方法的IC50為0.95±0.12 ng/mL,線性范圍為0.27–5.92 ng/mL;靈敏度比傳統(tǒng)ELISA提高了20倍;與FB2的交叉反應(yīng)率為4.93%,與其它四種真菌毒素(DON、AFB1、OTA、ZEN)無交叉反應(yīng);Ab2 Nb只選擇與antiFB1 mAb(3F11)
6、可變區(qū)發(fā)生特異性結(jié)合,其為半抗原抑制性獨(dú)特型抗體;對樣品進(jìn)行加標(biāo)回收試驗(yàn),回收率為71.90%112.15%之間;分別采用NbELISA與市售ELISA試劑盒對30份實(shí)際樣品進(jìn)行檢測,兩種方法檢測結(jié)果的相關(guān)性為0.992。
1.3抗原抗體結(jié)合動力學(xué)參數(shù)的分析
采用生物薄膜光干涉技術(shù)分別對Ab2 Nb、FB1BSA與antiFB1 mAb(3F11)的結(jié)合動力學(xué)參數(shù)進(jìn)行測定;Ab2 Nb對antiFB1 mAb(3F1
7、1)的KD值為164.6 nM,F(xiàn)B1BSA對antiFB1 mAb(3F11)的KD值為0.62 nM。Ab2 Nb與antiFB1 mAb(3F11)具有較低的親和力,NbELISA顯示出比傳統(tǒng)ELISA更高的靈敏度。結(jié)果提示:在競爭免疫分析方法中,小分子化合物與包被抗原競爭能力起關(guān)鍵作用,適當(dāng)選用與抗體的親和力較低的包被抗原,有利提高檢測靈敏度。
2成功將抗獨(dú)特型納米抗體與堿性磷酸酶融合表達(dá),首次制備了納米抗體類酶標(biāo)抗原
8、,建立檢測FB1的直接競爭一步法綠色免疫分析方法。
2.1直接競爭一步ELISA的建立
成功制備了抗獨(dú)特型納米抗體堿性磷酸酶融合蛋白(Ab2 NbAP),該融合蛋白仍保留了良好的堿性磷酸酶活性和抗體結(jié)合能力;以Ab2 NbAP為酶標(biāo)抗原,建立了檢測谷物中FB1的直接競爭一步ELISA;該方法的IC50為2.69±0.25 ng/mL,線性范圍為0.93–7.73 ng/mL,最低檢測限(LOD)為0.35 ng/mL
9、;批內(nèi)加標(biāo)回收率為81.50%112.24%、批內(nèi)變異系數(shù)為2.43%11.41%,批間加標(biāo)回收率為71.20%114.03%、批間變異系數(shù)為2.51%12.50%。
2.2直接競爭一步CLIA的建立
以Ab2 NbAP為酶標(biāo)抗原,建立了檢測谷物中FB1的直接競爭一步 CLIA;該方法的IC50為0.89±0.09 ng/mL,線性范圍分別為0.29–2.68 ng/mL,LOD為0.12 ng/mL,靈敏度比以FB
10、1BSA建立的兩步法ELISA提高了9倍;與FB2的交叉反應(yīng)率為4.93%,與其它四種真菌毒素(DON、AFB1、OTA、ZEN)無交叉反應(yīng);批內(nèi)加標(biāo)回收率為85.40%112.68%、批內(nèi)變異系數(shù)為2.47%13.03%,批間加標(biāo)回收率為83.50%109.25%、批間變異系數(shù)為2.74%14.86%;實(shí)際谷物樣本的檢測結(jié)果與LCMS/MS的檢測結(jié)果相關(guān)系數(shù)為0.97。
3抗獨(dú)特型納米抗體體外親和力成熟
3.1熱點(diǎn)
11、隨機(jī)突變提高抗獨(dú)特型納米抗體親和力
對B26的CDR3區(qū)2處熱點(diǎn)涉及4位氨基酸進(jìn)行隨機(jī)突變,通過親和淘選獲得4株突變子;相比B26,4株突變子的顯色值明顯增強(qiáng),提示其與antiFB1 mAb(3F11)的結(jié)合活性增強(qiáng),靈敏度均降低;B1D、B2E、B3I和B4L與antiFB1 mAb(3F11)的KD值分別為10.4 nM、25 nM、49.5 nM和55 nM,提示4株突變子的親和力均得到提高,其中B1D與抗體的親和力較B
12、26提高15.8倍,進(jìn)一步證實(shí):在競爭免疫分析方法中,檢測抗原與抗體的親和力提高了,其檢測靈敏度將低;相比B26和化學(xué)合成抗原,B1D、B2E、B3I和B4L的熱穩(wěn)定性均有明顯提高。
3.2基于抗獨(dú)特型納米抗體的綠色ELISA方法的建立。
分別建立以FB1標(biāo)準(zhǔn)物及Ab2 Nb B1D為標(biāo)準(zhǔn)物的間接競爭ELISA;在相同的抑制率下,Ab2 Nb B1D濃度與FB1標(biāo)準(zhǔn)物濃度具有良好的線性相關(guān),方程為y=1.7x+3.2
13、(R2=0.998),其中y為FB1濃度,x為Ab2 Nb B1D濃度;采用兩步法計(jì)算FB1含量,首先根據(jù)樣品檢測的抑制率計(jì)算替代標(biāo)準(zhǔn)物的Ab2 Nb B1D濃度,然后通過Ab2 Nb B1D濃度與FB1的線性相關(guān)方程,再轉(zhuǎn)換為樣品中FB1含量。進(jìn)行FB1的添加回收試驗(yàn),批內(nèi)加標(biāo)回收率為75.60%112.12%、批內(nèi)變異系數(shù)為2.70%9.66%,批間加標(biāo)回收率為72.80%115.44%、批間變異系數(shù)為3.17%11.04%;分別采
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