一種果品包裝用相變儲(chǔ)能材料的制備與性能研究.pdf

1、果品的低溫保鮮在果品運(yùn)輸貯藏過(guò)程中十分重要，對(duì)果品的口感和價(jià)值有著重要的影響。因此，制備一種用于果品運(yùn)輸貯藏的低溫相變儲(chǔ)能材料具有重要意義。本文根據(jù)相變儲(chǔ)能材料的選用要求，選取一種適合果品低溫運(yùn)輸貯藏的相變儲(chǔ)能材料，并對(duì)選取的相變儲(chǔ)能材料進(jìn)行改進(jìn)，得到一種性能更加優(yōu)異的復(fù)合相變儲(chǔ)能材料。主要研究工作包括以下幾個(gè)方面：
　　首先，根據(jù)果品低溫運(yùn)輸貯藏的溫度要求，分析比較六水氯化鈣（CaCl2·6H2O）、十水硫酸鈉（Na2SO4·1

2、0H2O）、正辛酸（C8H16O2）、聚丙烯酸鈉（PAAS）水凝膠、聚乙二醇（PEG）的性能及其優(yōu)缺點(diǎn)，選取聚丙烯酸鈉水凝膠作為果品運(yùn)輸貯藏用的相變儲(chǔ)能材料。針對(duì)聚丙烯酸鈉水凝膠的凝膠強(qiáng)度低、相變溫度不可調(diào)等缺點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)，采用物理混合法制備聚丙烯酸鈉/納米微晶纖維素復(fù)合相變儲(chǔ)能材料，提高聚丙烯酸鈉水凝膠相變儲(chǔ)能材料的相變性能。
　　其次，研究酸水解法制備納米微晶纖維素，分析原料配比、實(shí)驗(yàn)溫度、實(shí)驗(yàn)時(shí)間對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響關(guān)系，得到制備

3、納米微晶纖維素的最佳實(shí)驗(yàn)工藝參數(shù)是微晶纖維素：濃硫酸為lg：11ml、反應(yīng)溫度為45℃、反應(yīng)時(shí)間為90min。
　　第三，研究聚丙烯酸鈉水凝膠的吸水機(jī)理及相變機(jī)理，發(fā)現(xiàn)隨著聚丙烯酸鈉水凝膠吸水量的增加，相變潛熱有所增加，相變溫度不變。
　　第四，通過(guò)DSC熱分析儀研究不同納米微晶纖維素加入量對(duì)聚丙烯酸鈉水凝膠相變儲(chǔ)能材料的相變溫度、相變潛熱、水凝膠強(qiáng)度、保水率的影響關(guān)系，得到性能更加優(yōu)異的復(fù)合相變儲(chǔ)能材料。分析不同吸水量對(duì)聚