校園食品安全知識(shí)講座

1、校內(nèi)食品平安學(xué)問(wèn)講座同學(xué)們：“民以食為天，食以安為先”，當(dāng)今的社會(huì)是堅(jiān)持以人為本 的社會(huì)，是提倡健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、平安消費(fèi)、和諧消費(fèi)的社 會(huì)。食品平安問(wèn)題涉及到每個(gè)人的身體健康和生命，擔(dān)憂全的隱 患就在我們身邊。同學(xué)們：你們是祖國(guó)的花朵，是祖國(guó)的將來(lái)， 是早上八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)，是祖國(guó)將來(lái)進(jìn)展和平富強(qiáng)的盼望；你們每 天吃的便利面是合格食品嗎？每天吃的喜之郎是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食 品嗎？每天喝的礦泉水、飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎？每天吃的 面包有廠

2、名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛 奶有QS標(biāo)志嗎？并不見(jiàn)得。只是在平常吃到、買到而沒(méi)有留心留 意到而已。那么在平常日常生活中吃到、買到不合格食品應(yīng)向誰(shuí) 投訴舉報(bào)呢？帶著這些在我們自己身邊日常生活中常常遇到的小 問(wèn)題，借此機(jī)會(huì)給大家講一講流通領(lǐng)域食品平安方面的學(xué)問(wèn)。一、食品平安常識(shí) 一、食品平安常識(shí)1、購(gòu)買食物時(shí)，看食品的包裝是否完整，廠名、廠址和商標(biāo) 等標(biāo)識(shí)是否齊全，是否清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，還要特殊認(rèn) 清食品平安認(rèn)

3、證標(biāo)志，即：QS標(biāo)志，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。任何食品需特殊關(guān)注五個(gè)要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保 質(zhì)期、QS標(biāo)志。2、翻開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不 能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物 或者其他感官性狀特別的食品，如蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食 品有“哈喇”味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有特別沉淀物 等均不能食用。添加任何其他食品，就很簡(jiǎn) 潔導(dǎo)致人體養(yǎng)分缺乏，對(duì)健康極為不利。九、給同學(xué)們的幾點(diǎn)建

4、議 九、給同學(xué)們的幾點(diǎn)建議1、不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛(wèi)生 又經(jīng)濟(jì)。2、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品；3、不食用來(lái)歷不明的食品；不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo) 識(shí)不全的食品；4、不光顧無(wú)證無(wú)照的流淌攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不 隨便購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食 品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。5、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品；6、不任

5、憑吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有 的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏閱歷的人很難區(qū)分清晰，只有不 任憑吃野菜、野果，才能避開(kāi)中毒，確保平安。7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、 病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，假如不清洗潔凈, 不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。8、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水；水是否潔凈，僅 憑肉眼很難分清，清亮透亮的水也可能含有病菌、病毒， 毒，喝開(kāi)水最平安。9、直接食用