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1、當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)存在的問題及對策養(yǎng)豬業(yè)是畜牧業(yè)的一個(gè)組成部分,對促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,農(nóng)民收 入起著重要作用。當(dāng)前,不平靜的養(yǎng)豬業(yè)讓人們心有余悸,日趨復(fù)雜 的豬病給人們造成極大分恐慌,筆者作為從事基礎(chǔ)畜牧獸醫(yī)工作者, 針對當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)存在的問題談幾點(diǎn)意見:一生豬生產(chǎn)存在的問題1、養(yǎng)豬場建設(shè)欠合理在政府惠農(nóng)政策的鼓勵(lì)下,養(yǎng)豬戶存欄量增加,先后建起了多個(gè)上規(guī) 模,上檔次的養(yǎng)豬場,有的在原廠的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建,有的重新建設(shè) 豬場。但總體來看,不管是改建,還
2、是新建,養(yǎng)殖戶都沒有經(jīng)過專業(yè) 技術(shù)人員的設(shè)計(jì)規(guī)劃,而是仿造別人的或者按照自己的意愿隨心所欲 地建設(shè),存在場址選址不合理,距離村和主要交通要道較近,場內(nèi)管 理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)“三區(qū)”布局分布不合理。2、生豬飼養(yǎng)成本高,養(yǎng)豬效益下滑目前,生豬飼養(yǎng)戶一般不養(yǎng)母豬,不自繁自養(yǎng),而是圖省事,直接購 進(jìn)仔豬以集中育肥的方式飼養(yǎng),因此,飼料和仔豬的價(jià)格成為影響?zhàn)B 殖成本最主要的因素。飼料價(jià)格呈逐步盤升的趨勢,仔豬價(jià)格更是一 路攀升,居高不下。尤其是
3、2009年對養(yǎng)豬戶來說不不平凡的一年, 上半年生豬,生豬、仔豬、苗豬一直波動(dòng)很大,對養(yǎng)豬戶利益沖突, 再加上水電費(fèi),用工費(fèi),防疫費(fèi)等也不斷提高,導(dǎo)致養(yǎng)殖成本大大增 加,養(yǎng)殖效益下滑。3、近年來,豬病的威脅越來越嚴(yán)重,對養(yǎng)豬業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失 離宰殺,以防其他豬看到而產(chǎn)生恐懼感。我國目前主產(chǎn)區(qū)的生豬往往 要經(jīng)一二十小時(shí)的車載運(yùn)輸才能到達(dá)廣東、香港和上海等地,特別是 廣東的某些轉(zhuǎn)運(yùn)站在收到一車經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)幕钬i后,給每頭活豬立即 強(qiáng)制灌服20?
4、30L涼水,這不僅是對豬的摧殘,也造成豬肉品質(zhì)嚴(yán)重下 降。至于宰殺方式,則極大多數(shù)達(dá)不到國際法規(guī)要求。7、過早斷奶,母豬哺育仔豬,仔豬在母豬身邊自由自在地生活, 這是動(dòng)物的天性,一種康樂。然而'現(xiàn)在有些集約化豬場為了片面追求 高產(chǎn),顯示本場的生產(chǎn)水平高超,將仔豬斷奶口齡從28天提早到21天, 又從21天提早到14天,須知這種不顧條件的盲目追求,不僅大大增加 了生產(chǎn)成本,而且因斷奶引起的心理應(yīng)激、環(huán)境應(yīng)激、營養(yǎng)應(yīng)激造成 的損失也非
5、小數(shù)。8、飼養(yǎng)密度過大,有的豬場在二、三白畝土地上建了年產(chǎn)4?5 萬頭的商品豬場潴舍間隔不足10m,—間不足20m2的豬欄內(nèi)養(yǎng)20多 頭育肥豬,有的實(shí)行樓層立體養(yǎng)豬。這種高度密集飼養(yǎng),不僅造成大量 糞尿、臭氣、噪音污染,使有些豬吃不到料,飲不上水,處在饑渴狀態(tài), 也使豬只產(chǎn)生了打斗、咬尾、咬耳等行為怪癖,最終導(dǎo)致生長速度緩 慢,肉質(zhì)下降。由于飼養(yǎng)密度過大,豬舍通風(fēng)不良,空氣質(zhì)量差,有些豬吃 不上料,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,豬群免疫功能下降而誘發(fā)各
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