我國玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

1、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育畢業(yè)論文專業(yè) 農(nóng)學(xué) 學(xué)號 W860913220003姓名 葉國英成績 初審意見初審老師簽名：評審意見評審老師簽名：備注1 玉米在我國的需求情況玉米是糧食、飼料和工業(yè)原料兼用農(nóng)作物，是我國的第二大糧食作物[1]。2003 年以來，在市場的拉動下，我國玉米供求關(guān)系由供大于需逐步轉(zhuǎn)向供求平衡甚至供應(yīng)偏緊的狀況，大力發(fā)展玉米生產(chǎn)對保障我國糧食安全，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展具有重要意義。按照玉米的用途不同,玉

2、米在我國的消費(fèi)可以分為飼料、實(shí)用、工業(yè)、種用及其他消費(fèi)。其中玉米在飼料中所占比例最大,約占我國玉米需求總量的 70%左右。據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會會長白美清稱，2005 年度我國飼料的產(chǎn)量首次突破了１億噸大關(guān)，達(dá)到 1.03 億噸，穩(wěn)居世界第二位。2006 年至 2007 年，雖然國內(nèi)動物疫情嚴(yán)峻，但飼料生產(chǎn)依然呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007 年全年飼料總產(chǎn)量將達(dá) 1.075 億噸，同比增長５％。隨著國內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，飼料玉米

3、的用量也呈穩(wěn)步增長的態(tài)勢。據(jù)了解，在我國玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，玉米飼料消費(fèi)自 1980 年開始占據(jù)絕對份額，且其所占比例至 2000 年達(dá)到峰值，為 76.51％。隨后由于玉米深加工的快速發(fā)展，飼料消費(fèi)占比開始逐步回落，至 2006 年預(yù)計(jì)占總消費(fèi)的 73％，但飼料消費(fèi)的絕對數(shù)量仍然在緩慢增長，2000 年消費(fèi)量為 8500 萬噸， 2006 年消費(fèi)將達(dá)到 9100 萬噸，增長 7.06％[2]。在飼料消費(fèi)穩(wěn)步增長的同時(shí)，國內(nèi)玉米工業(yè)消費(fèi)呈迅

4、速增長的態(tài)勢。目前我國的玉米加工正在由以淀粉、酒精、飼料為主的初加工向以賴氨酸、變性淀粉、化工醇為主要產(chǎn)品的深加工和生化加工轉(zhuǎn)變,其產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、汽車、紡織、電子等多個(gè)領(lǐng)域[3]。其中尤以燃料乙醇工業(yè)發(fā)展迅速,對玉米的需求呈顯著增長的趨勢。近年來,隨著玉米產(chǎn)區(qū)深加工企業(yè)的迅猛發(fā)展,傳統(tǒng)意義上的“北糧南調(diào)”格局也開始發(fā)生改變。隨著玉米需求量的提高,昔日農(nóng)民賣糧難開始轉(zhuǎn)變?yōu)橛衩灼髽I(yè)買糧難。不久的以后,北方的當(dāng)?shù)赜衩讓H能夠滿