鄭州市休閑農(nóng)業(yè)植物選擇與評(píng)價(jià).pdf

1、由于我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)起步較晚，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)尚不規(guī)范，或是失去農(nóng)業(yè)特色，混同于一般的城市公園，或是由果園、溫室等轉(zhuǎn)化而來，缺乏活動(dòng)的多樣性和景觀的豐富性，園區(qū)的特色化體現(xiàn)不足。本文綜述了國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)的研究進(jìn)展，總結(jié)了植物在休閑農(nóng)業(yè)中的作用，例舉了國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)對(duì)于植物的利用。通過相關(guān)理論即景觀生態(tài)學(xué)、景觀美學(xué)、可持續(xù)發(fā)展、旅游心理學(xué)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、旅游文化學(xué)的研究總結(jié)出休閑農(nóng)業(yè)植物的選擇原則，即鄉(xiāng)土性原則、觀賞性原則、體驗(yàn)性原則和文化

2、性原則。通過問卷與相關(guān)圖片結(jié)合調(diào)查、實(shí)地考察的方法總結(jié)出鄭州市民對(duì)果樹、蔬菜、作物的利用形式的傾向性評(píng)價(jià)。調(diào)查結(jié)果表明：
　　 （1）鄭州市民對(duì)果樹的觀賞傾向于果樹與園林要素（山石、水體、建筑、植物）結(jié)合的景觀，認(rèn)為現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)中的果樹種植形式單一，缺乏景觀的多樣性；對(duì)蔬菜種植形式的傾向性由高到低依次是：與園林要素結(jié)合、藝術(shù)造型、大面積栽植、模紋花壇、科技種植、盆栽；對(duì)作物種類的傾向性由高到低依次為：藥用作物、糧食作物、油料

3、作物、纖維作物、飼料作物，對(duì)于作物的種植形式傾向于大面積種植，認(rèn)為這種形式代表了農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)景觀。
　　 （2）鄭州市民對(duì)于植物提供的體驗(yàn)活動(dòng)表示愿意嘗試，對(duì)果樹提供的體驗(yàn)活動(dòng)種類的傾向性由高到低依次為：采摘、盆景、字畫水果、攝影繪畫、食品加工、藝術(shù)品加工；對(duì)蔬菜提供的體驗(yàn)活動(dòng)種類的傾向性由高到低依次為：食品制作、工藝品制作、耕作、采摘；對(duì)作物提供的體驗(yàn)活動(dòng)種類的傾向性由高到低依次為：編織-紡織、藝術(shù)品制作、印染、采收、食品制作、

4、耕作；絕大多數(shù)的人認(rèn)為動(dòng)物是休閑農(nóng)業(yè)中的重要組成部分，希望在園區(qū)中見到散養(yǎng)的動(dòng)物并與之進(jìn)行互動(dòng)。
　　 （3）鄭州市民對(duì)植物文化表現(xiàn)出極大的興趣，認(rèn)為對(duì)植物文化的挖掘在一定程度上體現(xiàn)了園區(qū)的品質(zhì)。對(duì)于植物文化的傾向性由高到低依次是：寓意文化、傳說文化、詩(shī)詞文化、信仰文化，對(duì)植物文化表現(xiàn)形式的傾向性由高到低依次是：認(rèn)養(yǎng)植物、舉辦節(jié)慶活動(dòng)、導(dǎo)游解說、匾額-碑刻-石刻、雕塑。
　　 最后以鄭州市豐樂農(nóng)莊為例，依據(jù)鄭州市民的傾向