中小學食品安全知識競賽參考題庫

1、中小學食品安全知識競賽參考題庫 中小學食品安全知識競賽參考題庫一、單選題： 一、單選題：1、我們挑選食品時應選有哪種標識的食品 (A)A、 B、C、 2、購買食品時，應選購包裝上有以下哪些內容的食品 (D)A、生產(chǎn)日期 B、生產(chǎn)廠家 C、QS 標志 D、以上都是3、以下哪個圖案是保健食品的標識

2、 (B)A、B、C、4、以下哪位小朋友的做法是正確的 (C)14、消費者在消費食品過程中其合法權益受到侵害時，可以撥打（）全國消費者申訴舉報統(tǒng)一電話。 （C）A、315B

3、、96311C、1231515、在下列產(chǎn)品的標識上，哪種產(chǎn)品必須注明生產(chǎn)日期和安全使用期或失效日期？ （C）A．學習文具B．五金制品C．食品16、消費者因食品缺陷造成人身損害的： ( )。（C） A．只可以向銷售者要求賠償B．只可以向生產(chǎn)者要求賠償C．可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償17、長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾?。? )。 （A）A.老年癡呆癥B.甲狀腺腫大C

4、.腸胃疾病18、水垢對人體的危害非常的大，對于保溫瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正確的是？（A）A.可用加入適量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉B.可用加入適量小蘇打的水浸泡，使它慢慢溶解掉C.可用鹽水浸泡，使它慢慢溶解掉19、下列調味品與患高血壓有關的是？ （B）A.胡椒面 B.食鹽 C.味精20、兒童不宜經(jīng)常食用哪種食品?