建始縣草食畜牧業(yè)調(diào)研報(bào)告

1、 建始縣草食畜牧業(yè)調(diào)研報(bào)告 摘要 摘要:通過對建始縣草食畜牧業(yè)的專題調(diào)研，基本摸清了建始縣草食 畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析了建始縣草食畜牧業(yè)的的發(fā)展?jié)摿?制約因素，科學(xué)提出了轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式、發(fā)展?fàn)畲蟛菔衬翗I(yè)的對 策和措施。 關(guān)鍵詞 關(guān)鍵詞:建始縣，草食畜牧業(yè),調(diào)研報(bào)告 草食畜牧業(yè)是建始畜牧業(yè)的組成部分。歷史上 草食畜牧業(yè)有過輝煌的成就。在品種上，牛屬恩施山 地黃牛系列;羊亦屬于宜昌白山羊。均適宜本地的物 候條件，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)山

2、地放養(yǎng)。由于生產(chǎn)體制的 變革，農(nóng)村土地承包，大牲畜牛、馬大集體擁有的生 產(chǎn)資料化分為千家萬戶所有。土地流轉(zhuǎn)、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、養(yǎng) 牛不如租牛劃算，種地不如打工賺錢。傳統(tǒng)的粗放的飼養(yǎng) 方式不能獲利，現(xiàn)在少有年輕人專門喂養(yǎng)牛羊，草食畜牧 業(yè)生產(chǎn)大幅下降。近年來，政府在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上把草食 畜牧業(yè)作為發(fā)展方向和突破口。通過近十年來的努力，牛 羊生產(chǎn)有所回升，但仍無法達(dá) 5 嚦史的最好水平。為了摸 清清況，我們開展了深入的調(diào)查。 1 建始縣草食畜

3、牧業(yè)的現(xiàn)狀 建始縣草食動(dòng)物的飼養(yǎng)歷史悠久，最初是以牛、 馬、騾、驢等役用大家畜的飼養(yǎng)為主，山羊只是作為 家庭副業(yè)有少量養(yǎng)殖。改革開放以后，自上世紀(jì) 80 年代初至 90 年代中期,建始縣草食畜牧業(yè)受到體制 和經(jīng)濟(jì)效益的雙重制約，在畜牧產(chǎn)業(yè)中的比重逐步 失衡，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)中的短板。1997-1999 年的3 年時(shí) 間,建始縣草食畜牧業(yè)迎來發(fā)展高峰，山羊養(yǎng)殖的主 導(dǎo)地位得到進(jìn)一步確立,年飼養(yǎng)量曾一度高達(dá) 37，6 萬只，農(nóng)戶戶平均詞養(yǎng) 3?

4、4 只，年出欄最高達(dá) 16. 5 萬只。至 2012 年牛出欄 63 萬頭；山羊出欄 18. 84 萬只。在養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、專業(yè)合作組織等方面均有了 一定的成效,共建成肉牛養(yǎng)殖小區(qū) 3 個(gè)，肉羊養(yǎng)殖小 區(qū) 30 個(gè)，培植牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社 1 個(gè)，羊養(yǎng)殖專業(yè) 合作社 2 個(gè)，建成牛羊交易市場 3 個(gè)，為草食畜牧業(yè) 的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了初步基礎(chǔ)?？v觀全縣草食畜牧 業(yè)的發(fā)展，主要呈現(xiàn)兩個(gè)方面的特點(diǎn)： 臟、亂、差、環(huán)境破壞大； 相比，進(jìn)步十分明顯

5、，特別是各規(guī)模養(yǎng)牛場,欄圈建 設(shè)水平都比較高，不僅達(dá)到了寬敞、明亮的基本要求，在飲水、通風(fēng)、供暖等設(shè)施配備上都比較完備，絕大部分都采取了全舍飼養(yǎng)殖，不再放牧，實(shí)現(xiàn)了 自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出；山羊養(yǎng)殖上成功推廣了樓式 羊舍，普遍采取夏放冬收的半放牧半舍飼模式進(jìn)行詞養(yǎng)。 ^示范新模式。近年來，為了加快草食畜牧業(yè)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展步伐，全縣通過示范引導(dǎo)，先后在茅田、龍坪、高坪、三里、花坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力推廣 牛、羊的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，至 2010 年

6、底，成功培植 “1235”養(yǎng)殖模式示范戶 139 戶， ?！?65” 養(yǎng)殖示范 戶 18 戶， 其中山羊“1235”模式 （建設(shè) 1 棟標(biāo)準(zhǔn)化羊 舍，飼養(yǎng) 20 只能繁母羊，種植 3 畝優(yōu)質(zhì)牧草，當(dāng)年 出欄商品羊 50 只久年收入可達(dá) 1 萬元以上， 牛 “165”模式 （建 1 棟標(biāo)準(zhǔn)化牛圈，喂 6 頭母牛，年出 欄商品牛 5 頭〕，年收入可達(dá) 1.2 萬元以上。這兩種 養(yǎng)殖模式，規(guī)模適度，投資要求不高，收入可觀，容 易為普通農(nóng)

7、戶接受。從目前示范的情況看，很受歡 迎，帶動(dòng)作用明顯，一些剛起步的牛、羊養(yǎng)殖農(nóng)戶基 本上都是釆取這兩種模式，部分己經(jīng)發(fā)展到一定規(guī) 模的養(yǎng)殖戶，最初也是參照這兩種模式發(fā)展逐步滾 動(dòng)壯大起來的。 2 生產(chǎn)中的問題和矛盾 (丄)政策支持力度不大。在草食動(dòng)物養(yǎng)殖上政 府缺少實(shí)實(shí)在在的支持。雷聲大雨點(diǎn)小。規(guī)劃多，落 實(shí)的少。最主要的原因是草食動(dòng)物在畜牧產(chǎn)業(yè)中所 占比例小，不能算大宗產(chǎn)品，不會(huì)影響國計(jì)民生，不 會(huì)影響社會(huì)穩(wěn)定。往往停留在規(guī)劃和宣傳