人類(lèi)與畜牧業(yè)

1、1本科生論文本科生論文題目:氣候變化與畜牧業(yè)關(guān)系姓名:孫偉學(xué)院:園藝院專(zhuān)業(yè):園藝班級(jí):園藝094學(xué)號(hào):14109411手機(jī)：150622550992011年6月8日南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處制3(其溫室效應(yīng)(GWP)是二氧化碳的296倍)，主要來(lái)源于施肥。畜禽還排放了三分之二(64%)的人為制造的氨，對(duì)酸雨和生態(tài)環(huán)境酸化造成重要影響【1】。從而，他們就歸結(jié)：我們現(xiàn)在應(yīng)該減少畜牧業(yè)，減少吃肉，減少生產(chǎn)肉類(lèi)食品，以盡快改善目前的情況。然而，如今的的

2、社會(huì)，人們對(duì)肉類(lèi)食品的需求是需要大量的人們對(duì)蛋白質(zhì)的需求依然不變，甚至還要增加，所以減少吃肉減少生產(chǎn)肉類(lèi)食品是不可能做到。就拿我自己來(lái)說(shuō)，每頓必要有肉類(lèi)食品，不然就很難吃下飯。所以，我覺(jué)得減少對(duì)肉食產(chǎn)品的消費(fèi)，對(duì)畜牧業(yè)將會(huì)是很大的打擊，對(duì)經(jīng)濟(jì)，社會(huì)的發(fā)展都不利。1.2畜牧業(yè)對(duì)溫室效應(yīng)影響不大有些學(xué)者通過(guò)計(jì)算自然界中的碳循環(huán)（如下表）來(lái)說(shuō)明畜牧業(yè)本非直接的大大增加了空氣中的二氧化碳的含量，深化了溫室效應(yīng)，只是受人類(lèi)活動(dòng)影響而間接產(chǎn)生的：由

3、此便不難看出，畜牧業(yè)中通過(guò)呼吸排碳所占的比例很小，更多排碳是間接地以其它方式，包括：1，在飼料生產(chǎn)過(guò)程中，燃燒化石燃料來(lái)生產(chǎn)礦物化肥；2，化肥及動(dòng)物糞便的分解釋放甲烷；3，為飼料生產(chǎn)或者放牧的土地利用；4，土地退化；5，飼料及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中化石燃料的使用；6，在動(dòng)物產(chǎn)品的冷凍、處理和運(yùn)輸過(guò)程中化石燃料的使用；對(duì)于這些間接產(chǎn)生的影響，雖不能完全與畜牧業(yè)隔離，但不能完全歸結(jié)于畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境造成危害?？梢酝ㄟ^(guò)優(yōu)化一些方面，改進(jìn)某些措施

4、、方式，從而減少溫室氣體的排放。牲畜和碳循環(huán)【1】表3.2大氣中的碳來(lái)源和碳匯碳通量(每年1億噸)項(xiàng)目進(jìn)入大氣排出大氣化石燃料燃燒4050有機(jī)物質(zhì)的氧化和腐蝕610620生物圈中的生物呼吸500森林砍伐20生物圈的光合作用1100被海洋溶解25總和117011901125凈增加4565由此，更加是那些提出減少畜牧業(yè)，減少肉類(lèi)生產(chǎn)的人更加有底氣。于是就有這樣的謬論：少吃肉=少排放，少吃肉=更健康，少吃肉=更多糧，少吃肉=更好的未來(lái)。但全球