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1、《物流學(xué)》精品課基礎(chǔ)理論、作業(yè)原則及技術(shù)方法知識(shí)點(diǎn)(自學(xué)綱領(lǐng))一、名詞及術(shù)語(yǔ) 一、名詞及術(shù)語(yǔ)1、物流(Logistics )物流是指為了滿足客戶的需要,以最低的成本,通過(guò)運(yùn)輸、保管、配送等方式,實(shí)現(xiàn)原材料、半成品、成品及相關(guān)信息由商品的產(chǎn)地到商品的消費(fèi)地所進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施和管理的全過(guò)程。2、物流管理(Logistics Management)物流管理是指在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中,根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律,應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法,對(duì)物流
2、活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督,使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合,以降低物流成本,提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。3、物流作業(yè)管理物流作業(yè)管理是指對(duì)物流活動(dòng)或功能要素的管理,主要包括運(yùn)輸與配送管理、倉(cāng)儲(chǔ)與物料管理、包裝管理、裝卸搬運(yùn)管理、流通加工管理、物流信息管理等等。4、物流戰(zhàn)略管理物流戰(zhàn)略管理(logistics strategy management)是對(duì)企業(yè)的物流活動(dòng)實(shí)行的總體性管理,是企業(yè)制定、實(shí)施、控制和評(píng)價(jià)物流戰(zhàn)略的
3、一系列管理決策與行動(dòng),其核心問(wèn)題是使企業(yè)的物流活動(dòng)與環(huán)境相適應(yīng),以實(shí)現(xiàn)物流的長(zhǎng)期、可持續(xù)發(fā)展。 5、物流成本管理物流成本管理是指有關(guān)物流成本方面的一切管理工作的總稱,即對(duì)物流成本所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)控。6、物流服務(wù)物流服務(wù)是指物流企業(yè)或企業(yè)的物流部門從處理客戶訂貨開(kāi)始,直至商品送交客戶過(guò)程中,為滿足客戶的要求,有效地完成商品供應(yīng)、減輕客戶的物流作業(yè)負(fù)荷,所進(jìn)行的全部活動(dòng)。7、物流客戶服務(wù)(Customer Service)
4、物流客戶服務(wù)是指制造或商業(yè)企業(yè)的物流服務(wù),就是用來(lái)支持其產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)而向顧客提供的一種服務(wù),是顧客對(duì)商品利用可能性的物流保證,此種物流服務(wù)稱之為物流客戶服務(wù)。8、物流系統(tǒng)(Logistics System)物流系統(tǒng)是指在一定的時(shí)間和空間里,由所需輸送的物料和包括有關(guān)設(shè)備、輸送工具、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、人員以及通信聯(lián)系等若干相互制約的動(dòng)態(tài)要素構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。9、物流系統(tǒng)工程(Logistics System Engineering)物
5、流系統(tǒng)工程是程指在物流管理中,從物流系統(tǒng)整體出發(fā),把物流和信息流融為一體,看作一個(gè)系統(tǒng),把生產(chǎn)、流通和消費(fèi)全過(guò)程看作一個(gè)整體,運(yùn)用系統(tǒng)工程的理論和方法進(jìn)行物流系統(tǒng)的規(guī)劃、管理和控制,選擇最優(yōu)方案,以最低的物流費(fèi)用、高的物流效率、好的顧客服務(wù),達(dá)到提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益目的的綜合性組織管理活動(dòng)。10、流通加工流通加工功能是在物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動(dòng)的過(guò)程中,為了促進(jìn)產(chǎn)品銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)物流效率化,對(duì)物品進(jìn)行加工處理,使
6、物品發(fā)生物理或化學(xué)性變化的功能。 這種在流通過(guò)程中對(duì)商品進(jìn)一步的輔助性加工,可以彌補(bǔ)企業(yè)、物資部門、商業(yè)部門生產(chǎn)過(guò)程中加工程度的不足,更有效地滿足用戶的需求,更好地銜接生產(chǎn)和需求環(huán)節(jié),使流通過(guò)程更加合理化,是物流活動(dòng)中的一項(xiàng)重要增值服務(wù),也是現(xiàn)代物流發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)?!段锪鲗W(xué)》精品課基礎(chǔ)理論、作業(yè)原則及技術(shù)方法知識(shí)點(diǎn)(自學(xué)綱領(lǐng))平衡調(diào)整,監(jiān)督實(shí)施,達(dá)到提高效率,降低成本的目的。20、倉(cāng)儲(chǔ)“倉(cāng)”也稱為倉(cāng)庫(kù),為存放物品的建筑物和場(chǎng)地,可
7、以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等,具有存放和保護(hù)物品的功能;“儲(chǔ)”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存。 “倉(cāng)儲(chǔ)”則為利用倉(cāng)庫(kù)存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之,倉(cāng)儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。倉(cāng)儲(chǔ)是在原產(chǎn)地、消費(fèi)地,或者在這兩地之間存儲(chǔ)物品(原材料、部件、在制品、產(chǎn)成品) ,并且向管理者提供有關(guān)存儲(chǔ)物品的狀態(tài)、條件和處理情況等信息。倉(cāng)儲(chǔ)是企業(yè)物流系統(tǒng)一部分。21、倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)
8、儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理,是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過(guò)程。倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則:效率的原則;經(jīng)濟(jì)效益的原則;服務(wù)的原則。倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本經(jīng)濟(jì)功能:整合功能;分類和交叉站臺(tái)儲(chǔ)備功能;加工/延遲功能;堆存功能。22、現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理是指服務(wù)于一切庫(kù)存物資的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方法和活動(dòng),是為了更好地利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源而提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、控制、組織和協(xié)調(diào)過(guò)程
9、。它包括了獲得倉(cāng)儲(chǔ)資源、經(jīng)營(yíng)決策、商務(wù)管理、倉(cāng)儲(chǔ)保管、人事勞動(dòng)管理、安全管理、經(jīng)濟(jì)管理等一系列的管理工作。21、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃(規(guī)劃的條件、內(nèi)容、區(qū)域構(gòu)成和解決的問(wèn)題)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃是指按照倉(cāng)庫(kù)的總平面布置和儲(chǔ)存任務(wù)、貨物的不同特點(diǎn),確定各種商品的地點(diǎn)和儲(chǔ)存方法,確定各種商品的倉(cāng)容定額和整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)能力的計(jì)劃,以便更好和更有效的利用倉(cāng)庫(kù)設(shè)施。22、倉(cāng)儲(chǔ)定額(是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),是倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),是儲(chǔ)存物資能力參數(shù))倉(cāng)儲(chǔ)定額是指?jìng)}庫(kù)在一定條件下,單位面積允許合理
10、存儲(chǔ)商品的最高數(shù)量(以重量、件數(shù)或體積計(jì)) 。23、包裝包裝是為保護(hù)商品、促進(jìn)銷售而施加的利用包裝材料器具進(jìn)行的封閉性保護(hù)。24、集裝單元化集裝單元化是用集裝器具或采用捆扎方法,把物品組成標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的單元貨件,或?qū)蓚€(gè)以上重量輕、體積小的同種或異種貨物組成重量或外形都一致的組合體,以加快裝卸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)任锪骰顒?dòng),稱為集裝單元化或成組化。25、包裝標(biāo)準(zhǔn)化包裝標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)產(chǎn)品的包裝類型、規(guī)格、容量、使用的包裝材料、包裝容器和結(jié)構(gòu)造型、印
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