七年級生物上冊 3.5.3 合理的膳食說課課件 （新版）蘇科版

1、說課：《合理的膳食》,教材地位,基于本章第1節(jié)和第2節(jié)的學習，學生已經(jīng)了解了食物的營養(yǎng)成分及其作用。通過本節(jié)內(nèi)容的學習，使學生①理解合理膳食的原則；②反思自身飲食結構與飲食習慣的科學性；③依據(jù)青少年合理膳食的獨特要求，制定適合自身需求的膳食計劃；④充分感受生物學知識對實際生活的指導意義，體會學以致用的樂趣。為深入學習食物消化和吸收的有關概念原理，順利完成第4節(jié)“人體對食物的消化和吸收”的學習打下基礎。,教學目標,說出合理膳食的基本原

2、則。說出青少年合理膳食的獨特要求。,知識目標,能力目標,情感態(tài)度和價值觀目標,嘗試運用反思技能和所學知識，修訂和完善自己的一日食譜。,自覺關注自己和家人的飲食健康，養(yǎng)成良好的飲食習慣。,教學重難點,說教法,情境教學法支架式教學法談話法討論法,說學法,反思學習法反思——分析——討論——再反思——分享交流,設計思考,設計基于課標追根溯源，依據(jù)《課標》?；プ鹘梃b，善用教材。,設計思考,主線清晰明確線索：一日食譜主線：不斷合

3、理化食譜支架：學生熟悉、喜愛的生活素材支撐：“我是生活小能手” “學做小小營養(yǎng)師” “我是健康宣傳員”,設計思考,內(nèi)容服務主旨挑選取舍組織整合,設計思考,內(nèi)容服務主旨在制作課件時，我主要采用了以下做法：①篩選課件；②不套用已有的課件模板；③除圖片外，盡量不進行簡單的復制粘貼。,教學導入,教學過程,抓住學生注意力拉近和學生的距離,活動一：我是生活小能手,教學過程,創(chuàng)設情境溫故知新修

4、訂食譜,,,活動二：學做小小營養(yǎng)師,教學過程,強調(diào)在問題解決中“具體問題，具體分析”的思想，以培養(yǎng)學生靈活解決實際問題的能力。,活動二：學做小小營養(yǎng)師,教學過程,問題導引案例分析問題解決,活動二：學做小小營養(yǎng)師,教學過程,教師扮演促進者的角色：解釋學生有可能模糊不清的概念；強調(diào)學生有可能混淆的地方；補充能促進學生學習的材料。,活動二：學做小小營養(yǎng)師,教學過程,梳理知識點，采取用明顯層次遞進的反饋評價方式。第一層次為判斷正誤。

5、第二層次一日食譜的再次修改,活動三：我是健康宣傳員,教學過程,板書設計,優(yōu)點,教學設計基于課標，情境設計基于生活。利于學生主動學習，知識水平螺旋式上升，較好的達成了預設的教學目標。概念建構采用分類、遞進的方式逐步展開，通過多次修訂食譜的方式呈現(xiàn)學生循序漸進的學習過程。,不足,在歸納“飲食要定時定量”原則時，講解留有遺憾。如：①強調(diào)了吃早餐的重要性，但如何界定吃早、中、晚飯的時間？②提及人體所吃的食物平均4-6小時就會被消化吸收，但是否

6、每隔4-6小時就需要進食？以上在預設時未能預設充分。膳食的合理性與科學性內(nèi)容豐富，教師在備課時也要加強自身的知識儲備，并樂于與學生共同學習。如：粗糧中是否具有能量？多吃粗糧是否會發(fā)胖？多吃粗糧有沒有害處？肥胖僅僅是吃出來的么？……,PPT模板下載：www.1ppt.com/moban/ 行業(yè)PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 節(jié)日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT

7、素材下載：www.1ppt.com/sucai/PPT背景圖片：www.1ppt.com/beijing/ PPT圖表下載：www.1ppt.com/tubiao/ 優(yōu)秀PPT下載：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www