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1、關(guān)于外賣社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告關(guān)于外賣社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告摘要:近年來,外賣在大學(xué)生群體中迅速興起,而且外賣的新形式——網(wǎng)絡(luò)訂餐逐步興起,結(jié)合當(dāng)下外賣食品安全問題,我們通過調(diào)查了解大學(xué)生對外賣相關(guān)問題的態(tài)度以及實(shí)地走訪等,對大學(xué)生外賣情況進(jìn)行調(diào)查研究。關(guān)鍵詞:外賣、食品安全、網(wǎng)絡(luò)訂餐引言:近期,各種外賣食品安全問題被陸續(xù)曝光,外賣衛(wèi)生問題又重新走進(jìn)了大眾的視野。其中有兩類問題十分突出:一類是學(xué)校附近小店的衛(wèi)生問題,一類是網(wǎng)絡(luò)訂餐APP誕生所帶來的
2、網(wǎng)絡(luò)外賣衛(wèi)生問題。由于宿舍內(nèi)不能使用電器,大學(xué)生食物的來源主要是食堂和外賣。而下沙作為多所高校的聚集地,擁有著很龐大的大學(xué)生外賣消費(fèi)市場,下沙的外賣店鋪可以說是數(shù)不勝數(shù),這使得大學(xué)生在就餐方式上有了更多的選擇,所以外賣問題可以說與我們大學(xué)生是息息相關(guān)的。基于這個(gè)研究背景,我們小組對浙江工商大學(xué)錢江灣生活區(qū)的大學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)生外賣情況的調(diào)查。通過這個(gè)調(diào)查,我們希望能得到大學(xué)生在外賣方面的消費(fèi)情況及對與外賣相關(guān)的問題的態(tài)度和看法,結(jié)合學(xué)
3、校食堂就餐情況,從中探尋出提高大學(xué)生飲食質(zhì)量的方式,同時(shí)喚起大學(xué)生對外賣衛(wèi)生的關(guān)注。一、調(diào)查對象與方法本次調(diào)查綜合采用了問卷調(diào)研、實(shí)地走訪等方式。人選擇了“食堂原因”,而選擇“其他”、“嘗試新品種”、“外賣便宜實(shí)惠”、“外賣味道好”、“宿舍與食堂距離遠(yuǎn)”占到的比例分別是8.5%、8.2%、6.5%、3.2%、3.2%。從上述結(jié)果來看,外賣送貨上門很方便、節(jié)約時(shí)間與食堂擁擠是吸引大學(xué)生選擇外賣的主要原因。外賣的送貨上門服務(wù)方便快捷,使學(xué)生
4、只需要到宿舍樓下就能拿到食物。更有一些外賣商家雇傭兼職,將外賣直接送到宿舍樓內(nèi),學(xué)生足不出戶,打開寢室門就能收到外賣。這樣的推銷手段對學(xué)生來說無疑是巨大的誘惑,不僅不用出門,更是省去了在食堂排長隊(duì)的麻煩,因而成為大多數(shù)為了學(xué)生節(jié)省時(shí)間的選擇。3學(xué)生訂購?fù)赓u金額理性。從外賣的金額上看,26.3%的人選擇510元的外賣,66..3%的人會選擇1115元的外賣,選擇15元以上的僅占總?cè)藬?shù)的6.9%,由此可見,大多數(shù)人在點(diǎn)餐時(shí)比較理性,會考慮經(jīng)
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