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1、中班科學(xué)教案:磨豆?jié){中班科學(xué)教案:磨豆?jié){活動準(zhǔn)備:(1)了解磨豆?jié){的過程,感受制作豆?jié){工具的改進給人們生活帶來的方便。(2)對磨豆?jié){活動有興趣,具有初步的觀察.分析思考的能力?;顒訙?zhǔn)備:(1)日常生活中,幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗。(2)石磨.電磨若干,豆?jié){.茶杯.泡好的黃豆?;顒舆^程:1.品嘗豆?jié){,了解豆?jié){的作用。提問:你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆?jié){對我們的身體有什么好處?2.幼兒操作石磨,學(xué)習(xí)磨豆?jié){。(1)教師示范磨豆
2、漿的方法,強調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進行的操作方法。(2)幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作,并會兩人合作。(3)請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問;磨出豆?jié){來了嗎?你們是怎樣磨的?小結(jié):一個小朋友推磨,一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水,相互配合,才能磨出豆?jié){。3.操作比較石磨與電磨,感受新制漿工具的優(yōu)點。(1)出示電動磨豆?jié){機,請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區(qū)分。)(2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){
3、的過程。并表述觀察結(jié)果。(3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的幫助下按開關(guān)),并相互交流操作結(jié)果。小結(jié):石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){,但它速度慢,費力,很不方便。電磨更快捷.更衛(wèi)生,給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。4.教師擠豆渣,幼兒進一步了解做豆?jié){的過程??偨Y(jié):我們可以用石磨磨豆?jié){,也可以用電磨磨豆?jié){,磨的時候先要把黃豆泡好,在磨的過程中,要不斷加水,磨好后還要濾渣,豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。活動延伸:(1)在科學(xué)
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