冰箱使用—食品如何儲(chǔ)存?_第1頁(yè)
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1、,,,冰箱食品的正確儲(chǔ)存方法,倍科 尚族智選,,需要用冰箱儲(chǔ)存的食物,必須放入冰箱儲(chǔ)存的食物綠葉菜牛奶酸奶熟肉制品長(zhǎng)期儲(chǔ)存需要放入冰箱的食物海鮮類(lèi)干貨醬類(lèi)調(diào)味品,倍科 尚族智選,,食物開(kāi)封后一定要用冰箱儲(chǔ)存嗎?,罐頭鋁箔包裝的熟食番茄醬利樂(lè)盒裝牛奶純果汁飲料,餅干糖果蜂蜜咸菜果脯奶粉*不放進(jìn)冰箱的理由:微生物不易繁殖,倍科 尚族智選,Yes,Yes,Yes,Yes,Yes,Yes,No,No,No,

2、No,No,No,,不宜放入冰箱儲(chǔ)存的食物,蜂蜜巧克力茶葉奶粉咖啡熱帶水果饅頭面包,倍科 尚族智選,注:圖文無(wú)關(guān),,食物的正確擺放位置,頂層架子冷藏室的頂層適合存放的食物有:酸奶、奶酪、香腸等。熟肉和剩飯也可以放到上層,但需要先放在密封的保鮮盒里。如果有足夠的空間,還可以把牛奶存放在這里。底層架子冷藏室底層適合存放生肉和魚(yú)類(lèi),當(dāng)然在存放前也需要用保鮮盒密封好。,倍科 尚族智選,保鮮盒抽屜位于冷藏室底部的保鮮盒抽

3、屜適合存放蔬菜,例如綠葉菜、生菜、黃瓜、西蘭花、花椰菜和胡蘿卜等門(mén)架冷藏室的門(mén)架附件的溫度由于開(kāi)關(guān)門(mén)的原因,經(jīng)常變化,所以不適合存放牛奶這類(lèi)受熱容易變質(zhì)的食物。門(mén)架上可以放置果醬、果汁和調(diào)味料等。,倍科 尚族智選,如需了解具有強(qiáng)大保鮮功能的BEKO冰箱,請(qǐng)移步倍科官網(wǎng)。,本演示文稿部分配圖來(lái)自Freedigitalphotos.net,,香蕉:冷藏過(guò)的香蕉,拿到室溫下很容易變黑,不過(guò)這個(gè)沒(méi)關(guān)系,該吃吃,想吃的時(shí)候拿出來(lái)就是了。冷凍比

4、冷藏厲害,冰凍香蕉可是很好吃的,撥開(kāi)了凍起來(lái),賽過(guò)冰激凌。荔枝:冷凍下,拿到室溫,容易變黑,所以平時(shí)放冷藏吧親。黃瓜:冷藏沒(méi)問(wèn)題,拿出來(lái)很好吃,但是如果你膽敢冷凍,就會(huì)變成一個(gè)硬梆梆的東西,口感極差,化了之后一坨坨,看著就沒(méi)食欲。西紅柿:冷藏沒(méi)問(wèn)題,冷凍化了和黃瓜一樣,但是請(qǐng)注意,西紅柿凍過(guò)之后很好吃,喜歡的同學(xué)可以?xún)鲆粋€(gè)試試,那口感和味道很好。面包:凍過(guò)之后不好吃,沒(méi)了,饅頭什么的都是。敞口放到一個(gè)干燥的地方就ok,不過(guò)面包,

5、有保質(zhì)期的親,吃不了那么多別買(mǎi)那么多。青椒:冷藏沒(méi)問(wèn)題,由于多汁,冷凍的話,會(huì)凍傷,不好吃?;鹜龋豪洳貨](méi)事,冷凍口感有些差,干嘛把這種保質(zhì)期其長(zhǎng)無(wú)比的東西放冷凍,而且保存條件不是寫(xiě)在標(biāo)簽上了嗎?葉子菜:凍后化開(kāi)會(huì)變得很差,冷藏沒(méi)問(wèn)題??赡苡腥颂岬骄G葉菜涉及到一個(gè)亞硝酸鹽的問(wèn)題,剛剛摘下的綠葉菜,隨著保存時(shí)間變長(zhǎng),會(huì)有個(gè)亞硝酸鹽高峰(高峰時(shí)的濃度你吃也沒(méi)事,安心吧),然后降低,放到冰箱冷藏好象是3-5天,此處記不太清,如有差錯(cuò)請(qǐng)指出

6、,拜謝。解凍后的食品:解凍后細(xì)菌繁殖保質(zhì)期大大變少,所以最好是直接吃掉,或者熱加工滅菌。所以,如果小超市,或者那些冷鏈不放心的食品,恩,你知道應(yīng)不應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)了。茄子:冷藏沒(méi)問(wèn)題,冷凍不知道,切開(kāi)的也不知道……南瓜:同茄子。所以:大多數(shù)東西,除了肉類(lèi),建議不要冷凍,而是冷藏。冷藏也是有保質(zhì)期的,建議少量購(gòu)買(mǎi),不管他多便宜,最好不要隔好幾天。蔬菜之類(lèi)的,如果能做到,最好買(mǎi)最近幾天的,雖然不用擔(dān)心亞硝酸鹽,但是不新鮮的蔬菜總是不

7、好吃。包裝食品都有自己的說(shuō)明,按說(shuō)明保存,特別提示,愛(ài)做酸奶的人,你的菌粉應(yīng)該低溫保存,請(qǐng)看說(shuō)明。,小貼士,,聯(lián)系方式倍科中文官網(wǎng) http://www.beko.com.cn倍科新浪微博 http://e.weibo.com/bekochina倍科騰訊微博 http://e.t.qq.com/BEKO_CHINA倍科天貓店 http://beko.tmall.com/,倍科簡(jiǎn)介◆歐洲領(lǐng)先的家電品牌。在歐洲27個(gè)國(guó)家,居前

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