研究性學習設計方案模板.doc邢麗艷

1、研究性學習設計方案模板研究性學習設計方案模板研究課題名稱：研究課題名稱：生命活動的主要承擔者生命活動的主要承擔者——蛋白質蛋白質說明：由于研究性學習的特殊性決定了研究性學習的教學設計方案是在研究性學習的實施過程中逐步豐富和完善的，因此模版只是提供了一個供大家思考的框架模型，輔助教師們在真正組織進行研究性學習時做到思路清晰明確。只有在具體實施過程中間，逐步豐富和完善方案，最終才能形成真正的研究性學習的教學設計方案。設計者單位：莊河三高中設

2、計日期：2011.10.25所屬年級：高一指導教師：徐桂萍課題組成員（有哪些人參與本課題的研究）：任濤，李森，張曉麗，一、研究性學習開展的背景一、研究性學習開展的背景背景說明（怎么會想到本課題的）：《生命活動的主要承擔者――蛋白質》是高中生物學（必修1）中第二章第2節(jié)的內容。這部分內容不僅是第二章的重點內容，也是整本書重點內容之一。它是本章第1節(jié)細胞中的元素和化合物知識的繼續(xù)和具體化。是學生學習必修1中第三、五章《細胞的基本結構》和《細

3、胞的能量供應和利用》、必修3第二章《動物和人生命活動的調節(jié)》等內容的重要基礎。例如講述細胞膜的結構和功能、細胞代謝、動物激素的調節(jié)作用等內容時要用到與蛋白質有關的知識。課題的意義與價值（為什么要進行本課題的研究）：本教材一般是高一學生使用，高一學生在初中已經(jīng)學習了有關食物中蛋白質消化吸收的內容，對蛋白質和氨基酸的關系有一定認識，這對本節(jié)內容的教學來說，學生有一定的知識基礎。對于高一的學生來說，思維方式開始由形象思維能力為主向抽象思維能力

4、為主轉化，這為學生學習微觀的生物學知識奠定了基礎。二、研究性學習的教學目的二、研究性學習的教學目的按照新課程標準的三緯目標闡述進行研究性學習的教學目的。知識與技能：知識與技能：（1）描述氨基酸的結構特點，寫出氨基酸的結構通式。說明氨基酸形成蛋白質的方式。（2）舉例說明蛋白質的結構、解釋蛋白質結構的多樣性。（3）舉例說明蛋白質的各種功能，解釋蛋白質是生命活動的主要承擔者。過程與方法：過程與方法：（1）通過氨基酸相關內容的學習，初步形成觀察

5、、分析和求同思維能力。（2）通過學生對蛋白質分子中，氨基酸、肽鏈和肽鍵的數(shù)量關系運算，初步形成判斷、推理等科學思維能力。（3）通過問題探討，初步形成交流與合作的能力。（4）通過學生運用新學知識分析和判斷生活中的具體事例，初步形成理論聯(lián)系實際和學以致用的能力。情感態(tài)度與價值觀：情感態(tài)度與價值觀：（1）通過蛋白質結構與功能的學習，初步形成多樣性與共同性、結構與功能相統(tǒng)一的生物學觀點。（2）通過“與生活的聯(lián)系”欄目內容的學習，認識生物科學的價

6、值，激發(fā)學生學習生物學1.所有的氨基酸都有C、H、O、N因此蛋白質也是主要有C、H、O、N四種化學元素組成的，很多重要的蛋白質還含有P、S兩種元素2.a.R基不同導致氨基酸不同。b.每個氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上練習：P242題由學生寫出由三個氨基酸通過脫水縮合形成的四肽化合物結構式，并注明生成的水分子數(shù)和形成肽鍵的數(shù)目。思考：1.100個氨基酸形成的一條肽鏈中，共有肽鍵99個，

7、若每個氨基酸平均分子量為128，則此多肽分子量為110182.一個有n條肽鏈組成的蛋白質分子共有m個氨基酸，該蛋白形成過程中，共脫去mn分子水。3.血紅蛋白分子是由574個氨基酸組成，共有4條肽鏈，血紅蛋白分子等等。2.為什么食品中要添加某些氨基酸呢？3.蛋白質在生命活動中有什么重要的功能嗎？評價學生回答，引入研究主題生命活動的承擔著——蛋白質一、氨基酸及其種類通過上述討論的除蛋白質和氨基酸都是生命活動的所需的重要物質，那么蛋白質和氨基