cac標(biāo)準(zhǔn)體系表

1、CACCAC標(biāo)準(zhǔn)體系表標(biāo)準(zhǔn)體系表通則通則食品法典通則＊食品法典通則＊食品法典用詞定義＊食品法典用詞定義＊污染物限量標(biāo)準(zhǔn)或商品標(biāo)準(zhǔn)污染物限量標(biāo)準(zhǔn)或商品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范檢驗(yàn)方法及采樣檢驗(yàn)方法及采樣微生物指標(biāo)設(shè)定及應(yīng)用原則＊微生物指標(biāo)設(shè)定及應(yīng)用原則＊HACCP應(yīng)用準(zhǔn)則＊應(yīng)用準(zhǔn)則＊分析方法生產(chǎn)操作規(guī)程采樣方法采樣方法＊基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)污染物限量魚及魚制品農(nóng)殘限量(200)肉及肉制品獸殘限量獸殘限量(54)＊乳及乳制品

2、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)水果、蔬菜及其制品食品標(biāo)簽食品標(biāo)簽(含營養(yǎng)標(biāo)簽含營養(yǎng)標(biāo)簽)＊糧食(谷物、豆類)輻照食品標(biāo)準(zhǔn)油脂特殊膳食食品＊特殊膳食食品＊果汁(包括嬰幼兒配方粉、維生素包括嬰幼兒配方粉、維生素其他類(糖、可可、巧克力、水等)礦物質(zhì)補(bǔ)充劑、允許加入嬰幼兒礦物質(zhì)補(bǔ)充劑、允許加入嬰幼兒食品的營養(yǎng)素清單＊食品的營養(yǎng)素清單＊)＊：我國現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系中尚未設(shè)置CACCAC標(biāo)準(zhǔn)體系表標(biāo)準(zhǔn)體系表通則通則食品法典通則＊食品法典通則＊食品法典用詞定

3、義＊食品法典用詞定義＊污染物限量標(biāo)準(zhǔn)或商品標(biāo)準(zhǔn)污染物限量標(biāo)準(zhǔn)或商品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范檢驗(yàn)方法及采樣檢驗(yàn)方法及采樣微生物指標(biāo)設(shè)定及應(yīng)用原則＊微生物指標(biāo)設(shè)定及應(yīng)用原則＊HACCP應(yīng)用準(zhǔn)則＊應(yīng)用準(zhǔn)則＊分析方法生產(chǎn)操作規(guī)程采樣方法采樣方法＊基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)污染物限量魚及魚制品農(nóng)殘限量(200)肉及肉制品獸殘限量獸殘限量(54)＊乳及乳制品食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)水果、蔬菜及其制品食品標(biāo)簽食品標(biāo)簽(含營養(yǎng)標(biāo)簽含營養(yǎng)標(biāo)簽)＊糧食