奧飛特食用菌調(diào)味品華東銷售總公司商業(yè)計(jì)劃書 _第1頁(yè)
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1、奧飛特食用菌調(diào)味品華東銷售總公司商業(yè)計(jì)劃書第一章節(jié)可行性分析報(bào)告一、市場(chǎng)前景隨著人民生活水平的提高,消費(fèi)者不但要吃得飽,還要吃得營(yíng)養(yǎng),吃得好。調(diào)味品市場(chǎng)細(xì)分就是為滿足人們生活的這種變化。在各大超市賣場(chǎng)里,調(diào)味品的種類越來(lái)越豐富。專家分析認(rèn)為,我國(guó)調(diào)味品的發(fā)展基本上可分為四個(gè)階段,第一階段是簡(jiǎn)單調(diào)味品,如80l00鮮度味精及天然香辛料第二階段是高濃度及新穎調(diào)味品,如l20400鮮度的味精、甜味劑、酵母抽提物、hvp、hap、動(dòng)植物抽提物及

2、食用香精香料等第三階段則是復(fù)合調(diào)味料,如各種雞精、牛肉精、蝦精、調(diào)味油、醬、食用香精香料等,這個(gè)階段的調(diào)味料用途廣泛,包括用于佐餐、烹飪及強(qiáng)化風(fēng)味等,而且可直接用于各種食用方式,優(yōu)點(diǎn)是方便、快捷、開(kāi)啟即食、省時(shí)省力,還可以添加各種營(yíng)養(yǎng)素,改善人們的生活質(zhì)量和健康水平,以及增加食欲和享受感。目前,我國(guó)調(diào)味品消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)進(jìn)入第四階段。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品提出新的更高的要求,不僅是增加食欲、加強(qiáng)口感,還要吃出健康,養(yǎng)生保健。這也讓香菇精調(diào)味產(chǎn)品在開(kāi)發(fā)

3、上,可以突破陳規(guī),有更多的空間去發(fā)揮。當(dāng)前,香胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,托痘疹。主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。吃香菇可提高人體免疫力(三)、香菇營(yíng)養(yǎng)分析香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)t淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高t淋巴細(xì)胞的殺傷活性2.延緩衰老:香菇的

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