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1、第一章第一章開啟化學之門開啟化學之門第1節(jié)化學給我們帶來什么化學給我們帶來什么【我思我學】【我思我學】議一議:研究化學在合理利用自然資源方面有什么重要意義?化學在保證社會的可持續(xù)發(fā)展方面有哪些較突出的貢獻?想一想:為什么說材料是生產(chǎn)和生活的物質(zhì)基礎(chǔ)?舉例說明。查一查:仔細觀察課本第89頁上的8張圖,結(jié)合相關(guān)資料,談談他們的主要用途。【同步導學】【同步導學】一、評價要點一、評價要點1知道:中國古代化學工藝著名成就:青銅器、鋼鐵冶煉、火藥、
2、瓷器。2知道:碳酸氫銨具有受熱易分解的性質(zhì)。3知道:鋼鐵年產(chǎn)量的110因銹蝕而損失掉。4理解:探究鐵生銹消耗氧氣實驗的原理。5了解:驗證含硫火柴燃燒產(chǎn)生二氧化硫的實驗方法。6知道:佛萊明發(fā)現(xiàn)青霉素、拉瓦錫研究空氣成分、我國首先研制出結(jié)晶牛胰島素、門捷列夫創(chuàng)制周期表、居里夫婦發(fā)現(xiàn)釙和鐳、諾貝爾研究炸藥、2000年諾貝爾獎獲得者研究導電塑料。二、方法指引二、方法指引1.我國在化學工藝方面的顯著成就有哪些我國是世界上文明發(fā)達最早的國家之一,對
3、人類作出過重大的貢獻。像商朝的司母戊大方鼎重875公斤,是迄今發(fā)現(xiàn)的世界上最大青銅器、春秋時期生鐵冶煉技術(shù)的發(fā)明,比歐洲早1900年,戰(zhàn)國時期,掌握了煉鋼工藝,大大提高了鐵器的實用的性能,為戰(zhàn)國中期以后的鐵器大量應用于軍事和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造了技術(shù)條件。我們祖先的四大發(fā)明中的造紙和制火藥這兩大的發(fā)明和運用,分別比歐洲早10個世紀和5-6個世紀,也是我國成為文明古國的標志,兩項發(fā)明和運用推動了世界文明的進程。另外瓷器制造技術(shù)也遠遠領(lǐng)先于世界各國
4、。在近、現(xiàn)代化學史上,我國的化學家也為人類社會的進步做出了巨大的貢獻,特別是建國后,我國在化學工業(yè)上成果顯著。例如:我國的化學家同生物學家合作在世界上首次人工合成有生物活力的結(jié)晶牛胰島素?;瘜W科學與化學工業(yè)上的成就保證了我國原子彈研制中有關(guān)化學材料的部分。我國化學家在世界上首次合成了化學結(jié)構(gòu)與天然物相同的核糖核酸,為人工合成生命物質(zhì)邁出了新的一步2簡述研究化學在合理利用自然資源方面有什么重要意義?縱觀歷史,從使用火到水、木材、煤、石油、
5、天然氣等資源人類能源的來源全部都是從自然界中得到,其中的大多數(shù)資源屬于不可再生的有限資源。僅僅注重資源開發(fā)是遠遠不夠的,人類要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就必須做到合理開發(fā)資源、最大限度地利用好資源,還要保護好環(huán)境。而化學不僅在資源開發(fā)上能發(fā)揮重要作用,在資源的綜合利用以及環(huán)境保護方面同樣大有用武之地。3化學在人類社會發(fā)展和造福人類生活起著重要的作用化學是自然科學的重要組成部分,它側(cè)重于研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性能的關(guān)系,以及物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律和調(diào)控手段
6、。當今化學已發(fā)展成為材料科學、生命科學、環(huán)境科學和能源科學的重要基礎(chǔ),成為推進現(xiàn)代社會文明和科學技術(shù)進步的重要力量,并正在為解決人類面臨的一系列危機,如能源危機、環(huán)境危機和糧食危機等,做出積極的貢獻?!倦S堂檢學隨堂檢學】1我國是世界上文明發(fā)達最早的國家之一,對人類作出過重大的貢獻。像制作青銅器、冶鐵、煉鋼都是我國勞動人民發(fā)明創(chuàng)造的化工工藝,它們最早出現(xiàn)的朝代依次是()A商代,宋代,春秋B商代,春秋,戰(zhàn)國C春秋,戰(zhàn)國,商代D宋代,商代,戰(zhàn)
7、國2下列說法沒有科學尤其是化學依據(jù)的是()A點石成金B(yǎng)變廢為寶C塑料回收D資源再生3化學在人類社會發(fā)展中起著重要的作用,請你分析下列四個選項中化學學科不涉及的研究領(lǐng)域是()A開發(fā)新的能源B合成新的物質(zhì)C研究物體運動規(guī)律D防治環(huán)境污染4化學肥料碳酸氫銨在加熱時尤其容易分解(見課本第三頁——“觀察與思考”),為保存該化肥,通常應采取的措施是()A儲存?zhèn)}庫要注意通風B倉庫要盡量密封,保持低溫C要經(jīng)常翻動包裝袋,防止結(jié)塊D如果受潮要放在太陽下曬
8、干5從課本圖19實驗中可知,和鐵生銹相關(guān)的主要因素是()A空氣和水B太陽光C鹽酸D紅墨水6下列說法不正確的是()A化學是人類社會進步的關(guān)鍵B學習化學會使你生活得更健康、更文明C用化學方法可以合成“長生不老”藥D使用無硫火柴可減少大氣污染7聯(lián)合國衛(wèi)生組織經(jīng)過嚴密的科學分析,認為我國的鐵鍋是最理想的炊具,并向全世界大力推廣。其最主要原因是()A價格便宜B烹飪的食物中留有人體必需的鐵元素C保溫性能好D生鐵導熱性能最好8化學促進科學技術(shù)的發(fā)展。
9、結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn),打開了分子生物學的大門?;瘜W與相結(jié)合,促進了基因工程的發(fā)展,產(chǎn)生了技術(shù);科學家佛萊明發(fā)現(xiàn)了,進而進行合成和應用,挽救了許多垂危的病人;材料是、的物質(zhì)基礎(chǔ)。21世紀的“材料之星”是材料。D面粉在燃燒匙中點燃時也會燃燒6蠟燭燃燒之所以是化學變化,是由于蠟燭在燃燒時()A先熔化B再發(fā)出黃光C放出大量的熱D生成了水和二氧化碳7葡萄糖和面粉在燃燒匙中燒焦后都得到一種黑色的殘渣——碳,由此說明()A兩者的組成有相似之處B兩者的物理性質(zhì)完
10、全相同C兩者的化學性質(zhì)完全相同D兩者的用途相同8下列是對物質(zhì)的一些性質(zhì)和變化的描述:①銅在空氣中加熱能跟氧氣反應;②堿式碳酸銅是綠色的固體;③鎂條在空氣中燃燒,產(chǎn)生耀眼的白光,放出大量的熱,生成白色的固體;④鐵礦石被粉碎;⑤膽礬是藍色的固體。其中,描述物理性質(zhì)的是,描述物理變化的是,描述化學變化的是,描述化學性質(zhì)的是(用序號填寫)?!净钣盟鶎W】【活用所學】9古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句只涉及物理變化的是()A野火燒不盡
11、,春風吹又生B春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干C只要功夫深,鐵杵磨成針D爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇10生活中常見的下列現(xiàn)象,發(fā)生化學變化的是()A用來防蛀的衛(wèi)生球消失B生米煮成熟飯C敞口久置的白酒沒有酒味D自行車胎炸裂11下列社會問題,與化學有關(guān)的是()①泡沫快餐盒與白色污染②無氟冰箱與臭氧空洞③溫室效應的產(chǎn)生與危害④汽車新能源─燃料電池的開發(fā)A①②B①②④C①D①②③④12化學研究的對象與物理、生物、數(shù)學、地理等其它自然科學的研究對
12、象不同,它主要研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律,取一塊食鹽可以從不同的角度進行研究,以下不是化學研究領(lǐng)域的是A食鹽由什么成分組成B食鹽的產(chǎn)地在哪里C食鹽有什么性質(zhì)和用途D食鹽的微觀結(jié)構(gòu)如何13化學變化的本質(zhì)特征是?;瘜W反應往往伴隨著能量的變化,如用木柴燃燒取暖,就是把能轉(zhuǎn)化為能和能。14如何鑒別下列物質(zhì)(寫出利用的具體性質(zhì))(1)酒精和水________,(2)廚房中的白糖和食鹽______(3)醬油和醋__________,(4)
13、銅絲和鋁絲__________(5)鐵塊和鋁塊(同體積的)__________(6)晴綸衣服與純羊毛衣服_________其中,必須利用化學性質(zhì)不同加以區(qū)分開的一組是____(填序號)。152001年中國消協(xié)對部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測試后發(fā)現(xiàn),近半數(shù)存在苯污染。國際衛(wèi)生組織已把苯定為強烈致癌物質(zhì)。苯是一種沒有顏色帶有特殊氣味的液體,密度比水小,不溶于水,苯的沸點是80.1℃,熔點是5.5℃。苯的化學式為C6H6,在一定條件下,苯分
14、別能跟氫氣、溴、濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學反應,苯還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水。請回答下列問題:(1)苯的物理性質(zhì)有:________________________________(2)苯的化學性質(zhì)有:__________________16觀察是學好化學的一個重要方法。點燃一支蠟燭,觀察蠟燭(主要成分石蠟)有哪些物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。剛點燃時的現(xiàn)象;點燃一分鐘時的現(xiàn)象;用白瓷板壓在火焰上,在白瓷板上可以觀察到;蠟燭剛熄滅時的現(xiàn)象
15、;熄滅一分鐘后的現(xiàn)象;根據(jù)以上實驗現(xiàn)象,通過分析與判斷,你的結(jié)論是:;依據(jù)是。第3節(jié)怎樣學習和研究化學怎樣學習和研究化學進行化學實驗進行化學實驗【我思我學】【我思我學】議一議:我們怎樣才能走進迷人的化學殿堂實驗的方法在物理學的的研究中有什么重要作用進行化學學科的學習與研究的方法是什么如何理解我國古代教育學家孔子曾經(jīng)說過的“知之者不如好之者,好之者不如樂之者”這句話【同步導學】【同步導學】一、評價要點一、評價要點1知道:附錄一中所有儀器名
16、稱及基本用途。2學會:附錄一中列出的幾種基本操作。3學會:完成簡單的實驗記錄、實驗報告,對實驗數(shù)據(jù)進行簡單的分析處理。4了解:實驗藥品分類擺放,剩余藥品如何處理。5學會:實驗安全原則。包括:不接觸、不品嘗藥品味道,正確聞藥品氣味的方法,酒精燈的安全使用,可燃性氣體的使用原則、實驗注意點。6學會:實驗突發(fā)事件的處理。包括:酸堿泄漏處理,灑出酒精著火處理。二、方法指引二、方法指引化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科。許多物質(zhì)的性質(zhì)只能在化學實驗中顯
17、示,一般化學原理、化學理論的發(fā)現(xiàn)、驗證和應用都是建立在實驗基礎(chǔ)上的?;瘜W學科的特征,決定了實驗是學習化學的重要方法。通過化學實驗,我們不但能訓練化學技能,還可以獲得化學的知識和技能,了解化學的觀點和化學研究方法,形成科學精神。因此化學實驗在整個化學學科的學習中是不可缺少的組成部分。進行化學實驗要做好如下幾點工作:1實驗準備。當你第一次走進化學實驗室,不要緊張,要熟悉常見藥品的取用和常用儀器的正確使用,還要熟悉化學實驗的基本操作。比如酒精
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