成語中的化學(xué)

1、信口雌黃信口雌黃雌黃，即三硫化二砷，顏色金黃鮮艷，是一種很早就被發(fā)現(xiàn)的重要的含砷化合物。古代曾用雌黃作黃色顏料來進(jìn)行繪畫和書寫等。古代的紙張大多是黃色的，人們在修改文字的時候，就用雌黃加水混合后，涂在上面，利用了雌黃呈現(xiàn)黃色的特性，這相當(dāng)于今天的涂改液，只不過現(xiàn)在的紙張都是白色的，因此用鈦白這種白色顏料代替雌黃而已?！靶趴诖泣S”的成語就源出于此。現(xiàn)用這個成語比喻不顧事實(shí)，隨口亂說。飲鴆止渴飲鴆止渴鴆是指放了砒霜的毒酒，砒霜就是三氧化二砷

2、的俗稱，是一種劇烈的毒藥，在古代文人筆下扮演著殺手的角色，《水滸傳》中的武大郎就是被潘金蓮用砒霜毒死的?！帮孁c止渴”的后果是不言而喻的。砒霜是古代煉丹術(shù)的杰作。古人用雄黃、不純的氧化砷、硫砷鐵礦加熱，便可得到“其色飄飄，或如霜雪，白色鐘乳相連”的砒霜，砒霜的名稱也由此而來。砒霜雖毒，但少量服用，可以醫(yī)治關(guān)節(jié)嚴(yán)、梅毒、牙疼等病癥。另外，砒霜在古代還是一種有效的農(nóng)藥，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中滅絕鼠害中起過重要作用，砒霜還可防蛀、防腐。由于砒霜的作用，明

3、清以來，大量生產(chǎn)，一些為富不仁的奸商曾“往人以砒霜瓶，使酒不壞”。這個成語的原意是：喝毒酒解渴?，F(xiàn)意：比喻采取及其有害的方法解決眼前的困難，不顧嚴(yán)重后果。沙里淘金沙里淘金金是一種稀有金屬元素，在地殼中的含量只有5％左右，分布稀落，主要來源為山金及沙金。山金夾在巖石和礦石中，含量極少，提取極為困難；沙金本也是山金，歷經(jīng)千百年來的風(fēng)吹雨打，被沖入江河，與沙一起沉積成礦床，通常每噸沙中約含金3－10克。從古到今，人類都是采用“沙里淘金”的方法

4、開采黃金，即用重力選礦法，利用黃金與沙子的比重差異，用水反復(fù)淘洗得到，過程異常艱苦，收獲甚微。唐朝詩人劉禹錫有一首詩，生動的描繪了“沙里淘金”的艱辛：日照澄洲江霧開，淘金女伴滿江隈。美人首飾王侯印，盡是沙中浪底來。莫道讒言如浪深，莫言遷客似沙沉。千淘萬漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金。這個成語的原意是：從沙里淘出黃金。現(xiàn)意：比喻從大量的材料里剔出糟粕，選擇精華，有時也用來形容做一件事情十分困難，用力很大而收效甚微。爐火純青爐火純青人們很早就知道

5、從燃燒火焰的顏色變化來觀察溫度的變化，爐火溫度在500C以下呈暗黑色，升至700C時，火焰變?yōu)樽霞t色，也就是俗稱的“爐火通紅”，再上升到800－900C后，火焰由紅變黃，1200C時，火焰發(fā)亮，逐漸變白，繼續(xù)升到接近3000C后，呈白熱化，相當(dāng)于燈泡鎢絲發(fā)亮的溫度，如果超過3000C，火焰由白轉(zhuǎn)藍(lán)，這就是“爐火純青”了，是燃燒溫度的最高階段。一般來說，提高溫度有利于絕大多數(shù)化學(xué)反應(yīng)的加速進(jìn)行，但是，過分提高溫度是一種不經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法，如

6、今，化學(xué)工業(yè)上，都是通過采取催化劑技術(shù)提高化學(xué)反應(yīng)速率。古代的煉丹家們是不懂得催化劑化學(xué)原理的，往往認(rèn)為火焰達(dá)到“爐火純青”為火候到家，就能煉出長生不老的丹藥，實(shí)際上，那時的耐火材料是很難達(dá)到這樣高的使用溫度，因此，無論煉丹家如何努力，“爐火純青”最終只能是一相情愿。甘之如飴甘之如飴飴即是麥芽糖，是一種較早得到利用的糖類化合物，通過風(fēng)干的麥芽或谷物發(fā)酵釀造，是最早的生物化學(xué)產(chǎn)品。制造麥芽糖的工序比較復(fù)雜，后來逐步為原料易得、生產(chǎn)簡木植物

7、，葉子在酶的作用下水解為無色的吲哚酚，染在紡織物上，經(jīng)日曬氧化成了青藍(lán)色的靛藍(lán)化合物。靈丹妙藥靈丹妙藥丹劑起源于先秦時期，當(dāng)時，人們用各種礦物原料精心燒煉“靈丹妙藥”，以滿足貴族長生不老的愿望。古時的丹藥是一些礦物質(zhì)，經(jīng)過高溫下化學(xué)反應(yīng)主要生成氧化汞、氯化汞等一些無機(jī)化合物，外用對瘡?fù)?、皮炎等有些療效，“靈、妙”是如何也談不上的。爭風(fēng)吃醋爭風(fēng)吃醋醋是6~10%的乙酸水溶液，故乙酸又稱醋酸，醋是烹飪的常用調(diào)味品，能豐富食物的色、香、味，而

8、且能刺激胃酸分泌，幫助消化，醒胃防病。因此，“爭風(fēng)”固然不好，但適量“吃醋”對身體有益。水乳交融水乳交融牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪并不溶于水，但通過乳酪素為乳化劑可分散在水中形成乳液。洗潔精、洗發(fā)精去污的原理與此相似：讓不溶于水的油脂乳化分散到水中——水乳交融而除去。涂脂抹粉涂脂抹粉實(shí)踐證明，適當(dāng)使用脂粉能使人的皮膚光滑、潔白、富有美感。涂脂抹粉所用的胭脂，古時是用紅藍(lán)花或蘇木，加入牛髓、豬胰素等壓制成分塊，這就是我國最早的日用化工產(chǎn)品。今天