微生物復(fù)習(xí)作業(yè)題

1、1、什么是微生物？微生物的五大共性是什么？微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱1）體積小，面積大：形體微小，比表面積大2）吸收多，轉(zhuǎn)化快，代謝活性強(qiáng)，為微生物的高速生長繁殖和合成大量代謝產(chǎn)物提供了充分的物質(zhì)基礎(chǔ)3）生長旺，繁殖快，在發(fā)酵工業(yè)中具有重要的實(shí)踐意義4）適應(yīng)強(qiáng)，易變異，對營養(yǎng)物的利用性強(qiáng)，對惡劣環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)5）分布廣，種類多：物種多樣性，生理代謝類型多樣性，代謝產(chǎn)物多樣性，遺傳基因多樣性，生態(tài)類型多樣性2、列舉微生

2、物學(xué)發(fā)展史上的幾個(gè)重要的研究者及他們的主要貢獻(xiàn)。初創(chuàng)期：微生物先驅(qū)列文虎克（自制單式顯微鏡，觀察到細(xì)菌等微生物個(gè)體；對一些微生物進(jìn)行形態(tài)描述）奠基期：巴斯德微生物學(xué)奠基人（曲頸瓶實(shí)驗(yàn)推翻生命自然發(fā)生說，建立胚種學(xué)說；提出發(fā)酵是由特殊微生物引起的，傳染病也是由特殊微生物引起的；將病原菌減毒，可將其制成疫苗）科赫細(xì)菌學(xué)奠基人（發(fā)現(xiàn)了許多人類疾病的病原，分離出了許多病原菌；提出科赫法則；創(chuàng)建了許多顯微鏡技術(shù)；提供了微生物純種培養(yǎng)的方法，并沿用

3、至今）發(fā)展期：E.Buchner生物化學(xué)奠基人（對無細(xì)胞酵母菌“酒化酶”進(jìn)行生化研究發(fā)現(xiàn)微生物的代謝統(tǒng)一性普通微生物學(xué)開始形成開展廣泛尋找微生物的有益代謝產(chǎn)物青霉素的發(fā)現(xiàn)推動(dòng)了微生物工業(yè)化培養(yǎng)技術(shù)的猛進(jìn)）弗萊明青霉素之父（發(fā)現(xiàn)青霉素會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)抑制細(xì)菌增長，和其他人一起把青霉素成功地制成了一種治療劑）成熟期：J.Watson和F.Crick分子生物學(xué)奠基人（廣泛應(yīng)用分子生物學(xué)理論和現(xiàn)代研究方法，深刻揭示微生物的各種生命活動(dòng)規(guī)律；以基因

4、工程為主導(dǎo)，把傳統(tǒng)的工業(yè)發(fā)酵提高到發(fā)酵工程新水平；大量理論性、交叉性、應(yīng)用性和實(shí)驗(yàn)性分支學(xué)科飛速發(fā)展；微生物的基礎(chǔ)理論和獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)技術(shù)推動(dòng)了生命科學(xué)各領(lǐng)域飛速發(fā)展；微生物基因組的研究促進(jìn)了生物信息學(xué)和合成學(xué)時(shí)代的到來還有李斯特外科手術(shù)器械消毒奠基人（以巴斯德在釀酒中的研究為基礎(chǔ)，提出微生物是外科手術(shù)感染的主要原因，發(fā)明用石碳酸消毒手術(shù)器械、衣物和手術(shù)環(huán)境，可大大降低感染的機(jī)會(huì)3、簡述科赫法則判定某種微生物引起特定疾病必須同時(shí)滿足：相關(guān)性

5、這種微生物必須在所有患該病的生物體內(nèi)都存在，但在健康生物中不存在；可分離培養(yǎng)必須將這種微生物分離出恒濁培養(yǎng)：通過調(diào)節(jié)培養(yǎng)基流速，使培養(yǎng)液濁度保持恒定的連續(xù)培養(yǎng)方法。恒化培養(yǎng)：以恒定流速使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)濃度恒定而保持細(xì)菌生長速率恒定的方法8滅菌、消毒、防腐和化療的定義滅菌：采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長繁殖能力的措施消毒：一種采用較溫和的理化因素，僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體或動(dòng)、植物有害的病原菌，而對被消毒的

6、對象基本無害的措施防腐：利用某種理化因素完全抑制霉腐微生物的生長繁殖，即通過制菌作用防止食品、生物制品等對象發(fā)生霉腐的措施化療：即化學(xué)治療，是指利用具有高度選擇毒力即對病原菌具高度毒力而對其宿主基本無毒的化學(xué)物質(zhì)來抑制宿主體內(nèi)病原微生物的生長繁殖，借以達(dá)到治療該宿主傳染病的一種措施9抗代謝藥物的作用機(jī)理?？勾x藥物是一類在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與細(xì)胞內(nèi)必要代謝物的結(jié)構(gòu)相似，并可干擾正常代謝活動(dòng)的化學(xué)物質(zhì)，主要通過（1）與正常代謝物一起共同競爭酶活性

7、中心，而導(dǎo)致微生物正常代謝所需要的重要物質(zhì)無法正常合成（2）“假冒”正常代謝物，是微生物合成出無正常生理活性的假產(chǎn)物（3）某些抗代謝藥物與某一生化合成的終產(chǎn)物結(jié)構(gòu)相似，可通過反饋調(diào)節(jié)破壞正常代謝調(diào)節(jié)機(jī)制10微生物抗藥性產(chǎn)生的原因（1)產(chǎn)生了一種能使藥物失去活性的酶（2)把藥物作用的靶位加以修飾和改變（3)形成“救護(hù)途徑”，即通過被藥物阻斷的代謝途徑發(fā)生變異，而變成仍能合成原來產(chǎn)物的新途徑（4)使藥物不能透過細(xì)胞膜，包括通過酶的作用把藥物

8、改變成易外滲的衍生物，把藥物變成不能進(jìn)入細(xì)胞的衍生物，或改變細(xì)胞膜的透性以阻止藥物滲入等（5)通過主動(dòng)外排系統(tǒng)把進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的藥物泵出細(xì)胞外11互生、共生、寄生、拮抗的定義。互生：兩種可單獨(dú)生活的生物，當(dāng)它們在一起時(shí)，通過各自的代謝活動(dòng)而有利于對方，或偏利于一方的相互關(guān)系，稱為互生，這是一種“可分可合，合比分好”的松散的相互關(guān)系共生：是指兩種生物共居在一起，相互分工合作、相依為命，甚至形成獨(dú)特結(jié)構(gòu)、達(dá)到難分難解、合二為一的極其密切的一種相