養(yǎng)身膏方

1、、1四君子膏——適合脾虛的人，表現(xiàn)是腹脹、腹瀉或大便稀、面色萎黃、容易累、齒痕舌、腫眼泡、每天下午會小腿浮腫。如果有23項符合你，就說明脾虛。2、四物膏——適合血虛引起的貧血、經(jīng)少、痛經(jīng)、閉經(jīng)3、八珍膏——八珍膏是四君子膏和四物膏合在一起后按照新的配比，再加入紅棗和生姜作為藥引子熬得膏，氣血同補，適合氣血不足的人。4、蒲公英膏——適合濕熱體質(zhì)。心煩易怒，前胸和后背愛長痘痘，大便沾馬桶，有腳氣的人比較多是濕熱體質(zhì)5、快便膏——老便秘的救星

2、6、龜鹿二仙膏——陰陽同步，尤其補腎7、秋梨膏——生津止咳，咽喉炎的人，還有靠嗓子吃飯的人適合8、阿膠糕——這個不用說了，超級好吃，露珠的拿手好戲，一次包你學會，出去盡情顯擺吧四君子膏用料是：黨參84克、甘草32克、白術(shù)63克、茯苓63克、蜂蜜50克、麥芽糖250克1、浸泡（圖2）。所有藥材在砂鍋中加水2000克浸泡810小時2、煎煮（圖3圖6）。將第一步中的藥材和浸泡的水一起，大火燒開改文火慢燉1.5小時，潷出藥汁備用；砂鍋中再加入1

3、000克水，大火燒開改文火慢燉1小時，潷出藥汁備用；砂鍋中第三次加入800克水，大火燒開后改文火慢燉半小時，潷出藥汁備用；藥渣倒掉不要。3、濃縮（圖7圖8）。把上面三次的藥汁合并，大火燒開后中火收汁濃縮，濃縮的過程要不斷攪拌防止糊鍋，同時撇掉表面的浮沫。然后墊上3層紗布或者120目的篩網(wǎng)過濾，得到清膏。我稱了一下是232克，相當于一袋百利包牛奶的大小。4、收膏（圖9圖11）。收膏用到了麥芽糖和蜂蜜。將250克麥芽糖兌入清膏中攪拌均勻，繼

4、續(xù)蒸發(fā)多余的水分，直到“滴水成珠”的程度。關掉火，再一次撇掉表面的浮沫，這時四君子膏已經(jīng)初見雛形，待溫度不那么燙時，兌入蜂蜜拌勻，就算是做好啦！麥芽糖和蜂蜜具有緩中、補血、生津、潤燥的功效。用它們來收膏可以讓藥效穩(wěn)定、緩慢地釋放出來，利于吸收；同時改善口感；蜂蜜還具有殺菌的作用，利于膏滋的保存。5、裝瓶。罐子放入鍋中大火蒸5分鐘殺菌，表面殘留的水珠干后把四君子膏裝入就算大功告成啦?。。∥曳Q了一下，凈膏重量是425克。四物湯膏”配方組成：

5、當歸63克、川芎42克，白芍63克，熟地84克、麥芽糖500克、蜂蜜200克（是2周的服用量）做法：1、當歸、川芎、白芍、熟地加2500克水浸泡810小時（圖2）2、大火燒開改文火煎1.5小時，潷出藥汁（圖3圖4）3、砂鍋中再加2500克水，大火燒開改文火熬1小時，潷出藥汁（圖5圖6）4、砂鍋中第三次加水2500克，大火燒開改文火熬40分鐘，潷出藥汁（圖7圖8）早、晚各一次，每次取2030克膏，用熱水沖服，空腹服用。服用禁忌：高血壓患者

6、、糖尿病患者、孕婦、經(jīng)期、感冒期、便秘和便溏者不能服用兒童服用前咨詢醫(yī)生。1、熬膏方要用砂鍋、不銹鋼鍋或者銅鍋，不可以用鋁鍋和鐵鍋。砂鍋是最佳選擇，因為用到的藥材比較多，沒有那么大的砂鍋就用大不銹鋼鍋。2、一定要浸泡810小時。決定膏的質(zhì)量最重要的因素是：浸泡與否、煎煮時間、煎煮次數(shù)、加水的多少。要想熬出上乘的膏滋，除了要用質(zhì)量好的藥材以外，煎煮的方法也是相當重要的。因為需要的時間比較長，除去浸泡的時間，熬膏、過濾、收膏、裝瓶總共還要8

7、小時左右，所以不要急躁，按照方子操作，一次就能成功。3、好多朋友問我，為什么膏方里一定要加冰糖和蜂蜜，解釋一下。首先冰糖和蜂蜜能掩蓋住中藥的苦味兒，改善口感；其次，一定比例的冰糖和蜂蜜，有防腐的作用，古代沒有冰箱也沒有防腐劑，加入糖和蜂蜜易于保存；再次，冰糖和蜂蜜具有健脾和胃的功效；最后，蜂蜜的兌入，可以讓藥效緩慢持久釋放，調(diào)理身體的效果更好。4、蜂蜜中含有豐富的營養(yǎng)成分，但是沖服時若水溫太高，會破壞營養(yǎng)，所以每次應當用80度以下的熱水

8、沖服。5、八珍膏是一款非常經(jīng)典的古代驗方，氣血同補，按照正確的方法熬制和服用，改善身體的效果真的是很好，而且可以長期服用。但是因為每個人身體狀況不同，不是所有人服用都能在相同的時間內(nèi)看到相同的效果，因此不能急于求成。膏方養(yǎng)生重在堅持，細水長流。快便膏材料（一個療程）：沙參140克、天冬140克、柴胡84克、枳實84克、肉蓯蓉168克、酒軍42克、麥芽糖1000克、蜂蜜500克做法：1、浸泡先將所有材料（不包括麥芽糖和蜂蜜）放在大砂鍋或不

9、銹鋼鍋中，加涼水浸泡810小時。水加多少呢？需要的水是藥材重量的810倍。藥材加一起一共658克，那么水就加6000克。2、煎煮三次第一次：武火燒開改文火煎1.5小時（開蓋），潷出藥汁；第二次：鍋中加4000克水，武火燒開改文火煎1小時（開蓋），潷出藥汁；第三次：鍋中加3000克水，武火燒開改文火煎40分鐘（開蓋），潷出藥汁。3、收汁合并三次煎煮得到的藥汁，大火收汁。收汁的時候要不斷攪拌防止糊鍋，同時去掉浮沫。收汁大概需要2小時，這時藥

10、汁已經(jīng)很濃了，用細篩（120目）過濾掉藥渣。我們平時用的豆?jié){機的篩網(wǎng)大概是50目，所以在篩網(wǎng)上墊一層紗布，就能過濾掉大多數(shù)細渣了，咱做了是自己吃，不是拿去賣的，所以不必太過追求篩網(wǎng)的粗細。我稱了下，過濾后的濃稠藥汁是845克。4、收膏將麥芽糖倒入藥汁中，用文火收膏。我用的是電磁爐，電磁爐比較好控制火候。等水分蒸發(fā)到一定程度，滴水成珠（圖13），就可以關火了。晾一會，不燙了兌入蜂蜜。麥芽糖和蜂蜜的作用除了掩蓋藥物本身的苦味外，還能讓藥物的