第十章 谷物

1、第十章第十章谷物谷物注釋：注釋：一、一、（一）本章各稅號所列產(chǎn)品必須帶有谷粒，不論是否成穗或帶桿。（一）本章各稅號所列產(chǎn)品必須帶有谷粒，不論是否成穗或帶桿。（二）本章不包括已去殼或經(jīng)其他加工的谷物。但去殼、碾磨、磨光、上光、半熟或（二）本章不包括已去殼或經(jīng)其他加工的谷物。但去殼、碾磨、磨光、上光、半熟或破碎的稻米仍應(yīng)歸入稅號破碎的稻米仍應(yīng)歸入稅號10.06。二、稅號二、稅號10.05不包括甜玉米（第七章）不包括甜玉米（第七章）。子目注釋

2、：子目注釋：所稱所稱“硬粒小麥硬粒小麥”，是指硬粒小麥屬的小麥及以該屬具有相同染色體數(shù)目（，是指硬粒小麥屬的小麥及以該屬具有相同染色體數(shù)目（28）的小麥）的小麥種間雜交所得的小麥。種間雜交所得的小麥。總注釋本章僅包括谷物，不論是否成捆或成穗。從未成熟的谷類植物打下的帶殼谷粒按普通本章僅包括谷物，不論是否成捆或成穗。從未成熟的谷類植物打下的帶殼谷粒按普通谷粒歸類。新鮮谷物（第七章的甜玉米除外）谷粒歸類。新鮮谷物（第七章的甜玉米除外），不論

3、是否適合作蔬菜用，仍歸入本稅號。，不論是否適合作蔬菜用，仍歸入本稅號。去殼、碾磨、上光、磨光、半熟或破碎的稻米，如果未經(jīng)其他加工，仍歸入稅號去殼、碾磨、上光、磨光、半熟或破碎的稻米，如果未經(jīng)其他加工，仍歸入稅號10.06。但其他谷物，如果去殼或經(jīng)其他加工，例如，經(jīng)稅號。但其他谷物，如果去殼或經(jīng)其他加工，例如，經(jīng)稅號11.04所列的加工，則不歸入所列的加工，則不歸入本章（參見相應(yīng)的注釋）本章（參見相應(yīng)的注釋）。10.01小麥及混合麥：小麥

4、及混合麥：10—硬粒小麥硬粒小麥90—其他其他小麥可分為兩個主要品種：小麥可分為兩個主要品種：一、普通小麥，軟質(zhì)、半硬質(zhì)或硬質(zhì)的，有一條胚乳粉質(zhì)。一、普通小麥，軟質(zhì)、半硬質(zhì)或硬質(zhì)的，有一條胚乳粉質(zhì)。二、硬粒小麥（參見本章的子目注釋）二、硬粒小麥（參見本章的子目注釋）。硬粒小麥通常是琥珀黃色至棕色，并且胚乳角。硬粒小麥通常是琥珀黃色至棕色，并且胚乳角質(zhì)呈半透明。質(zhì)呈半透明。斯佩耳特小麥，一種棕色小顆粒的小麥，脫粒后仍能保有其外皮。該小麥歸

5、入本稅斯佩耳特小麥，一種棕色小顆粒的小麥，脫粒后仍能保有其外皮。該小麥歸入本稅號。號?；旌消湠樾←溑c黑麥的混合物，其混合比率一般為二比一。混合麥為小麥與黑麥的混合物，其混合比率一般為二比一。10.02黑麥黑麥子目號子目號1005.10子目號子目號1005.10所稱所稱“種用種用”，僅包括由本國主管部門認(rèn)可作為播種用的玉米。，僅包括由本國主管部門認(rèn)可作為播種用的玉米。10.06稻谷、大米：稻谷、大米：10—稻谷稻谷20—糙米糙米30—精米

6、，不論是否磨光或上光精米，不論是否磨光或上光40—碎米碎米本稅號包括：本稅號包括：一、稻谷，即未脫殼的大米。一、稻谷，即未脫殼的大米。二、糙米，雖經(jīng)機(jī)械脫殼，但仍包有一層米皮。糙米幾乎總有少量的稻谷混雜在內(nèi)。二、糙米，雖經(jīng)機(jī)械脫殼，但仍包有一層米皮。糙米幾乎總有少量的稻谷混雜在內(nèi)。三、半精米，即部分去皮的大米。三、半精米，即部分去皮的大米。四、全精米（白米）四、全精米（白米），即通過特殊的錐形滾筒已全部去皮的大米。，即通過特殊的錐形滾筒

7、已全部去皮的大米。全精米可經(jīng)磨光后再上光，以改善其外觀。磨光工序是采用毛刷機(jī)或磨光錐筒進(jìn)行，全精米可經(jīng)磨光后再上光，以改善其外觀。磨光工序是采用毛刷機(jī)或磨光錐筒進(jìn)行，以修整粗碾大米的糙面。上光是用特制的上光圓筒將葡萄糖與滑石粉的混合物給磨光大米以修整粗碾大米的糙面。上光是用特制的上光圓筒將葡萄糖與滑石粉的混合物給磨光大米裹上一層外衣。裹上一層外衣。本稅號也包括“卡末里羅”米，即涂上一層油膜的精米。本稅號也包括“卡末里羅”米，即涂上一層油

8、膜的精米。五、碎米，即在加工過程中弄碎了的大米。五、碎米，即在加工過程中弄碎了的大米。本稅號還包括：本稅號還包括：（一）營養(yǎng)米，用普通精米和很小比例（（一）營養(yǎng)米，用普通精米和很小比例（1％左右）的涂或浸有維生素物質(zhì)的大米混合％左右）的涂或浸有維生素物質(zhì)的大米混合而成。而成。（二）半熟米，這些大米在稻谷時未經(jīng)其他加工（例如，脫殼、碾磨、磨光等）就用（二）半熟米，這些大米在稻谷時未經(jīng)其他加工（例如，脫殼、碾磨、磨光等）就用熱水浸過或蒸過，

9、然后再干燥。在半煮熟加工過程中，可將大米進(jìn)行加壓、全真空或半真熱水浸過或蒸過，然后再干燥。在半煮熟加工過程中，可將大米進(jìn)行加壓、全真空或半真空處理?？仗幚?。半熟米經(jīng)加工后其米粒結(jié)構(gòu)變化甚小，經(jīng)碾磨、磨光后，煮半熟米經(jīng)加工后其米粒結(jié)構(gòu)變化甚小，經(jīng)碾磨、磨光后，煮20至35分鐘即熟。分鐘即熟。處理后米粒結(jié)構(gòu)有很大變化的大米不歸入本稅號。全煮熟或半煮熟的大米經(jīng)脫水制成處理后米粒結(jié)構(gòu)有很大變化的大米不歸入本稅號。全煮熟或半煮熟的大米經(jīng)脫水制成的