生物化學(xué)復(fù)習(xí)題西南科技大學(xué)含部分答案

1、201220131學(xué)期《基礎(chǔ)生物化學(xué)》A卷第1頁(yè)共1111頁(yè)一、名詞解釋一、名詞解釋?zhuān)款}（每題3分）分）1，肽鍵:在蛋白質(zhì)分子中，一分子氨基酸的@羧基與另一分子氨基酸的@氨基脫水縮合后而形成的酰胺鍵稱(chēng)為肽鍵。2.同工酶：來(lái)源不同種屬或同一種屬，甚至同一個(gè)體的不同組織或同一組織。同一細(xì)胞中分離出具有不同分子形式（2分）但卻催化相同反應(yīng)的酶，稱(chēng)之為同工酶。3.酶的活性中心：酶分子中直接與底物結(jié)合，并與酶催化作用直接有關(guān)的區(qū)域叫酶的活性中心

2、或活性部位（2分）。酶的活性中心有兩個(gè)功能部位：第一個(gè)是結(jié)合部位，由一些參與底物結(jié)合的又一定特性的基團(tuán)組成；第二個(gè)是催化部位，由一些參與催化反應(yīng)的基團(tuán)組成，底物的鍵在此處被打斷或形成新的鍵，從而發(fā)生一定的化學(xué)變化（2分）4、呼吸鏈：線粒體基質(zhì)是呼吸底物氧化的場(chǎng)所，底物在這里氧化所產(chǎn)生的NADH和FADH2將質(zhì)子和電子轉(zhuǎn)移到內(nèi)膜的載體上，經(jīng)過(guò)一系列氫載體和電子載體的傳遞，最后傳遞給O2生成H2O（3分）。這種由載體組成的電子傳遞系統(tǒng)稱(chēng)電子

3、傳遞鏈，因?yàn)槠涔δ芎秃粑饔弥苯酉嚓P(guān)，亦稱(chēng)為呼吸鏈（1分）5、糖異生作用：非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖代謝的中間產(chǎn)物后（1分），在相同的酶催化下，經(jīng)過(guò)糖酵解途徑的三個(gè)不可逆反應(yīng)（2分），利用糖酵解途徑其他酶生成葡萄糖的途徑稱(chēng)為糖異生作用（1分）。6、等電點(diǎn)：氨基酸分子帶有相等正負(fù)電荷時(shí)，溶液的pH值稱(chēng)為該氨基酸的等電點(diǎn)。7、蛋白質(zhì)變性：蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其物化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱(chēng)為蛋白

4、質(zhì)變性。8、β氧化：脂肪酸在體內(nèi)氧化時(shí)在羧基端的β碳原子上進(jìn)行氧化，碳鏈主次斷裂，每次斷下一個(gè)二碳單位，即乙酰CoA該過(guò)程稱(chēng)為β氧化9、一碳單位：某些氨基酸代謝過(guò)程中產(chǎn)生的只含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，稱(chēng)為一碳單位。10、酮體：脂肪酸在肝臟中氧化分解生成的乙酰乙酸、β羥丁酸和丙酮三種中間代謝產(chǎn)物統(tǒng)稱(chēng)為酮體。11、鳥(niǎo)氨酸循環(huán)：尿素生成的過(guò)程由HansKrebs和KurtHenseleit提出，稱(chēng)為鳥(niǎo)氨酸循環(huán)，又稱(chēng)尿素循環(huán)或KrebsHensel

5、eit循環(huán)。12、三羧酸循環(huán)：是指在線粒體中，乙酰CoA首先與草酰乙酸縮合生成檸檬酸，然后經(jīng)過(guò)一系列的代謝反應(yīng)，乙酰基被氧化分解再生的循環(huán)反應(yīng)過(guò)程。13、糖酵解：糖無(wú)氧分解即糖酵解，是指葡萄糖在無(wú)氧條件下分解生成乳酸并釋放出能量的過(guò)程。14、化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)15、氧化磷酸化：在線粒體中，底物分子脫下的氫原子經(jīng)呼吸鏈傳遞給氧，在此過(guò)程中釋放能量使ADP磷酸化生成ATP這種能量的生成方式就稱(chēng)為氧化磷酸化。16、底物水平磷酸化：底物在氧化過(guò)程中直

6、接將高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP的過(guò)程。17、PO比：物質(zhì)氧化時(shí)，每消耗一摩爾氧原子所消耗的無(wú)機(jī)磷的摩爾數(shù)稱(chēng)為PO比值。即ATP生成的摩爾數(shù)。18、蛋白質(zhì)一級(jí):指多肽鏈中氨基酸的排列順序，它的主要化學(xué)鍵為肽鍵。19、蛋白質(zhì)二級(jí)：指某段多肽鏈中主鏈骨架在局部空間有規(guī)律的盤(pán)旋和折疊，即蛋白質(zhì)分子中某段肽鏈主鏈原子的相對(duì)空間位置，不包括與其他鏈段的相互關(guān)系及側(cè)鏈構(gòu)象的內(nèi)容。20、蛋白質(zhì)三級(jí)：指在二級(jí)結(jié)構(gòu)、模塊的基礎(chǔ)上，由于側(cè)鏈R基團(tuán)的相互

7、作用，整條肽鏈進(jìn)一步折疊和盤(pán)曲成球狀分子，即整條肽鏈所以原子在三維空間的排布位置。21、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)：由兩條或兩天以上具有獨(dú)立三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈以非共價(jià)鍵連接的空間排布和接觸部位的布局稱(chēng)蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。22、ZDNA:ZDNA又稱(chēng)Z型DNA，是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的一種形式，具有左旋型態(tài)的雙股螺旋（與常見(jiàn)的BDNA相反），并呈現(xiàn)鋸齒形狀。ZDNA為三種具生物活性的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)之一，另兩種為ADNA與BDNA。23、ADNA24、BDN

8、A25、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu):DNA雙螺旋（DNAdoublehelix）是一種核酸的構(gòu)象，在該構(gòu)象中，兩條反向平行201220131學(xué)期《基礎(chǔ)生物化學(xué)》A卷第3頁(yè)共1111頁(yè)15、維系DNA雙螺旋穩(wěn)定的最主要的力是（C）。A、氫鍵B、離子鍵C、堿基堆積力D、范德華力16、以NADP作為氫受體形成NADPH＋H＋的代謝途徑是（C）。A、糖酵解B、三羧酸循環(huán)C、磷酸戊糖途徑D、糖原異生17、某一種蛋白質(zhì)在pH5.0時(shí)，向陰極移動(dòng)，則其等電點(diǎn)是

9、（A）。A、5.0B、＝5.0C、5.0D、不確定18、當(dāng)有非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí)下列哪種情況是正確的？（D）A.Ｋm不變，Ｖmax減小B.Ｋm增大，Ｖmax減小C.Ｋm減小，Ｖmax不變D.Ｋm增大，Ｖmax不變19、氰化物中毒是由于抑制了（D）細(xì)胞色素。A、CytcB、CytbC、Cytc1D、Cytaa320、生物體內(nèi)大多數(shù)氨基酸脫去氨基生成α酮酸是通過(guò)（C）作用完成的。A、氧化脫氨基B、還原脫氨基C、聯(lián)合脫氨基D、轉(zhuǎn)氨基21.關(guān)于

10、Watson和Crick的DNA雙螺旋模型，哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的？（D）A組成雙螺旋的兩條DNA鏈反向平行，為右手螺旋B堿基對(duì)位于雙螺旋鏈的內(nèi)側(cè)，并遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則：A=TG≡C。C維系雙螺旋結(jié)構(gòu)的作用力主要是堿基堆積力D每10個(gè)堿基對(duì)上升一周，螺矩為0.34nm，并形成大溝和小溝。22.某酶有4種底物(S)，其Km值如下，該酶的最適底物為（D）A、S1：5103MB、S2：1104MC、S3：10105MD、S4：0.1106M23.

11、下列哪一種物質(zhì)不是糖異生的原料（C）A.乳酸B.丙酮酸C.乙酰CoAD.生糖氨基酸24.下目前被認(rèn)為能解釋氧化磷酸化機(jī)制的假說(shuō)是（C）A、化學(xué)偶聯(lián)假說(shuō)B、構(gòu)象變化偶聯(lián)假說(shuō)C、化學(xué)滲透假說(shuō)D、誘導(dǎo)契合假說(shuō)25.屬于酮體的化合物（C）A.丙酮酸B.草酰乙酸C.丙酮D.異檸檬酸26.下列關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成的敘述正確的是（D）A.由Cα和CCOOH組成B.由Cα1和Cα2組成C.由Cα和N組成D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)27.

12、下列有關(guān)RNA的敘述錯(cuò)誤的是（B）A.主要有mRNA，tRNA和rRNA三類(lèi)B.胞質(zhì)中只有mRNA和tRNAC.tRNA是細(xì)胞內(nèi)分子量最小的一種：RNAD.rRNA可與蛋白質(zhì)結(jié)合E.RNA并不全是單鏈結(jié)構(gòu)28.DNA堿基組成的規(guī)律是（C）A.[A]=[C][T]=[G]B.[A][T]=[C][G]C.[A]=[T][C]=[G]D.（[A][T]）（[C]G）=1E.[A]=[G]=[T]=[C]29.Km值是指反應(yīng)速度為0.5Vma

13、x時(shí)的（B）A.酶濃度B.底物濃度C.抑制劑濃度D.激活劑濃度E.產(chǎn)物濃度30.酶的催化高效性是因?yàn)槊福˙）A.啟動(dòng)熱力學(xué)不能發(fā)生的反應(yīng)B.能降低反應(yīng)的活化能C.能升高反應(yīng)的活化能D.可改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)E.對(duì)作用物（底物）的選擇性31.關(guān)于酶競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的敘述錯(cuò)誤的是（C）A.抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似B.抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的底物結(jié)合部位C.增加底物濃度也不能達(dá)到最大反應(yīng)速度D.當(dāng)抑制劑存在時(shí)Km值變大E.抑制劑與酶非共價(jià)結(jié)合32.1mol丙