微生物學(xué)經(jīng)典復(fù)習(xí)題有答案

1、1第一章第一章緒論一、填空題一、填空題1世界上第一個(gè)看見(jiàn)并描述微生物的人是荷蘭商人安東?列文虎克，他的最大貢獻(xiàn)不在商界，而是利用自制的____顯微鏡___發(fā)現(xiàn)了微生物世界。2微生物學(xué)發(fā)展的奠基者是法國(guó)的巴斯德，他對(duì)微生物學(xué)的建立和發(fā)展作出卓越的貢獻(xiàn)，主要集中體現(xiàn)__徹底否定了“自生說(shuō)”學(xué)說(shuō)___、__免疫學(xué)——預(yù)防接種__和__證實(shí)發(fā)酵是由微生物引起的___；而被稱(chēng)為細(xì)菌學(xué)奠基者是_德__國(guó)的_____柯赫____，他也對(duì)微生物學(xué)建立和

2、發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)，主要集中體現(xiàn)____建立了細(xì)菌純培養(yǎng)技術(shù)___和__提出了柯赫法則____。3微生物學(xué)發(fā)展史可分為5期，其分別為史前期、初創(chuàng)期、___奠基期____、______發(fā)展期和成熟期；我國(guó)人民在史前期期曾有過(guò)重大貢獻(xiàn)，其為制曲釀酒技術(shù)。4微生物學(xué)與___數(shù)___、___理____、___化___、信息科學(xué)和技術(shù)科學(xué)進(jìn)一步交叉、滲透和融合，至今已分化出一系列基礎(chǔ)性學(xué)科和應(yīng)用性學(xué)科，如化學(xué)微生物學(xué)、分析微生物學(xué)、生物生物工程學(xué)、

3、微生物化學(xué)分類(lèi)學(xué)和微生物信息學(xué)等。5微生物的五大共性是指體積小，面積大、吸收多，轉(zhuǎn)化快、生長(zhǎng)旺，繁殖快、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異、分布廣、種類(lèi)多。二、問(wèn)答題：二、問(wèn)答題：1“微生物對(duì)人類(lèi)的重要性，你怎么強(qiáng)調(diào)都不過(guò)分?！痹囉镁唧w事例來(lái)說(shuō)明這句話(huà)的深刻意義。(從四個(gè)方面具體的事例來(lái)說(shuō)明人類(lèi)與微生物的關(guān)系。)(1)物質(zhì)和能量循環(huán)(2)人體生理屏障(3)提供必需物質(zhì)(4)現(xiàn)代生物技術(shù)等方面。2簡(jiǎn)述科赫原則。(如何判定某種微生物是病原菌？)3微生物有哪五

4、大共性？其中最基本的是哪一個(gè)？為什么？4什么是微生物，微生物學(xué)？學(xué)習(xí)微生物學(xué)的任務(wù)是什么？5簡(jiǎn)述微生物對(duì)生命科學(xué)基礎(chǔ)理論研究有何重大貢獻(xiàn)？答案要點(diǎn)：1）微生物是生命科學(xué)研究的理想材料；2）利用酵母菌細(xì)胞制劑進(jìn)行酒精發(fā)酵研究，不但闡明了生物體內(nèi)糖的復(fù)雜轉(zhuǎn)化過(guò)程，且為近代生物化學(xué)領(lǐng)域的酶學(xué)奠定了基礎(chǔ)；3）比德?tīng)枺˙eadle）用脈胞菌進(jìn)行突變?cè)囼?yàn)，闡明了基因和酶的關(guān)系，提出了“一個(gè)基因一個(gè)酶”的假說(shuō)，開(kāi)創(chuàng)了生化遺傳學(xué)新學(xué)科；4）遺傳的物質(zhì)基

5、礎(chǔ)是用微生物證實(shí)的；5）遺傳密碼的被揭露、中心法則的確定、基因?qū)γ傅恼{(diào)節(jié)控制在分子生物學(xué)的基本原理都與微生物學(xué)有密切關(guān)系；6）遺傳工程的主角：①作為遺傳工程中表達(dá)DNA所攜帶的遺傳性狀的載體，今天依然以大腸桿菌、枯草芽孢桿菌和酵母菌等微生物為主，基因工程藥物的生產(chǎn)幾乎都是微生物；②在基因工程的操作中用于切割DNA取得所需基因的“手術(shù)刀”的限制性?xún)?nèi)切酶都來(lái)自微生物；③基因的載體是病毒、噬菌體、質(zhì)粒；④動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)和發(fā)酵技術(shù)；7）微生物技

6、術(shù)向微生物科學(xué)的整個(gè)領(lǐng)域擴(kuò)散。第二章第二章微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能一、填空一、填空1微生物包括的主要類(lèi)群有原核微生物、真核微生物和非細(xì)胞生物。2細(xì)菌的基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀。3根據(jù)分裂方式及排列情況，球菌分有單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋體菌、螺旋狀__和__弧狀__，及其它形態(tài)的菌有星形、方形、柄桿狀和異常形態(tài)。4細(xì)菌的一般構(gòu)造有____細(xì)胞壁____、___細(xì)胞膜_

7、___、___細(xì)胞質(zhì)____和___核區(qū)___等，特殊構(gòu)造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、莢膜和____芽孢_(dá)__等。5引起細(xì)菌形成異常形態(tài)的主要原因是受環(huán)境條件的影響，比如培養(yǎng)時(shí)間、____培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)基的組成和濃度等。6細(xì)菌的染色方法有①__簡(jiǎn)單染色法____、②___鑒別染色法____、③___負(fù)染色法___，其中②又可分為革蘭氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆薩染色法。313、細(xì)菌是一類(lèi)細(xì)胞細(xì)而短，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，細(xì)胞壁堅(jiān)韌，以二

8、等分裂方式繁殖，水生性較強(qiáng)的真核微生物。（）14、細(xì)菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類(lèi)。自然界中桿菌最常見(jiàn)，球菌次之，螺旋菌最少。（√）15、芽孢有極強(qiáng)的抗熱，抗輻射，抗化學(xué)物和抗靜水壓的能力，同時(shí)具有繁殖功能。（）16酵母菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞的細(xì)胞膜上都有甾醇成分。（）17鏈霉菌和毛霉都呈絲狀生長(zhǎng)，所以它們都屬于真菌中的霉菌。（）18、藍(lán)細(xì)菌是一類(lèi)含有葉綠素a，具有放氧性光合作用的原核生物。和光合細(xì)菌同屬一類(lèi)。（）19、半知菌是只發(fā)現(xiàn)了無(wú)

9、性階段，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有性階段的一類(lèi)真菌。（√）三、名詞解釋?zhuān)喝?、名詞解釋?zhuān)?細(xì)菌細(xì)菌：是一類(lèi)細(xì)胞細(xì)短（直徑約0.5μm，長(zhǎng)度約0.5~5μm）、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、胞壁堅(jiān)韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核生物。2菌落菌落（colony）：?jiǎn)蝹€(gè)（或聚集在的一團(tuán)）微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁殖到一定程度可以形成肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞生長(zhǎng)群體。3芽孢芽孢：是指某些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期于細(xì)胞內(nèi)部形成的一個(gè)圓形、橢圓形或圓柱形的

10、抗逆性休眠體。4PHBPHB：聚β羥丁酸，是一種存在于許多細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)屬于類(lèi)脂性質(zhì)的碳源類(lèi)貯藏物。5放線(xiàn)菌放線(xiàn)菌：是具有菌絲、以孢子進(jìn)行繁殖、革蘭氏染色陽(yáng)性的一類(lèi)原核微生物，屬于真細(xì)菌范疇。6立克次氏體立克次氏體：是一類(lèi)大小介于通常的細(xì)菌與病毒之間，在許多方面類(lèi)似細(xì)菌，專(zhuān)性活細(xì)胞內(nèi)寄生的原核微生物。7藍(lán)細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌（Cyanoobacteria）：舊名藍(lán)藻或藍(lán)綠藻，是一類(lèi)進(jìn)化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無(wú)鞭毛、含葉綠素a（但不含葉綠體）、能

11、進(jìn)行產(chǎn)氧性光合作用的大型原核生物。8霉菌霉菌：是絲狀真菌的一個(gè)俗稱(chēng)，通常指那些菌絲體較發(fā)達(dá)又不產(chǎn)生大型肉質(zhì)子實(shí)體結(jié)構(gòu)的真菌。9蕈菌蕈菌：又稱(chēng)傘菌，也是一個(gè)通俗名稱(chēng)，通常是指那些能形成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌，包括大多數(shù)擔(dān)子菌類(lèi)和極少數(shù)的子囊菌類(lèi)。10粘細(xì)菌：粘細(xì)菌：又名子實(shí)粘細(xì)菌，是一類(lèi)具有最復(fù)雜的行為模式和生活史的原核微生物。11能量寄生微生物能量寄生微生物：因衣原體需專(zhuān)性活細(xì)胞內(nèi)寄生，但有一定的代謝活性，能進(jìn)行有限的大分子合成，但缺乏產(chǎn)

12、生能量的系統(tǒng)，必須依賴(lài)宿主獲得ATP，因此又將衣原體稱(chēng)為“能量寄生型生物12支原體支原體：是一類(lèi)無(wú)細(xì)胞壁、介于獨(dú)立生活和細(xì)胞內(nèi)寄生生活間的最小型原核生物。13鞭毛鞭毛：某些細(xì)菌長(zhǎng)在體表的長(zhǎng)絲狀、波曲狀的附屬物，稱(chēng)為鞭毛，其數(shù)目一至十根，具運(yùn)動(dòng)功能。14伴孢晶體伴孢晶體：在芽孢旁伴生的菱形堿溶性的蛋白質(zhì)晶體。15細(xì)胞膜細(xì)胞膜：又稱(chēng)細(xì)胞質(zhì)膜、質(zhì)膜。是緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)的一層由磷脂和蛋白質(zhì)組成的柔軟、富有彈性的半透性薄膜。16莢膜莢膜：某些細(xì)菌

13、細(xì)胞壁外存在的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。主要成分為多糖。17菌毛菌毛：菌毛又稱(chēng)纖毛、繖毛等。是長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直的附屬物，數(shù)量較多，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，常見(jiàn)于G－菌。18假根假根：是根霉屬（Rhizopus）真菌的匍匐枝與基質(zhì)接觸分化形成的根狀菌絲，起著固定和吸收營(yíng)養(yǎng)的作用。19子實(shí)體子實(shí)體：是由真菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲和生殖菌絲纏結(jié)而成具有一定形狀的產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)。20吸器吸器：是某些寄生性真菌從菌絲上產(chǎn)生出來(lái)的旁枝，侵入寄主細(xì)胞內(nèi)形成指狀球狀、或叢