秋季中醫(yī)養(yǎng)生保健講座

1、秋季中醫(yī)養(yǎng)生保健,賀嘉土社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,秋天，是從立秋之日起，到立冬之日止，即農(nóng)歷七八九月，期間經(jīng)過(guò)處暑、白露、秋分、寒露、霜降等六個(gè)節(jié)氣，并以中秋（農(nóng)歷八月十五日）作為氣候轉(zhuǎn)化的分界，分為三秋，即農(nóng)歷七月為初秋，農(nóng)歷八月為仲秋，農(nóng)歷九月為晚秋。,秋季的氣候特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，即“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段。秋的本質(zhì)在“涼”和“燥”字。正是這種氣溫漸低的“涼、燥”，常誘發(fā)中老年人哮喘、心絞痛、消化不良、肺氣腫、栓塞、中風(fēng)等病癥。秋天涼冷的

2、氣候常使人精神和情緒上出現(xiàn)波動(dòng)，對(duì)老年人常表現(xiàn)為乏力、不愉快、失眠、頭暈、易憂愁等。,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性干燥。燥邪傷人，易傷人體津液，肺為姣臟，性喜潤(rùn)而惡燥，燥邪犯肺，最易傷其陰液。,秋天養(yǎng)生的重要原則之一，防止燥邪對(duì)人的傷害，這樣才能養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)的陰氣。,秋季飲食原則：秋冬養(yǎng)陰、少辛增酸、宜多食性溫之食，少食寒涼之物。,秋季養(yǎng)肺方法：多吃梨、蘿卜、百合、蓮子、銀耳等白色食物；多飲湯水：秋季空氣干燥，

3、把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ)，即選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚(yú)、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等。,老年人秋季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)五戒,1.戒負(fù)重練習(xí)：由于老年人的肌肉有所萎縮，肌肉力量明顯減退；神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)較慢，協(xié)調(diào)能力差，對(duì)刺激的反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，因此老年人運(yùn)動(dòng)宜選擇動(dòng)作緩慢柔和、肌肉協(xié)調(diào)放松、全身得到活動(dòng)的練習(xí)，如太極拳、步行、慢跑等都很合適。2.戒屏氣使勁：平時(shí)我們的胸腔內(nèi)壓力低于大氣壓，

4、稱胸腔負(fù)壓，這有利于靜脈血液流回心臟。而屏氣時(shí)胸腔內(nèi)壓力驟然升高，使血液回心不暢，心輸出量減少，因而腦的血液供應(yīng)也減少，故易發(fā)生頭暈、目眩，嚴(yán)重者可發(fā)生昏厥。而屏氣完畢時(shí)，血液驟然大量回心，會(huì)使心輸出量驟增，血壓上升，腦的血供也猛然增加，易發(fā)生腦血管意外。因此老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要注意呼吸順暢自然，切忌屏氣使勁。,老年人秋季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)五戒,3.戒激烈競(jìng)賽：一些比較激烈的運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽對(duì)老年人不適宜，一方面，由于老年人各器官功能下降，體力運(yùn)動(dòng)減慢，協(xié)

5、調(diào)反應(yīng)能力差，易發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷；另一方面，激烈的競(jìng)賽易使情緒過(guò)分激動(dòng)，誘發(fā)意外。4.戒急于求成：活動(dòng)量過(guò)大或增加過(guò)快往往是老年人發(fā)生意外損傷的原因之一。老年人由于生理功能降低，對(duì)體力負(fù)荷的適應(yīng)能力較差，因而在運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)有較長(zhǎng)的適應(yīng)階段。30歲以上的人，年齡每增長(zhǎng)10歲，對(duì)負(fù)荷的適應(yīng)時(shí)間約延長(zhǎng)40%。因此鍛煉時(shí)要循序漸進(jìn)，對(duì)一定的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷適應(yīng)后再慢慢增加活動(dòng)量，切忌操之過(guò)急而使活動(dòng)量過(guò)大。5.戒頭部位置變換：如前俯后仰、側(cè)倒旁彎、各種翻滾

6、、頭低腳高、腳朝上的倒立等，都是屬于頭部移動(dòng)的動(dòng)作。這些動(dòng)作會(huì)使血液向頭部流動(dòng)，老年人血管壁變硬，彈力又差，一旦經(jīng)受不住發(fā)生血管破裂，就會(huì)造成腦溢血，重者危及生命。,一夏無(wú)病三分虛，三秋防病各不同,俗話說(shuō)：“一夏無(wú)病三分虛”，經(jīng)過(guò)一個(gè)夏季高溫襲擊，人體免疫力有所下降，再加上季節(jié)交替之時(shí)病菌滋生，老人、小孩以及體質(zhì)較弱者，很容易發(fā)生各類疾病。秋天氣候多變，三秋氣候各有不同，防病也應(yīng)有的放矢。,初秋,——秋季腹瀉—— 經(jīng)炎夏消耗，人體

7、消化功能下降，腸道抗病能力減弱，稍有不慎，易發(fā)生腹瀉。秋季腹瀉主要有二種，一種是由菌痢、食物中毒、霍亂、傷寒等腸道傳染病引起的急性感染性腹瀉，一種是輪狀病毒引起的嬰幼兒腹瀉，前者可見(jiàn)于各個(gè)年齡，后者主要見(jiàn)于3歲以下的嬰幼兒。因此，立秋后要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并注意氣候寒熱變化，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，發(fā)生腹瀉后，及時(shí)就醫(yī)。,初秋,——蚊媒傳染病—— 初秋季節(jié)，氣候溫?zé)岢睗?，為蚊子的孳生提供了適宜的條件，因此，也成為了

8、蚊媒性傳染病的高發(fā)季節(jié)，主要包括流行性乙型腦炎（乙腦）和瘧疾。乙腦主要侵犯兒童，若不及時(shí)救治，可危及生命；瘧疾俗稱“打擺子”，發(fā)作時(shí)有典型的發(fā)冷發(fā)熱癥狀，發(fā)作無(wú)規(guī)律的惡性瘧疾危害較大，可危及生命。預(yù)防蚊媒性傳染病，關(guān)鍵在于徹底消滅蚊子，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，夜間在室內(nèi)要充分利用滅蚊器滅蚊，同時(shí)，要保護(hù)好皮膚，嚴(yán)防蚊子叮咬。,仲秋,——秋季過(guò)敏癥—— 到了仲秋時(shí)節(jié)，往往秋高氣爽，此時(shí)很容易發(fā)生變態(tài)反應(yīng)性疾病，如花粉癥、支氣管哮喘等，盡管發(fā)

9、病率沒(méi)有春天高，但也不少見(jiàn)。因此，患有上述過(guò)敏性疾病的患者，此時(shí)要注意自身防護(hù)，盡量避開(kāi)過(guò)敏原，一旦發(fā)生，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行抗過(guò)敏治療。,過(guò)敏性鼻炎的保健,平時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉，預(yù)防感冒。避免接觸粉塵、藥物、螨蟲(chóng)、化學(xué)品等過(guò)敏原。可根據(jù)情況服用玉屏風(fēng)散、六味地黃丸等中藥。生山藥60克、生薏苡仁60克，加水煮爛，加柿餅30克，再煮粥，食用。生百合90克，加冰糖煮水，每日食用。核桃仁300克，柿餅300克，核桃仁先蒸熟后加柿餅蒸至溶合，晾干，

10、作為糕點(diǎn)食用。,仲秋,——秋燥癥—— 伴隨自然萬(wàn)物干枯萎黃，人體也會(huì)出現(xiàn)“津干液燥”的征象，如口鼻咽喉干燥、皮膚干裂、大便秘結(jié)等。此時(shí)可先從飲食上進(jìn)行調(diào)理，常吃梨、柿、葡萄、石榴、甘蔗、蘿卜、番茄等新鮮果蔬，以養(yǎng)陰潤(rùn)燥；秋燥甚者還可用中醫(yī)名方“增液湯”（生地、麥冬、玄參、甘草各10克）水煎，代茶飲。,皮膚瘙癢的食療方法,銀耳30克，枸杞20克，加水煮爛，加蜂蜜適量。適用于肝腎陰虛，頭暈?zāi)繚０俸?0克，綠豆30克，薄荷10克，加

11、水煮前二味，熟后加薄荷、蜂蜜。適用于皮膚潮紅瘙癢者。赤小豆60克，當(dāng)歸20克，薏苡仁30克，加水煮熟。適用于貧血、頭暈、皮膚瘙癢者。玉米須60克，西瓜皮60克（鮮品200克），香蕉2個(gè)（去皮），加水煮湯，適用于糖尿病尿頻、皮膚瘙癢者。,晚秋,——傷風(fēng)感冒—— 晚秋時(shí)節(jié)，冷空氣過(guò)境，常有寒潮侵襲，機(jī)體若防護(hù)不慎，極易傷風(fēng)感冒，甚至向下呼吸道蔓延，引發(fā)肺炎。此時(shí)要加強(qiáng)鍛煉，提高免疫力和抵抗力，及時(shí)增添衣服，注意保暖，避免冷空氣對(duì)呼吸

12、道的刺激，并調(diào)整好起居，保證充足的睡眠。,秋季天氣變化異常，容易患感冒。下列“九飲”能增強(qiáng)人體抵御“外邪”的能力，晚上睡覺(jué)前飲用，可以有效地預(yù)防感冒的發(fā)生。1．蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯，趁熱飲。2．姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。3．菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯，趁熱飲。4．姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。5．蘿卜飲：蘿卜適量，切片煎湯，加食醋少許，趁熱飲。6．三辣飲：大蒜、蔥白、生姜

13、各適量，煎湯，趁熱飲。7．姜糖飲：鮮姜末3克、紅糖（或白糖）30克，開(kāi)水沖泡代 茶飲 8．桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開(kāi)水沖泡代茶飲。9．菊花飲：菊花6克，開(kāi)水沖泡代茶飲。,晚秋,——心腦血管病—— 過(guò)境的冷空氣可引起心、腦血管痙攣收縮，導(dǎo)致血壓增高、血流減慢、血液粘稠度增加，極易誘發(fā)各類心腦血管病，如心絞痛、心肌梗塞、中風(fēng)等。因此，患有心腦血管疾病的患者要引起高度警惕，特別是氣溫驟降時(shí)，要及時(shí)添加衣服，避免冷空氣的刺

14、激，注意休息，合理飲食，保持心情舒暢，備好急救藥品。,中醫(yī)養(yǎng)生之秋食山藥,中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘，性平。 歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津，益肺，補(bǔ)腎澀精等功效。 山藥含有大量粘蛋白，對(duì)人體具有特殊的保健作用。山藥適合糖尿病、腹脹、病后虛弱、慢性腎炎、長(zhǎng)期腹瀉等患者食用。,山藥蘋果沙拉,把山藥和蘋果去皮、切成丁。山藥放在沸水中焯熟，放入冷水中侵泡，撈出瀝干水分，與蘋果丁一起放在盤中，加適量沙拉醬拌勻即可食用。,板栗燒山藥,將山

15、藥去皮洗凈，切滾刀塊。板栗洗凈，煮熟，取出板栗肉備用。炒鍋放在火上，倒適量油燒熱，放入山藥煎至兩面金黃后盛出。炒鍋中倒適量油燒熟，放入板栗和山藥，加入醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖，加入適量清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉至山藥入味，收干湯汁，撒上香蔥未即可。,山藥燉雞,把雞洗凈，剁成麻將大小的塊備用。將山藥削皮后切成菱形片，筍切片，菠菜切斷備用。砂鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加料酒和鹽，放入雞塊，燉至雞肉軟爛，放入山藥和筍片，燉煮五分鐘后放入