[教育]液態(tài)食品物流與案例分析

1、,乳業(yè)物流優(yōu)化案例分析,,乳業(yè)競爭態(tài)勢,廣告不惜血本競相促銷營銷戰(zhàn)略是清晰,利潤已經(jīng)很窄,營銷手段不再新鮮,,營銷戰(zhàn)略成功基礎(chǔ),物流系統(tǒng)支持信息系統(tǒng)支持營銷隊伍支持,,牛奶配送的特點,先進先出冷藏保鮮液體防漏時效短網(wǎng)點多TPL很難介入,,奶業(yè)物流問題,物流系統(tǒng)設(shè)置不合理：條塊化，沒有建立供應(yīng)鏈管理架構(gòu)—供應(yīng)鏈可靠性低、柔性不足、資產(chǎn)利用不足，費用高，貨損高，浪費嚴重需求預測和營運計劃精確度不高管理水平不高，專業(yè)知識

2、不足：人員偏多，,,物流組織結(jié)構(gòu)不合理,,組織結(jié)構(gòu)改善方案（步驟一）,,營銷整合供應(yīng)鏈,采購,物料管理,生產(chǎn),銷售,分銷,,,物料流,物料流,物料管理,制造管理,分銷,,用戶標準化服務(wù),物料管理,制造管理,分銷,,物料流,,用戶標準化服務(wù),供應(yīng)商,內(nèi)部供應(yīng)鏈,用戶,,物料流,,用戶定制化,,,用戶標準化服務(wù),,職能集成—內(nèi)部供應(yīng)鏈整合—外部供應(yīng)鏈整合,步驟二,,需求預測與營運計劃水平亟待提高,,,訂單采集、處理手段落后,多憑經(jīng)驗下定單,