《食品安全法》復習試題

1、《食品安全法》復習試題一一、單選題1、《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂，自(D)起施行。A.2009年5月1日B.2009年6月1日C.2015年6月1日D.2015年10月1日2、供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(即食用農(nóng)產(chǎn)品)的質量安全管理，應遵守(A)的規(guī)定。A.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》B.《中華人民共和國食品安全法》C.《中華人民共和國產(chǎn)品質量安全法》D.《

2、中華人民共和國動物防疫法》3、依照《食品安全法》和國務院規(guī)定的職責，組織開展食品安全風險監(jiān)測和風險評估，會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標準的部門是(C)A.質量監(jiān)督部門B.食品安全委員會C.衛(wèi)生行政部門D.食品科研機構4、《食品安全法》規(guī)定，(A)對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負責，統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機

3、制。A.縣級以上地方人民政府B.縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門C.縣級以上衛(wèi)生行政部門D.縣級以上質量監(jiān)督部門11、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關產(chǎn)品新品種，應當向(A)提交相關產(chǎn)品的安全性評估材料。A.國務院衛(wèi)生行政部門B.國務院農(nóng)業(yè)行政部門C.國務院食品藥品監(jiān)督管理部門D.國務院質量監(jiān)督部門12、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關產(chǎn)品新品種，應當向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關產(chǎn)品的

4、安全性評估材料。國務院衛(wèi)生行政部門應當自收到申請之日起(C)內(nèi)組織審查對符合食品安全要求的，準予許可并公布對不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。A.十五日B.三十日C.六十日D.九十日13、(A)有權舉報食品安全違法行為，依法向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。A.任何組織或個人B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者C.消費者D.食品企業(yè)14、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的(D)應當落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工