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文檔簡介
1、15格瀾維酒店技能大賽主持詞尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們大家下午好!歡迎大家參加?xùn)|衡格瀾維酒店第一屆員工技能大賽,我是主持人劉佳琴。一路走來,酒店全體員工都以飽滿的熱情積極參與了本次賽事,從籌備到今天的比賽,我們看到了酒店員工一如既往的競爭意識和拼搏精神,我們相信,通過大家的努力,本次服務(wù)技能大賽一定會取得圓滿的成功。本次技能比武大賽旨在促進(jìn)員工掌握業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能,強化酒店服務(wù)意識和競爭精神,從而全面提高酒店的服務(wù)質(zhì)量水平。首先,讓
2、我給大家介紹一下參加本次大賽的評委,他們是:酒店總經(jīng)理張帆先生、人事行政總監(jiān)黃晶女士,餐飲總監(jiān)夏家全先生,房務(wù)部經(jīng)理田忠先生、市場營銷部經(jīng)理陳意杰女士、工程部經(jīng)理周勇先生、財務(wù)部經(jīng)理劉蕓女士,安保部負(fù)責(zé)人劉勇先生,讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!下面我對本次大賽的賽程進(jìn)行簡單的說明:此次員工技能大賽共有4個部門參加,分6個項目進(jìn)行比賽,分別是,房務(wù)部的—前臺服務(wù)、中式鋪床;餐飲部的中餐及西餐宴會擺臺、安保部消防項目及工程部的洗衣房標(biāo)準(zhǔn)
3、折疊床單、襯衫項目。此次比賽總分為100分,分為儀容儀表和技能實操兩部分,其中儀容儀表占15分,技能實操占85分。比賽完成后,按參賽選手分值高低取一、二、三名,其中,獲得第一名者頒發(fā)“重慶東衡格瀾維酒店員工大賽技能之星”證書。在大賽開始之前,讓我們以熱烈的掌聲,歡迎酒店總經(jīng)理張帆先生講話。(張總講話)感謝張總為我們帶來熱情洋溢的講話,張總的講話充分表達(dá)了對本次大賽的重視和期望,希望大家不要辜負(fù)他的期望,賽出風(fēng)格、賽出水平,賽出自己最亮麗
4、的風(fēng)采!我宣布重慶東衡格瀾維酒店第一屆員工技能大賽正式開始!我宣布重慶東衡格瀾維酒店第一屆員工技能大賽正式開始!一、我們最先進(jìn)行的是房務(wù)部的前臺接待項目比賽,有“酒店窗口”之稱的前臺服務(wù)此次共選出4位選手參加比賽,他們是:1號選手劉艷、2號選手陳善美、3號選手陳原、4號選手王婭4位同事,比賽分為4次進(jìn)行,下面請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表,請2號選手做好準(zhǔn)備。讓我們對他們的精彩表現(xiàn)拭目以待吧!(1號選手自我介紹)形象展示完畢,請
5、群眾演員就位,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。(1號選手實際操作)實操演練結(jié)束,請計時員報時,謝謝1號選手的精彩展示,請評委打分。請2號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表,請3號選手做好準(zhǔn)備35請評委離席查看打分,第一組選手操作完畢,請工作人員進(jìn)行撤場。請第二組3、4號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表,形象展示完畢,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始(第二組比賽
6、)實操演練結(jié)束,請計時員依次報時,感謝第2位選手的精彩展示,請評委離席查看打分。中餐宴會擺臺的4為選手已經(jīng)比賽完畢。下面請西餐宴會擺臺的兩位選手做好準(zhǔn)備。有請5、6號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表形象展示完畢,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始(第三組比賽)實操演練結(jié)束,請計時員報時請評委離席查看,謝謝2位選手的精彩展示,請評委打分。感謝餐飲部6位選手的精彩展示,相信大家也見識到了餐飲部以紳士淑女的
7、態(tài)度為紳士淑女服務(wù)的風(fēng)采我們有請餐飲部總監(jiān)夏家全先生對餐飲部參賽選手的表現(xiàn)進(jìn)行點評(夏總講話)謝謝夏總的點評,下面我們來公布下餐飲部參賽選手的得分,他們分別是XXX三、接下來是客房部中式鋪床項目的比賽??头坎渴蔷频攴浅V匾牟块T,它為客人提供干凈舒適的客房,帶給客人家的溫馨和感受。本次參加客房部中式鋪床項目的選手共有4位,她們分別是:1號選手余懷花、2號選手謝永翠、3號選手張其莉、4號選手顏洪利4位同事。比賽分為兩次進(jìn)行,每次兩位選手同
8、時操作下面請客房部第一組1、2號選手做好出場準(zhǔn)備請1、2號選手依次作自我介紹并展示儀容儀表,請第二組3、4號選手做好準(zhǔn)備。形象展示完畢,請選手做實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。實操演練結(jié)束,請計時員依次報時請評委離席查看,第一組選手操作完畢,請評委打分。下面請客房部第2組3、4號上場作自我介紹并展示儀容儀表。形象展示完畢,請選手做實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。實操演練結(jié)束
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