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文檔簡介
1、“讓泰國廚房走向世界讓泰國廚房走向世界”媒體宣傳方案媒體宣傳方案泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。泰國的綠色蔬菜、海鮮、水果資源極其豐富,因此泰式料理用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。由于特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴,以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。泰式烹調將東西方飲食文化有機地結合在一起,形成了國際知名的獨具一格的泰國美食。泰國美食受歡迎的程度,可由分布在全球各地泰國餐廳的龐大數量得到
2、見證。中華飲食文化博大精深、源遠流長,同樣在世界上享有很高的聲譽。中華文明五千年,飲食文化也隨著中華文明源遠流長五千年,呈現出極大的特點。中國飲食風味多樣、四季有別、講究美感、注重情趣、食醫(yī)結合。改革開放以來,隨著中國經濟的騰飛,國人對各類特色飲食的追求,已經從解決溫飽、解饞向“獵艷”的方向轉變。人們開始尋找一些比較稀罕的特色餐廳,“新”、“奇”、“特”是這類餐廳的主要特點,深受世界各國人民歡迎的泰式美食自然不會被四處獵艷的中國食客忽略
3、。在北京、上海、廣州、深圳、香港、成都等一線城市,近年來泰國菜以酸辣香鮮的獨特風味迅速躥紅,大小泰國餐廳如雨后春筍出現街頭,充分說明這種兼具自然健康與口味的菜系,已經被許多國人接受。早在漢唐時期,中泰兩國就有了友好交往。1975年7月1日,中(一)華南地區(qū)及主要投放城市介南地區(qū)及主要投放城市介紹華南地區(qū)位于中國最南部。在行政區(qū)上,包括福建省、廣東省、海南省、臺灣省、廣西壯族自治區(qū),在地域上亦包含香港、澳門特別行政區(qū)。華南地區(qū)屬熱帶、南亞
4、熱帶氣候。地理位置優(yōu)越,交通運輸發(fā)達,經濟基礎較好。是中國經濟建設的前沿,對外開放的窗口。擁有豐富的土地、水、氣、生物、礦產和旅游資源,有較好的工業(yè)和商業(yè)外貿基礎。(1)廣州)廣州1.主要概況:廣州,中國第三大城市,五大國家中心城市之一,中國南方金融、貿易、經濟、科技、物流、文化的中心,廣佛都市圈核心城市,粵港澳都市圈重要組成部分,珠三角都市圈核心城市之一,有中國“南海明珠”之稱。廣州地處廣東省南部,珠江三角洲的北緣,瀕臨南中國海,珠江
5、入海口,毗鄰港澳,是海上絲綢之路的起點。中國歷史上最悠久、最大的對外通商口岸,世界著名港口城市,是中國的“南大門”。作為中國對外貿易的窗口和國家門戶城市,廣州外國人士眾多,被稱為“第三世界首都”,是全國華僑最多的城市,與北京、上海并稱“北上廣”。2.飲食文化:“食在廣州”,以粵菜為主的廣州飲食早已揚名天下。廣州地處亞熱帶,瀕臨南海,四季常綠,物產富饒,可供食用的動植飛禽物種繁多,蔬果豐茂,四季常鮮,給飲食烹飪提供了廣闊的天地。廣州的歷史
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