農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌建設(shè)

1、農(nóng)產(chǎn)品品牌分類農(nóng)產(chǎn)品品牌分類按面向市場不同，可分為出口型傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌、國家戰(zhàn)略安全型農(nóng)產(chǎn)品品牌和內(nèi)銷型農(nóng)產(chǎn)品品牌。；按照品牌知名等級不同，可以分為地方級農(nóng)產(chǎn)品品牌、地區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品品牌、國家級農(nóng)產(chǎn)品品牌、國際級農(nóng)產(chǎn)品品牌和世界級農(nóng)產(chǎn)品品牌。按照品牌擁有主體不同，可以分為企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。按照品牌擁有主體不同，可以分為企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者為了區(qū)分本企業(yè)產(chǎn)品與其他企業(yè)產(chǎn)品而

2、設(shè)計的名稱、標記、符號及其組合；農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，簡稱農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，是指在一個具有特定的自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi)，由相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)戶等共有的，在生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌許可使用、品牌行銷與傳播等方面具有共同訴求與行動，以聯(lián)合提高區(qū)域內(nèi)外消費者評價、使區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。發(fā)展特點：發(fā)展特點：從地區(qū)來看，我國農(nóng)產(chǎn)品品牌的分布基本呈現(xiàn)東部地區(qū)最多、“三品一標”發(fā)展最快，而中部和東北部地區(qū)其次，西部

3、農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量相對較少，發(fā)展最慢的狀態(tài)；從農(nóng)產(chǎn)品品牌的種類來看，我國現(xiàn)有品牌農(nóng)產(chǎn)品大部分是鮮活農(nóng)產(chǎn)品品牌農(nóng)產(chǎn)品大部分是鮮活農(nóng)產(chǎn)品（瓜果蔬、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品等）和初加工農(nóng)產(chǎn)品和初加工農(nóng)產(chǎn)品，缺乏精深加工、二次增值的產(chǎn)品，不利于農(nóng)產(chǎn)品品牌的進一步發(fā)展；從農(nóng)產(chǎn)品品牌的主體結(jié)構(gòu)看我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展主體中政府部門及行業(yè)協(xié)會等非營利我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展主體中政府部門及行業(yè)協(xié)會等非營利機構(gòu)所占的比例相對較高，機構(gòu)所占的比例相對較高，達到10%20%，而

4、在其他產(chǎn)業(yè)中，該比例還不到2%。我國農(nóng)產(chǎn)品品牌培育與經(jīng)營（一）品牌定位、形象塑造與傳播品牌定位可從產(chǎn)品特征、文化理念和競爭導向三個方面進行（二）質(zhì)量提升與優(yōu)勢創(chuàng)新（三）品牌整合與規(guī)模擴張農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目前，我國農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要類型是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指，特定區(qū)域內(nèi)相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)戶等所共有的，在生產(chǎn)地域范圍、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面具有共同訴求與行動，以聯(lián)合提高區(qū)域內(nèi)外消費者評價，

5、是區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。例如：傳承地方傳統(tǒng)加工工藝。傳承地方傳統(tǒng)加工工藝。地方傳統(tǒng)加工工藝是人類智慧的創(chuàng)造，經(jīng)過這些加工工藝加工的農(nóng)產(chǎn)品變成了經(jīng)年流傳的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。比如，我國的金華火腿、西湖龍井、山西老陳醋等等。開發(fā)歷史文化民俗資源。開發(fā)歷史文化民俗資源。一些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，在資源的基礎(chǔ)上，結(jié)合歷史文化民俗，利用歷史名人、文化特色、民俗故事等構(gòu)成品牌的特殊價值。擴大傳統(tǒng)產(chǎn)地聲譽。擴大傳統(tǒng)產(chǎn)地聲譽。一些地區(qū)

6、的區(qū)域公用品牌則利用千百年來沉淀下來的產(chǎn)地聲譽，進一步擴大聲譽優(yōu)勢。比如，福州茉莉花茶，蕭山蘿卜干等。創(chuàng)建新興產(chǎn)業(yè)集群。創(chuàng)建新興產(chǎn)業(yè)集群。如涪陵榨菜，借助產(chǎn)業(yè)集群，形成了區(qū)域公用品牌下的子品牌集品牌，有品才有牌。往往做品牌的產(chǎn)品都是以其自身的品質(zhì)做保證，消費者在選擇產(chǎn)品的同時，認準品牌是因為認準它的質(zhì)量，它的品質(zhì)。安吉白茶也不例外，如果安吉白茶的品質(zhì)得不到消費者的認同，那么安吉白茶的品牌建設(shè)永遠都不會得到提升。安吉白茶是變異性茶種，一芽

7、一葉的采摘標準，再加上葉子的白化程度使得安吉白茶在沖泡過程中是如此的美麗，可以提升它的欣賞價值。再由于安吉白茶在氨基酸和茶多酚上與其他綠茶的的區(qū)別，造就了安吉白茶獨特的香氣和滋味。嫩香的香氣特征和鮮爽的滋味特征足以吸引廣大消費者的青睞。如此優(yōu)異的品質(zhì)是安吉白茶所特有的，有了品質(zhì)的保證，那么安吉白茶的品牌建設(shè)就有了提升的基礎(chǔ)。2安吉白茶文化安吉白茶文化一個品牌如果沒有相應(yīng)的文化底蘊，就會顯得單薄。文化是品牌的依托，也是品牌的靈魂。因此，人

8、們打造品牌，總是十分注重挖掘企業(yè)或產(chǎn)品的歷史文化底蘊。而安吉白茶的品牌建設(shè)過程中，也少不了對安吉白茶文化的挖掘。宋徽宗《大觀茶論》曰：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間偶然生出，蓋非人力所可致。正焙之者不過四五家，不過一二株，所造止于二三錛而已?！n白茶遂為第一銘?！碑斣凇啊洞笥^茶論》與安吉白茶研討會”上宣布安吉白茶就是宋徽宗《大觀茶論》中所提到的白茶后，安吉白茶的底氣就變的十足，聲名遠勝以前。俗話說，名正才能

9、言順。茶葉品牌也是如此，安吉白茶在悠悠的歷史長河中找到相對應(yīng)的文化后，在以后的品牌建設(shè)過程中就擁有了依托，擁有了靈魂。這無非更快更好的推動了安吉白茶品牌的建設(shè)。（二）（二）安吉白茶品牌建設(shè)成功的發(fā)展模式安吉白茶品牌建設(shè)成功的發(fā)展模式1統(tǒng)一包裝統(tǒng)一包裝保證品質(zhì)保證品質(zhì)在安吉白茶剛剛起步發(fā)展的時候，為了在品牌建設(shè)過程中安吉白茶的品質(zhì)得到保證，從2003年開始，安吉縣人民政府就開始統(tǒng)一安吉白茶的包裝，無論是外包裝，還是里盒，圓罐等幾乎都是一樣

10、的，這樣一來，只要看到同樣的顏色包裝，消費者第一個能想到的就是安吉白茶。但是在之后的幾年里，由于消費者分不清生產(chǎn)廠家，找不到質(zhì)量問題的責任人，所以后來在安吉白茶的包裝上貼上防偽標志以及注明生產(chǎn)廠家，隨著品牌建設(shè)的進步，在包裝上安吉白茶也越來越規(guī)范。統(tǒng)一了安吉白茶的包裝，安吉白茶的品質(zhì)就能夠得到保證，不是生產(chǎn)安吉白茶的廠家就得不到安吉白茶的包裝，這樣一來，其他茶葉就不能充當安吉白茶，于是認準了安吉白茶的包裝，就認準了安吉白茶的品質(zhì)。2建設(shè)