農(nóng)家樂的現(xiàn)狀與經(jīng)營(yíng)模式

1、農(nóng)家樂的現(xiàn)狀與經(jīng)營(yíng)模式農(nóng)家樂的現(xiàn)狀與經(jīng)營(yíng)模式1研究背景研究背景目前我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)持續(xù)不斷升溫各種旅游方式應(yīng)運(yùn)而生。隨著人們收入水平的提高，閑暇時(shí)間的增多，可以預(yù)見旅游業(yè)的純粹觀光功能將趨于弱化度假、休閑、體驗(yàn)的功能將逐步呈現(xiàn)。伴隨著城市居民回歸自然意識(shí)的產(chǎn)生，作為一種新型旅游形式的農(nóng)家樂旅游應(yīng)運(yùn)而生，已成為了我國(guó)旅游業(yè)中一道亮麗的風(fēng)景。2研究目的研究目的農(nóng)家樂作為一種鄉(xiāng)村休閑旅游的新型旅游形式，對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)具有明顯的促進(jìn)作用。一方

2、面，農(nóng)家樂旅游的發(fā)展有助于調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有助于提高農(nóng)民素質(zhì)，更有助于城鄉(xiāng)交流，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，從而縮小城鄉(xiāng)差距；另一方面，農(nóng)家樂旅游的發(fā)展順應(yīng)了旅游業(yè)發(fā)展的浪潮，拓寬了旅游資源的種類和特色，豐富了旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和品位推動(dòng)了旅游消費(fèi)，進(jìn)一步提升了旅游業(yè)的綜合效益。3各地農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀各地農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀3.13.1方家莊村農(nóng)家樂旅游的發(fā)展現(xiàn)狀方家莊村農(nóng)家樂旅游的發(fā)展現(xiàn)狀3.1.13.1.1具體情況具體情況方家莊村是首府烏魯木齊市南郊

3、水西溝鎮(zhèn)的一個(gè)行政村，距離市區(qū)僅38公里，是進(jìn)入水西溝鎮(zhèn)風(fēng)景旅游區(qū)的門戶，也是去南山絲綢之路國(guó)際滑雪場(chǎng)的必經(jīng)之路。在2003年開展農(nóng)家樂旅游以前，這里由于地處山區(qū)，地少且不平整、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不突出，絕大部分村民依靠種地和放牧維持生計(jì)，生活水平處于較為貧困的狀態(tài)，年人均收入3000余元。村民居住條件較差，大部分住宅是上世紀(jì)6070年代村民自建的土坯房，住宅低矮、陰暗、破舊，人畜混住。這個(gè)由于歷史形成的自然村，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，住宅布局散亂，居住分

4、散，供排水、鄉(xiāng)村道路、交通、環(huán)境衛(wèi)生等最基本的公共服務(wù)設(shè)施嚴(yán)重滯后。2003年，方家莊從主題特色上分主要有五種類型民俗藝術(shù)型農(nóng)家樂民俗藝術(shù)型農(nóng)家樂如戶縣東韓村農(nóng)民畫社除農(nóng)民畫外傳統(tǒng)剪紙、刺繡、麥稈畫、民間藝術(shù)品也暢銷海內(nèi)外、臨撞區(qū)秦俑民俗村、未央湖關(guān)中民俗展；種植型農(nóng)家樂種植型農(nóng)家樂種植型農(nóng)家樂又分為果品蔬菜種植如閻良區(qū)北源以酥梨、無公害蔬菜為特色的農(nóng)家樂以及溺橋區(qū)、臨撞萬畝石榴園、黃鄧村果蔬齊全的果園樂苗木種植型如閻良新躍村苗圃、周至

5、縣虎鋒村雜果林觀光園、席王街辦的萬畝桃花谷；養(yǎng)殖型農(nóng)家樂養(yǎng)殖型農(nóng)家樂如閻良盧居園村養(yǎng)狗業(yè)、藍(lán)田沿溺河、國(guó)道邊約公里長(zhǎng)的漁家樂、草灘生態(tài)產(chǎn)業(yè)園最大的鴕鳥生產(chǎn)基地；現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)型現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)型如草灘高科技農(nóng)業(yè)旅游區(qū)、白鹿原生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)、杜陵源觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)；景點(diǎn)依托型農(nóng)家樂景點(diǎn)依托型農(nóng)家樂以山野味為特色的翠華山、王匝山、太平峪洋峪農(nóng)家樂以溫泉洗浴為特色的湯峪鄉(xiāng)村游。3.33.3安吉農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀安吉農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀3.3.13.3.1現(xiàn)狀分析

6、現(xiàn)狀分析安吉縣地處長(zhǎng)江三角洲繁華的杭嘉湖平原西部是長(zhǎng)江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)迅速崛起的一個(gè)對(duì)外開放縣東連湖州市南接杭州市北靠天目山面向滬寧杭鄰近上海、園”。全縣轄個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)杭州、南京、蘇州等城市被譽(yù)為“都市后花人口萬面積平方公里。1998年以生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯的安吉縣為先導(dǎo)旅游部門組織相關(guān)人員到杭州富陽等地學(xué)習(xí)農(nóng)家樂旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?；貋砗筮x擇在天荒坪景區(qū)范圍內(nèi)生態(tài)和基礎(chǔ)條件比較好的大溪村開展農(nóng)家樂旅游。2001年春天開始農(nóng)家樂旅游猶如滿山杜鵑起來了。安

7、吉大溪村幾乎家家戶戶開辦“農(nóng)家樂”紅紅火火迅速發(fā)展成了名副其實(shí)的“農(nóng)家樂村”。據(jù)統(tǒng)計(jì)年發(fā)展到多戶床位多張年已達(dá)到戶床位超過張。旅游旺季和節(jié)假日家家“農(nóng)家樂”爆滿。2003年上半年提出了創(chuàng)建農(nóng)家樂旅游服務(wù)中心這一思路。把鄰近一家一戶分散的經(jīng)營(yíng)戶捆綁起來實(shí)行以中心帶動(dòng)下的“四統(tǒng)一”管理即統(tǒng)一接團(tuán)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一促銷并建立了農(nóng)家樂旅游服務(wù)中心一些有條件的農(nóng)家樂旅游還進(jìn)行了集約化、股份制的嘗試創(chuàng)建了清風(fēng)寨、果園農(nóng)莊、水滸村等鄉(xiāng)村農(nóng)莊和