超市項目計劃書

1、超市項目計劃書一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務1、水果零售2、蔬菜零售3、蔬菜自助加工（主營業(yè)務）二、發(fā)展目標本超市發(fā)展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，東北師大第一家分店的經(jīng)營目標是擴大知名度，為在長春建立一個針對學生的集團公司，以滿足長春各高校的學生日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。三、項目投資方式獨資四、項目投資地點永安廠住宅小區(qū)五、投資項目規(guī)模大約70平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。六、宣傳口號天天飲食天天

2、健康第二部分項目的必要性和可能性分析一、市場分析（一）宏觀分析學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的愿望，但受學校條件的限制，這一愿望很難實現(xiàn)，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務推廣也比較容易。（二）微觀分析1、現(xiàn)有需求東北師范大學凈月校區(qū)地處郊區(qū)，附近有稅務學院，吉林農(nóng)業(yè)大學，長春中醫(yī)學院，吉林省高等公安?？茖W校，華僑外院，等五所高校，共有在校學生兩萬五千左右，附近還有永安廠住宅小區(qū)。

3、由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬六千。2、現(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查，凈月以及整個長春市高校附近都沒有此類店鋪。二、競爭對手分析沃爾馬、恒客隆等市內(nèi)大超市、學校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場。地點離市里車程大約半小時，路費大約四元（公交車）校內(nèi)，比較方便購買路程較遠。4.租金：7000元由上述費用計算得：經(jīng)營成本=120000120004800480060008007000=153000元。(三)收入利潤分析1.營業(yè)收入廚房：每

4、日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元水果蔬菜超市：日平均客流量預計為50人次，每人平均消費6元。年收入=2020300506300=210000元。2.稅金因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。3.利潤利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000153000500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。四、市場調(diào)查通過網(wǎng)絡，走訪寢室等調(diào)查方式，學生對在學校附近

5、建立可以自己進行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。結論：在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。第三部分經(jīng)濟評價超市經(jīng)營描述1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要

6、小。2、廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來集團的擴大積累經(jīng)驗。第四部分組織結構及人員工資本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下:店長一名，負責聯(lián)系進貨渠道，管理店員