生物轉(zhuǎn)化論文生物轉(zhuǎn)化 β-葡聚糖 化妝品功效

1、生物轉(zhuǎn)化論文：生物轉(zhuǎn)化提取燕麥生物轉(zhuǎn)化論文：生物轉(zhuǎn)化提取燕麥ββ葡聚糖及其化妝品葡聚糖及其化妝品功效研究功效研究【中文摘要】燕麥β葡聚糖是存在燕麥籽粒的亞糊粉層細胞壁的一種非淀粉多糖。燕麥β葡聚糖以其營養(yǎng)價值、醫(yī)療保健價值和飼用價值而引起人們的關(guān)注。燕麥β葡聚糖通過研磨在麩皮中富集本文以我國的燕麥麩皮為研究對象研究用生物轉(zhuǎn)化法提取燕麥β葡聚糖工藝、分離純化、理化性質(zhì)以及其化妝品功效。生物轉(zhuǎn)化法分為酶法轉(zhuǎn)化和微生物轉(zhuǎn)化。通過正交實驗優(yōu)化傳

2、統(tǒng)水提法和酶法轉(zhuǎn)化法比較提取工藝和燕麥β葡聚糖得率結(jié)果表明酶法轉(zhuǎn)化提取得率高于傳統(tǒng)水提法。采用正交實驗進行優(yōu)化酶提的最優(yōu)條件為液料比為15:1、酶解時間為3h、加酶量為3%。酶提正交最佳組合β葡聚糖得率為19.57mgg。直接將微生物接入燕麥麩皮與水混合液中發(fā)酵其β葡聚糖得率很低。改進工藝將燕麥麩進行前處理后用5號和6號酵母菌發(fā)酵后β葡聚糖得率增加。酵母菌發(fā)酵前應(yīng)將燕麥麩皮培養(yǎng)基用蛋白酶最適條件進行處理其得率分別為22.63mgg和22

3、.72mgg。燕麥β葡聚糖粗提物中含有淀粉、蛋白質(zhì)、雜糖等雜質(zhì)。采用高溫α淀粉酶去除淀粉等電點沉淀蛋白醇沉法將β葡聚糖進行純化。用GC分析純化后β葡聚糖單糖組分主要為葡萄糖。GPC分析平均分子量水...【英文摘要】Oatβglucanisakindofnonstarchpolysacideswhichisexistinthesubaleuronecellwall研究14181.4.1燕麥β葡聚糖含量測定方法研究14151.4.2β葡聚糖

4、相對分子質(zhì)量的測定方法研究15161.4.3β葡萄糖透皮吸收研究16181.5化妝品功效檢測18211.5.1成纖維細胞培養(yǎng)18191.5.2皮膚紋理度19201.5.3保濕功效檢測20211.6本課題的提出、研究的目的意義和內(nèi)容21231.6.1課題的產(chǎn)生和立題依據(jù)211.6.2課題研究內(nèi)容2123第二章酶法提取燕麥β葡聚糖的工藝研究23362.1材料與儀器23242.1.1實驗材料232.1.2實驗試劑232.1.3主要儀器2324

5、2.2實驗方法24252.2.1β葡聚糖含量測定242.2.2總糖含量測定242.2.3蛋白含量測定242.2.4水提燕麥β葡聚糖24252.2.5酶法提取燕麥β葡聚糖252.3結(jié)果與分析25352.3.1標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制25272.3.2水提燕麥β葡聚糖27312.3.3酶提提取燕麥β葡聚糖31352.4結(jié)論與討論3536第三章微生物轉(zhuǎn)化法提取燕麥β葡聚糖的工藝研究36493.1材料與儀器36373.1.1實驗材料363.1.2實驗試劑