國際酒店管理公司經(jīng)營模式

1、國際酒店管理公司經(jīng)營模式當(dāng)提及一些名字，比如，假日，洲際，雅高，萬豪，錦江，如家，當(dāng)提及一些名字，比如，假日，洲際，雅高，萬豪，錦江，如家，CendentCendent，HiltonHilton，BestBestWesternWestern，MinotelMinotel，LogisLogisdedeFranceFrance，IbisIbis，F(xiàn)omuleFomule1，MoevenpickMoevenpick，NHNHEurostarE

2、urostarHotusaHotusa，SolSolMelia…Melia…讓我們跟不同讓我們跟不同地區(qū)不同的人提起，相信他們的反應(yīng)都會(huì)不一樣，然而有多少人能肯定他們都地區(qū)不同的人提起，相信他們的反應(yīng)都會(huì)不一樣，然而有多少人能肯定他們都是酒店的品牌，是連鎖酒店的品牌？是酒店的品牌，是連鎖酒店的品牌？國際連鎖酒店管理集團(tuán)在美國市場(chǎng)的占有率高達(dá)國際連鎖酒店管理集團(tuán)在美國市場(chǎng)的占有率高達(dá)70%70%以上，在歐洲市場(chǎng)只占以上，在歐洲市場(chǎng)只占約2

3、5%25%（TravelTravelResearchResearch20032003）。在國際酒店行業(yè)中，一些都市中的酒店行）。在國際酒店行業(yè)中，一些都市中的酒店行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)都是一些國際知名酒店品牌之間的角逐，而另一些城市的酒店業(yè)領(lǐng)業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)都是一些國際知名酒店品牌之間的角逐，而另一些城市的酒店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者卻又是一些當(dāng)?shù)仄放频膭?chuàng)導(dǎo)者。導(dǎo)者卻又是一些當(dāng)?shù)仄放频膭?chuàng)導(dǎo)者。中國的酒店業(yè)正處于飛速發(fā)展的階段，連鎖酒店集團(tuán)在中國市場(chǎng)中的發(fā)展中國的酒店業(yè)

4、正處于飛速發(fā)展的階段，連鎖酒店集團(tuán)在中國市場(chǎng)中的發(fā)展前景無疑成為了時(shí)下業(yè)內(nèi)人士的焦點(diǎn)話題。而近年來，酒店集團(tuán)的本土化創(chuàng)新前景無疑成為了時(shí)下業(yè)內(nèi)人士的焦點(diǎn)話題。而近年來，酒店集團(tuán)的本土化創(chuàng)新引起了我們的強(qiáng)烈關(guān)注，并值得我們進(jìn)行進(jìn)一步的研究和探討引起了我們的強(qiáng)烈關(guān)注，并值得我們進(jìn)行進(jìn)一步的研究和探討國際酒店管理模式介紹國際酒店管理模式介紹:a)a)主要國際酒店管理模式的介紹主要國際酒店管理模式的介紹i)i)全權(quán)委托酒店管理公司管理經(jīng)營全權(quán)委

5、托酒店管理公司管理經(jīng)營(management(managementcontract)contract)自8080年代末期起國際酒店品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)后至今，全權(quán)委托世界知年代末期起國際酒店品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)后至今，全權(quán)委托世界知名品牌酒店管理公司管理經(jīng)營中國市場(chǎng)上的高檔涉外酒店是我們采用的最普遍名品牌酒店管理公司管理經(jīng)營中國市場(chǎng)上的高檔涉外酒店是我們采用的最普遍的經(jīng)營方式。如眾所周知的洲際，喜來登，希爾頓，等等。。。的經(jīng)營方式。如眾所周知的

6、洲際，喜來登，希爾頓，等等。。。這種酒店經(jīng)營模式的主要特征是：這種酒店經(jīng)營模式的主要特征是：酒店管理方不參與投資酒店管理方不參與投資原則上擁有酒店管理營運(yùn)的主動(dòng)決策權(quán)；原則上擁有酒店管理營運(yùn)的主動(dòng)決策權(quán)；酒店投資業(yè)主方可通過管理方的專業(yè)管理技能和品牌知名度快速成功地立酒店投資業(yè)主方可通過管理方的專業(yè)管理技能和品牌知名度快速成功地立足于酒店市場(chǎng)，投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)減小，投資回報(bào)相對(duì)有所保障；足于酒店市場(chǎng)，投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)減小，投資回報(bào)相對(duì)有所保障；

7、合作基礎(chǔ)基于合同條款，管理方和業(yè)主方的最終營運(yùn)目標(biāo)能否達(dá)成一致在合作基礎(chǔ)基于合同條款，管理方和業(yè)主方的最終營運(yùn)目標(biāo)能否達(dá)成一致在每一個(gè)具體酒店項(xiàng)目中的最終運(yùn)行結(jié)果不能準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)（合作雙方都很難準(zhǔn)確每一個(gè)具體酒店項(xiàng)目中的最終運(yùn)行結(jié)果不能準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)（合作雙方都很難準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)）地預(yù)測(cè)）對(duì)于酒店管理方，該模式能幫助酒店品牌的市場(chǎng)擴(kuò)張，能主動(dòng)掌控品牌質(zhì)對(duì)于酒店管理方，該模式能幫助酒店品牌的市場(chǎng)擴(kuò)張，能主動(dòng)掌控品牌質(zhì)量和經(jīng)營結(jié)果，沒有資本投資的需要

8、，管理費(fèi)及其他收入有所保障并有可預(yù)測(cè)量和經(jīng)營結(jié)果，沒有資本投資的需要，管理費(fèi)及其他收入有所保障并有可預(yù)測(cè)性業(yè)主酒店自主經(jīng)營簽約的特許經(jīng)營酒店，管理公司不往酒店派駐專門的酒業(yè)主酒店自主經(jīng)營簽約的特許經(jīng)營酒店，管理公司不往酒店派駐專門的酒店管理人員。店管理人員。酒店很難考核該酒店品牌所帶來的直接經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。酒店很難考核該酒店品牌所帶來的直接經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。iv)iv)加盟經(jīng)營（加盟經(jīng)營（voluntaryvoluntaryassociationas

9、sociation）加盟經(jīng)營的模式一般用于一些規(guī)模較小的經(jīng)濟(jì)型獨(dú)立酒店。在美國和歐加盟經(jīng)營的模式一般用于一些規(guī)模較小的經(jīng)濟(jì)型獨(dú)立酒店。在美國和歐洲市場(chǎng)尤為普遍。典型的品牌有：美國的洲市場(chǎng)尤為普遍。典型的品牌有：美國的BestBestWesternWestern，歐洲的，歐洲的MinotelMinotelLogisLogisdedeFranceFranceEurostarEurostarHotusaHotusa等等。而作為豪華酒店的美國品

10、牌等等。而作為豪華酒店的美國品牌LeadingLeadingHotelsHotels也成功地以加盟經(jīng)營的模式很早的進(jìn)入了中國市場(chǎng)，吸收了一也成功地以加盟經(jīng)營的模式很早的進(jìn)入了中國市場(chǎng)，吸收了一批獨(dú)立酒店加盟其網(wǎng)絡(luò)，這些加盟酒店往往更重視其自身在國際市場(chǎng)中知名度批獨(dú)立酒店加盟其網(wǎng)絡(luò)，這些加盟酒店往往更重視其自身在國際市場(chǎng)中知名度的打造，而不是加盟后的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。這些酒店有：廣州的白天鵝賓館，北的打造，而不是加盟后的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。這些酒店

11、有：廣州的白天鵝賓館，北京的貴賓樓飯店，王府飯店，上海的花園酒店等。而經(jīng)濟(jì)型酒店在中國市場(chǎng)近京的貴賓樓飯店，王府飯店，上海的花園酒店等。而經(jīng)濟(jì)型酒店在中國市場(chǎng)近些年才剛開始發(fā)展，一些國際知名品牌也尚未來得及在中國市場(chǎng)中擴(kuò)張。些年才剛開始發(fā)展，一些國際知名品牌也尚未來得及在中國市場(chǎng)中擴(kuò)張。這種酒店經(jīng)營模式的主要特征是：這種酒店經(jīng)營模式的主要特征是：獨(dú)立酒店支付酒店集團(tuán)固定的費(fèi)用加入該集團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，如：全球訂房獨(dú)立酒店支付酒店集團(tuán)固定的費(fèi)

12、用加入該集團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，如：全球訂房網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，電子采購系統(tǒng)，區(qū)域性市場(chǎng)推廣活動(dòng)和酒店名錄等；網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，電子采購系統(tǒng)，區(qū)域性市場(chǎng)推廣活動(dòng)和酒店名錄等；對(duì)于特別小型的酒店來說，有可能承擔(dān)不起國際網(wǎng)絡(luò)參與費(fèi)；對(duì)于特別小型的酒店來說，有可能承擔(dān)不起國際網(wǎng)絡(luò)參與費(fèi)；對(duì)于國際酒店集團(tuán)來說，各個(gè)加盟酒店的軟硬件水平會(huì)參差不齊，很難統(tǒng)對(duì)于國際酒店集團(tuán)來說，各個(gè)加盟酒店的軟硬件水平會(huì)參差不齊，很難統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。一標(biāo)準(zhǔn)。v)v)策略聯(lián)盟策略聯(lián)盟(strateg

13、ic(strategicallianceaffiliation)allianceaffiliation)策略聯(lián)盟可以是同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間或非同行業(yè)的間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間策略聯(lián)盟可以是同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間或非同行業(yè)的間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間在科技或資源上的一種分享和聯(lián)營方式用以增強(qiáng)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力或有效地降在科技或資源上的一種分享和聯(lián)營方式用以增強(qiáng)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力或有效地降低成本。事實(shí)上一些國際品牌在不同形式上為酒店提供專業(yè)服務(wù)或互動(dòng)項(xiàng)目可低成本。

14、事實(shí)上一些國際品牌在不同形式上為酒店提供專業(yè)服務(wù)或互動(dòng)項(xiàng)目可以發(fā)揮和加強(qiáng)策略聯(lián)盟酒店在某一領(lǐng)域中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如著名的提供全球網(wǎng)絡(luò)以發(fā)揮和加強(qiáng)策略聯(lián)盟酒店在某一領(lǐng)域中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如著名的提供全球網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)服務(wù)的訂房系統(tǒng)服務(wù)的UTELLUTELLVantisVantis（原（原VIPVIPInternationalInternational）就聯(lián)合世界各地的獨(dú)）就聯(lián)合世界各地的獨(dú)立酒店或中小型酒店集團(tuán)加入其系統(tǒng)，增加這些獨(dú)立酒店與國際大型

15、酒店集團(tuán)，立酒店或中小型酒店集團(tuán)加入其系統(tǒng)，增加這些獨(dú)立酒店與國際大型酒店集團(tuán)，如洲際、雅高、希爾頓、萬豪等國際酒店集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也打造出了自己如洲際、雅高、希爾頓、萬豪等國際酒店集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也打造出了自己的專業(yè)服務(wù)品牌。一些國際大型航空公司與酒店之間的策略聯(lián)盟則體現(xiàn)在兩個(gè)的專業(yè)服務(wù)品牌。一些國際大型航空公司與酒店之間的策略聯(lián)盟則體現(xiàn)在兩個(gè)非直接競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同發(fā)展其忠誠會(huì)員計(jì)劃。非直接競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同發(fā)展