南京農(nóng)業(yè)大學生物化學習題冊(有答案)非常有用

1、0《生物化學》習題冊生物化學與分子生物學系生物化學與分子生物學系編南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院氨基酸與蛋白質一、填空：1.在組成蛋白質的二十種氨基酸中，是亞氨基酸，當它在?螺旋行進中出現(xiàn)時，可使螺旋。2.Lys的?COOH、?NH3＋的pK值分別為2.18和8.95，該氨基酸的pI值為9.74，則R基團的pK值為，它是由基團的解離引起的。3.Glu的pK1(?COOH)=2.19、pK2(R基團)=4.25、pK3(?NH3＋)=9.67，

2、該氨基酸的pI值為。4.蛋白質在波長為nm的紫外光中有明顯的吸收峰，這是由、和三種氨基酸殘基所引起的。5.有一混合蛋白樣品，含A、B、C、D四種蛋白質，其pI分別為4.9、5.2、6.6和7.8，若將此樣品液置于pH7.0的緩沖液中電泳，向陰極移動的有。6.某蛋白質的某一區(qū)段含有15個氨基酸殘基，這些殘基之間均可形成如右圖所示的氫鍵。27.纖維蛋白質；8.肽單位答案一.填空1.Pro中斷2.10.53氨基3.3.224.280TyrTr

3、pPhe5.D6.(1)α螺旋2.25(2)11(3)疏水二.選擇題1B2ACD3D4B5A6D7A8DE核酸化學一、名詞解釋：1.核酸的增色效應；2.核酸的Tm值；3.gaff定則；4.DNA雙螺旋；5.拓撲異構酶；6.核小體；7.退火；8.限制性內(nèi)切酶；9.反向重復序列；10.基因二、填空：1.提純的結核分枝桿菌DNA，其腺嘌呤含量為15.1%，則鳥嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶的含量依次是%、%、%。2.關于tRNA的結構及功能：組成tR