飼料加工復習題2010

1、第一章第一章飼料原料加工前的準備和處理飼料原料加工前的準備和處理一名詞解釋1.酶促褐變2.脂肪的氧化二填空1.影響飼料倉儲、料倉出料斗傾角與溜管傾角的原料物理特性主要有物料的（）、（）和（）。2.原料貯存?zhèn)}通常采用（）、（）等形式，（）倉主要用于存放粒狀原料，（）倉主要用于存放各種包裝原料。3.飼料廠中需清理的原料一般是（）飼料。4.用于飼料初清中的篩選設(shè)備主要有（）篩、（）篩和（）篩。5.安裝溜管磁選器的溜管傾角為：粒料（）；粉料（）

2、；使物料通過磁鐵的流速保持在（）ms。6.飼料廠在（）、（）、（）、（）設(shè)備之前必須安裝磁選設(shè)備。7.飼料廠的料倉按照其用途可以分為（）、（）、（）。8.影響料倉結(jié)拱的因素主要包括三個方面：1、（）；2、（）；3、（）。9.防止料倉結(jié)拱的措施可以從（）、（）、（）等方面入手。10.為防止料倉的結(jié)拱，粉料料倉底部傾角應(yīng)≥（）；粒料料倉底部傾角應(yīng)≥（）；卸料口尺寸最短邊≥（）mm。11.立筒倉內(nèi)的物料溫度應(yīng)小于（），若超過，應(yīng)立即通風降溫或

3、倒倉降溫；立筒倉內(nèi)的物料水分與溫度密切相關(guān)，應(yīng)控制在（）以下。12.飼料原料的接收工藝一般有（）、（）、（）、（）等形式。13.脂肪氧化速度的影響因素主要有（）、（）、（）、（）等因素。三簡答1、飼料原料經(jīng)過清理后應(yīng)該達到哪些指標？2、影響篩理效果的因素主要有哪些？常用的初清設(shè)備有哪些？3、常用的磁選設(shè)備有哪些？4、應(yīng)用磁選設(shè)備時要注意些什么問題？5、飼料廠內(nèi)常用的水平和垂直輸送設(shè)備有哪些？它們的工作特點是怎樣的？適用于哪些運輸場合？6

4、、簡述氣力輸送設(shè)備的形式和特點。四論述料倉的結(jié)拱原因與防拱破拱方法。第二章第二章飼料粉碎飼料粉碎一名詞解釋1錘篩間隙2.粉碎通風量3.篩片的開孔率4.篩片包角二填空二填空1配料計量裝置的基本特性為（）、（）、（）、（）。2配料秤按照其計量方式可以分為（）式配料秤和（）式配料秤。3配料誤差由（）誤差和（）誤差組成。4常見的給料器有（）給料器、（）給料器、（）給料器、（）給料器。三簡答給料誤差的減小和控制，可以從哪幾方面入手？第四章第四章飼

5、料混合飼料混合一名詞解釋1顆粒集聚現(xiàn)象2.過度混合3.混合周期二填空1在對于干粉顆粒體的機械攪拌過程中，存在著數(shù)種混合作用方式，起主要作用的有：（）混合、（）混合、（）混合。2混合機的工作質(zhì)量指標有：（）、（）、（）。3按照作業(yè)方式分類，可以將混合機分為（）式混合機和（）式混合機。4混合均勻度用變異系數(shù)CV%來表示，混合后，要求全價料的混合均勻度達到（）；預混料的混合均勻度達到（）。5按GB5918混合質(zhì)量的測定方法，有（）法和（）法兩

6、種。6回轉(zhuǎn)筒混合機的充滿系數(shù)在（）時，混合效果最好；圓錐行星混合機的充滿系數(shù)在（）時，混合效果最好。7在糖蜜的添加過程中，為了降低其黏度，改善其混合特性，常需對其進行加熱，糖蜜的加熱溫度不能超過（）℃，否則會受熱焦化。8糖蜜的添加比例超過20%時，其混合設(shè)備可以選用（）混合機。三簡答1、隨著混合時間的不斷延長，混合均勻度會如何變化？為什么？2、對于混合機的技術(shù)要求是怎樣的？3、常用混合機的機型特點及適用范圍。4、測定混合機均勻度的目的和