慶云縣學(xué)案

1、九年級化學(xué)下冊教學(xué)案課題常見的酸和堿（1）課型新授單位下西河學(xué)校主備人馬生新學(xué)習(xí)目標(biāo)1學(xué)會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性2知道常見的酸的主要性質(zhì)和用途3通過探究學(xué)習(xí)，理解酸的化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)關(guān)鍵通過實驗探究，學(xué)習(xí)有關(guān)酸的知識學(xué)習(xí)過程學(xué)習(xí)感悟【課前閱讀】生活中的酸和堿【1】人們在購買葡萄、橘子等水果時，常習(xí)慣的問“酸不酸？”。的確，許多未成熟的水果是很酸的，這是因為里面含有很多的有機酸，如蘋果酸，檸檬酸，酒石酸等，隨著水果的成熟有些酸會逐漸分解

2、，酸味也隨之減輕?！?】食醋因含有已酸（俗名醋酸）而具有酸味，醋是常用的調(diào)味品，做魚時，放點兒黃酒和醋，能解魚腥，味道也更鮮美。炒菜時放點醋，可以使維生素C不受或少受破壞，吃涼拌菜時放點醋，即可調(diào)味，又能殺菌；同時還可降低致癌物亞硝酸鹽的含量。用浸過醋的布將肉包起來，可使鮮肉不易變質(zhì)。夏天多吃點醋，有預(yù)防腸道傳染病的作用。把醋煮沸使其蒸汽彌漫在房間中，可以預(yù)防感冒。【3】日常生活中另一種重要的酸是乳酸。許多人喜歡吃酸奶、酸菜、泡菜，也都

3、要靠乳酸幫忙。久不活動，偶爾參加一次體力勞動或劇烈運動，常看到腰酸腿疼，這就是因為肌肉中的葡萄糖在新陳代謝中分解成了乳酸，劇烈的活動使肌肉里積蓄了較多的乳酸，故有酸痛之感。制汽水時加點兒檸檬酸，能起到利尿作用；雞湯的味道既鮮美，又富有營養(yǎng)，因為里面含有豐富的氨基酸；草酸能幫助你洗掉衣服上的藍墨水或鐵銹。蚊子、螞蟻叮咬了人的皮膚，因分泌了少量甲酸而使人發(fā)癢；胃液里極稀的鹽酸又有幫助消化和殺滅細菌的作用，但當(dāng)胃酸過多時，它又使人“燒心”和“

4、返酸水”；有的同學(xué)說：“新摘下來的柿子并不酸，倒是澀得舌頭發(fā)麻。”其實，這也是酸在作怪，這種酸叫鞣酸；羊肉的膻氣則是揮發(fā)性很強的癸酸引起的，苦味酸有苦味；甘氨酸、水楊酸有甜味，等一、新課導(dǎo)入【舉例】舉出生活中品嘗或聞到的有酸味的物質(zhì)_________________________【閱讀】：有酸味的溶液中一般都含有一種叫酸的物質(zhì)，如食醋中含有醋酸，汽水中含有碳酸，雪碧中含有檸檬酸，潔廁靈中含有鹽酸等【提問】：將肥皂水、石灰水的稀溶液滴一

5、點在手上，并搓捻溶液，會有什么感覺？______________【閱讀】：有滑膩感的溶液中大都含有一種叫堿的物質(zhì)，如石灰水中含有氫氧化鈣，氫氧化鈉溶液中含有氫氧化鈉。酸和堿兩類化合物跟人們的生活息息相關(guān)?！揪毩?xí)】寫出鹽酸、硫酸、碳酸、氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)式_________、________、__________、__________、____________【歸納】:排在氫前面的金屬與酸（濃硫酸和硝酸除外）反應(yīng)，生成鹽和_____

6、_單質(zhì)鐵發(fā)生置換反應(yīng)時顯________價③與金屬氧化物的反應(yīng)分組實驗：課本53頁（3），觀察現(xiàn)象，并填表格歸納：金屬氧化物與酸反應(yīng)生成鹽和_____討論：能否將生銹的鐵釘長時間浸入酸中？解釋原因（以鹽酸為例說明寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式）_____________________________________________________________、_________________________________________

7、____________________【總結(jié)】酸的化學(xué)性質(zhì)：1、___________________________________________2、___________________________________________3、___________________________________________二、收獲平臺達標(biāo)題一、選擇題1、小冬在自制酸堿指示劑的探究活動中記錄如下，由下表判斷，不能做指示劑的是（）植

8、物的汁液在酸性溶液中在中性溶液中在堿性溶液中A牽?；ò昙t色紫色藍色B胡蘿卜橙色橙色橙色C紫蘿卜皮紅色紫色黃綠色D月季花瓣淺紅色紅色黃色2、鑒別下列各組物質(zhì)，括號中選用的試劑或方法，不合理的是（）A.酒精和氯化鈉溶液（聞氣味）B.氫氧化鈉溶液和稀硫酸（酚酞試液）C.澄清的石灰水和氫氧化鈉溶液（稀鹽酸）D.高錳酸鉀和氯酸鉀（觀察顏色）3、小明想除去衛(wèi)生間瓷磚上的鐵銹痕跡，在用清水洗滌之前，他從家中選擇了一種最合適的物質(zhì)對鐵銹進行處理，這種物

9、質(zhì)是（）A汽油B食鹽水C白醋D米酒4、在兩只相同的燒杯中，分別裝有質(zhì)量相等濃硫酸和濃鹽酸，若將它們在空氣中放置一段時間，則（）A濃鹽酸的溶液的質(zhì)量增大B濃硫酸的溶液的質(zhì)量變小C濃鹽酸的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)變小D濃硫酸的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)變大5、某溶液可使酚酞溶液變紅色，則該溶液會使紫色石蕊試液（）A變紅B變藍C變紫D不變色二、填空題1、將生銹的鐵釘投入到稀鹽酸中，剛開始觀察到的現(xiàn)象是，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是；過一段時間后，鐵釘可能發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程